Züchten Sie Lavendel, die typisch englische Pflanze, weil sie etwas ganz Besonderes ist, sagt Adrienne Wild
Ich bin mir sicher, dass die Römer, als sie Lavendelzweige (ihr Lieblingsdeo) in ihre Kulturbeutel packten, bevor sie die stürmische See überquerten, um in Großbritannien einzudringen, nicht ahnen konnten, dass es Jahrhunderte später eines unserer beliebtesten sein würde Gartenpflanzen.
Pflanzpartner
Lavendelpflanzen gibt es in Rosa-, Weiß- und Lilatönen mit silbrigen, immergrünen Blättern. In modernen Gärten sollten Sie erwägen, sie in geometrisch geformten Blöcken zu pflanzen, während traditionelle Einstellungen niedrige Buchsbaumhecken hinzufügen könnten.
Sein silbergraues Laub passt zu jeder Art von Blumen und besonders zu denen in Pastellrosa-, Blau- und Weißtönen. Die lila-blau blühenden Sorten sind auch ein toller Begleiter für leuchtend rote, gelbe und orange Blüten.
Sie können Lavendel auf dem unwirtlichsten, trockensten, steinigsten Südhang, in Kübeln auf einer sonnigen Terrasse anbauen und ihn zum Star eines Küsten- oder Mittelmeerplans machen.
Um die Pflanzen in gutem Zustand zu halten, sollte Lavendel nach der Blüte leicht getrimmt werden, um zu verhindern, dass die Pflanzen an der Basis langbeinig und kahl werden. Der Schnitt kann auch im Frühjahr erfolgen, bevor neues Wachstum erscheint.
Um mehr Pflanzen zu machen, vermehren Sie im Sommer Stammstecklinge, die biegsam sind, aber brechen, wenn sie gebogen werden. Wurzeln sollten sich in drei bis sechs Wochen bilden, danach können die Stecklinge eingetopft und dann in den Garten verpflanzt werden.
An heißen Sommertagen verströmen die sonnenverbrannten Blätter und stacheligen Blüten ihren berauschenden Duft. Um bei jedem Wetter einen Hauch zu bekommen, stellen Sie es am Rand eines Weges auf oder pflanzen Sie Teppiche davon neben Ihrem Lieblingssitzplatz im Garten, damit der Duft freigesetzt wird, wenn Sie daran vorbeistreichen.
Duftend und nützlich
Ein Magnet für Schmetterlinge und Bienen, platzieren Sie es in der Nähe von Pflanzen, die bestäubt werden müssen, wie Obst und Gemüse und solche, die wegen ihrer dekorativen Samenköpfe angebaut werden, und Sie werden einen großen Produktivitätsschub feststellen.
Verwenden Sie Lavendel auch als Fliegenschutzmittel, indem Sie ein paar Topfpflanzen um Sitzbereiche platzieren, und um lästige Käfer in Schach zu halten, während Sie im Freien essen, drücken Sie ein paar Blätter auf Ihre Arme.
Im Haus können Sie etwas getrockneten Lavendel aufhängen, um Motten und Fliegen abzuschrecken.
Für einen Geschmack, der so köstlich ist wie sein Duft, müssen Sie zum Kochen mit Lavendel die süßesten Sorten wie „Hidcote“ und „Munstead“ pflanzen. Verwenden Sie sie, um Kekse, Scones und Kuchen zu würzen und einen beruhigenden und erfrischenden Tee zuzubereiten.
Lavendel anbauen – was ist für Sie?
Einer der beliebtesten, hierzulande aber nicht so winterharten, ist der französische Lavendel, Lavandula stoecha. Es hat ein Büschel violetter, ährenartiger Hochblätter über violetten Blüten mit Kampfer-Kiefern-Obertönen, die bestehen bleiben, nachdem die Blüten im Frühsommer verblasst sind. Züchten Sie diese in Töpfen, damit sie für den Winter nach drinnen gebracht werden können.
Holländischer Lavendel (Lavandula x intermedia) bildet einen kompakten Strauch von 45 x 75 cm, ideal für die Vorderseite gemischter Rabatten. Die Sorte ‚Vera‘ ist stark duftend, weshalb sie von Parfümeuren sehr geschätzt wird.
Auch als Zwerghecke zur Abgrenzung benachbarter Häuser mit offenen Vorgärten geeignet.
Englischer Lavendel (Lavandula angustifolia) ist die widerstandsfähigste Art und wird wegen seiner hellgrau-blauen Blüten geschätzt. Die beliebteste Sorte ist ‘Hidcote’, eine kompakte Pflanze mit violettblauen Blüten im Hochsommer und duftendem silbrig-grünem Laub, die bis zu 60 cm hoch werden kann.
Wenn Sie das Ungewöhnliche mögen, bauen Sie Lavandula dentata an, die leicht an den Blättern zu erkennen ist, die über ihre gesamte Länge tiefe „Zähne“ haben. Da sie frostempfindlich ist, ziehen Sie sie als Sommerbeet heran und pflanzen Sie sie Ende Mai aus.
Wenn Sie keinen gut durchlässigen, kiesigen oder sandigen Boden haben, funktioniert der Anbau in Containern oder Hochbeeten möglicherweise am besten. Und wenn Sie die Pflanze für den Winter schützen können, versuchen Sie, sie als Lutscher-Standard in einem Topf auf einer sonnigen Terrasse zu züchten.
‘Twickel Purple’ hat eine rundere ‘Brötchen’-Form und hat vergleichsweise breite, graugrüne Blätter und lila Blüten an langen Ähren.
Probieren Sie für etwas anderes die rosafarbene Form „Hidcote Pink“ und die reinweiße „Alba“, die es auch in einer Zwergform namens „Nan Alba“ gibt, die nur 15 cm groß ist.
Während 'Munstead' kompakt ist, ist sie mit einer Breite von 60 cm etwas rankiger, mit stark duftenden, tiefblauen Blüten, die in üppiger Menge erscheinen, was sie zum Schneiden und Trocknen nützlich macht.
Wie man Lavendel trocknet
Schneiden Sie die Stängel unbedingt ab, sobald sich die Blüten öffnen und beginnen, Farbe zu zeigen, und hängen Sie sie kopfüber an einem kühlen, luftigen Ort auf. Die Blätter können auch getrocknet werden, duften aber nicht so.
Wenn Sie sich einen Tag aussuchen, an dem Sie sich besonders gestresst fühlen, um die getrockneten Blüten von den Stielen zu entfernen, schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe – sein Duft hat die besondere Kraft, den Geist zu beruhigen und Müdigkeit zu lindern.
Stecken Sie die getrockneten Blüten in Musselinbeutel, Kissen und Potpourri, um ihre magischen Eigenschaften jederzeit und überall zu genießen.