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Nachhaltige Küchenideen – 19 Möglichkeiten, einen umweltfreundlichen Kochbereich zu gestalten

Das Entwerfen einer nachhaltigen Küche sollte ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Pläne sein, wenn Sie umgestalten, und dank der neuesten Innovationen und Materialien sollte es nicht der mühsame Kampf sein, den Sie vielleicht denken.

Egal, ob Sie die Raffinesse schlanker, moderner Designs lieben oder sich für den zeitlosen Stil von Bauernhäusern interessieren, ein paar einfache Änderungen und bewusste Entscheidungen werden Ihnen helfen, sicherzustellen, dass Ihre Küchenideen nicht die Welt kosten.

Nachhaltige Küchenideen

Bei der Gestaltung einer nachhaltigen Küche gibt es zwei Ansätze. Einige von uns möchten, dass unsere Küchen nachhaltig aussehen und stark auf wiedergewonnene und natürliche Materialien zurückgreifen, die nicht nur umweltfreundlich sind, sondern auch einen Hauch von Einssein mit der Natur ausstrahlen.

Andere bevorzugen den Maschinenraum ihres Hauses, um auf moderne Küchenideen zurückzugreifen, ein schlankeres, zeitgemäßeres Erscheinungsbild zu haben, während sie sich sicher sein können, dass ihr trendiges Design dem Planeten nicht schadet.

Aber die Installation einer nachhaltigen Küche ist eine der einfachsten und größten umweltfreundlichen Heimwerkerarbeiten, die Sie vornehmen können. So geht's.

1. Geben Sie einer Küche eine zweite Chance

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So wie gebrauchte Kleidung im Trend liegt, genießen Second-Hand-Küchen bei umweltbewussten Käufern hohes Ansehen. Wenn Sie unbedingt eine neue Küche benötigen, ist der Kauf von gebrauchten Küchen allgemein als eine clevere Möglichkeit anerkannt, die Umweltauswirkungen der Herstellung zu umgehen, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass die Möbel auf der Mülldeponie umgeleitet werden. Dieses hervorragende Exemplar, das in seinem neuen Zuhause gezeigt wird, wurde mit einem frischen Anstrich und Arbeitsplatten aus Buche zu neuem Leben erweckt. Probieren Sie auch die Gruppe Buy Nothing (wird in einem neuen Tab geöffnet) und Habitat ReStore (wird in einem neuen Tab geöffnet) sowie Verkaufsseiten wie Craigslist und eBay aus.

2. Denken Sie an CO2-Neutralität

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Als Teil des Engagements von Silestone, Quarz- und Kunststeinoberflächen zu einem umweltfreundlicheren Angebot zu machen, hat die Marke ihre erste klimaneutrale Kollektion auf den Markt gebracht. Die CO2-Emissionen der Sunlit Days-Reihe wurden für den gesamten Lebenszyklus der Oberfläche kompensiert, was die Aufmerksamkeit von Carbon-Zero-Entwicklern auf sich zieht. Sunlit Days wird aus 100 % erneuerbarer Energie, 99 % wiederverwendetem Wasser und 20 % recyceltem Glas hergestellt und läutet eine neue Generation von Hybridverbundwerkstoffen in fünf verlockenden Farben ein, darunter dieses herrlich erdige Arcilla Red.

3. Versuchen Sie es mit ply

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Sperrholz ist langlebig, strapazierfähig und nachhaltig. Da es im Vergleich zu Materialien wie MDF oder Spanplatten mit minimalen Chemikalien hergestellt wird, gibt es wenig oder keine „Ausgasung“, was zu einem schadstofffreien Zuhause beiträgt. Wie jedes Holz ist nicht jedes Sperrholz umweltfreundlich und es ist wichtig zu überprüfen, ob das Material, das Sie kaufen, FSC-zertifiziert oder ähnlich ist und alle verwendeten Lacke formaldehydfrei sind. Überprüfen Sie für Langlebigkeit und Qualität auch, ob es sich um Sperrholz der Klasse B/BB handelt, das der Standard für die Tischlerei und nicht für den allgemeinen Bau ist.

4. Mischen Sie Alt und Neu

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Es gibt viele Möglichkeiten, in der Küche nachhaltig zu tauschen, und ein Mix-and-Match-Ansatz für Vintage-Funde wird auch diesen authentischen Wohn-Look beschleunigen. In dieser hausgemachten Küche hat Mark Lewis Interior Design (öffnet in neuem Tab) wiedergewonnene Steinbruchfliesen für die Böden, Vintage-Leinen für Unterthekenröcke und ein antikes Tellerregal zum Verstauen von Geschirr bezogen.

„Das Hinzufügen antiker Möbelstücke, Oberflächen und Textilien ist nicht nur eine nachhaltige Art der Dekoration, sondern trägt auch dazu bei, dass das Erbe der Häuser, an denen wir arbeiten, immer respektiert und in unseren Designs widergespiegelt wird“, fügt Projektmanagerin Emily Girling hinzu.

5. Verschmolzene moderne und traditionelle Stile

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„Zeitgenössische Oberflächen mit Vintage-Erbe zu verschmelzen“ ist die Philosophie hinter der Londoner Praxis All &Nxthing (öffnet in neuem Tab). Die Kücheninsel-Arbeitsplatte in dieser Küche, die von Gründer Stephen Nash entworfen wurde, ist ein typisches Beispiel. Hergestellt aus Eichenparkett, das aus einem Ballsaal geborgen wurde, wirkt es als struktureller Kontrapunkt zum Betonboden.

„Es war harte Arbeit, das ganze alte Bitumen zu entfernen und neu zu verlegen, aber es hat sich so gelohnt“, sagt Stephen. „Der Charakter, den es bringt, ist hervorragend; besser als alles, was man mit Neuem erreichen könnte. Wir haben Terrazzo rund um das Waschbecken hinzugefügt, indem wir Steine ​​aus dem Garten des Grundstücks verwendet haben.“

6. Achten Sie auf innovative Techniken

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Sind Pilze die Zukunft nachhaltiger Bodenbeläge? Italienische Biomaterialtechnologen bei Mogu glauben das. Unter Nutzung der harzähnlichen Kräfte des Myzels (der fadenförmigen Fasern des Pilzes) hat Mogu 100 % plastikfreie Bodenfliesen entwickelt, die geringwertige Biomassen wie Mais, Reisstroh, verbrauchten Kaffeesatz, weggeworfene Algen und Muschelschalen enthalten. Die an Naturstein erinnernden Bodenfliesen sind alles, was Sie in der Küche brauchen:stark, kratzfest und nachhaltig.

7. Machen Sie es modern

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„Die Wiederverwendung von wiedergewonnenen Materialien in modernem Design ist selten einfach oder gar die kostengünstigste Lösung“, sagt Innenarchitekt Anthi Grapsa.

„Die Ergebnisse können jedoch einzigartig sein, und es ist eine Praxis, der Priorität eingeräumt werden muss.“ Hier wurden Iroko-Arbeitsplatten, die aus Schullabors geborgen wurden, gereinigt, um Lack und Klebstoff zu entfernen, dann neu verbunden und zu Schränken verarbeitet.

„Jedes Stück Iroko wurde vollständig wiederverwendet. Sogar die Reststücke wurden als Regale und Griffe umfunktioniert. Nichts wird verschwendet, aber es gibt viel zu gewinnen, wenn nachhaltiges, zeitgemäßes Design mit viel Charakter geschaffen wird“, fügt Anthi hinzu.

8. Integrieren Sie Antiquitäten und Vintage-Möbel

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Einer der wichtigsten Grundsätze eines nachhaltigen Lebens ist die Reduzierung von Verschwendung:ob es sich dabei um verschwendete Energie oder verschwendete Ressourcen handelt. Wenn Sie Ihre Küche mit dem Ziel gestalten, Abfall zu reduzieren, ist dies ein sicherer Weg, um sicherzustellen, dass sie nachhaltiger ist. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich mit alten Stücken abfinden müssen, die Sie hassen, oder dass Sie nicht die Küche Ihrer Träume haben können.

Erwägen Sie stattdessen, ungeliebte Möbel zu verkaufen, um ihnen woanders ein neues Zuhause zu geben, oder zu lernen, wie man Holzmöbel bemalt, um alten Stücken neues Leben einzuhauchen. Sie können auch nach antiken Möbeln suchen, die vor Charme nur so strotzen, oder prüfen, ob Teile Ihrer neuen Küche aus wiedergewonnenen Materialien stammen könnten.

„Die Integration von antiken Möbeln und wiedergewonnenen Materialien in Ihr Küchendesign ist ein nachhaltigerer Ansatz, der die Umwelt weniger belastet“, sagt Tischler Nick Clayton, Direktor von Clayton Cabinets (öffnet in neuem Tab). „Wir retten und verwenden oft Materialien von dem Grundstück, an dem wir arbeiten, oder in der Nähe unserer eigenen Werkstätten; Materialien, die sonst möglicherweise auf Deponien verbracht werden. Die Verringerung der Lieferwege wirkt sich positiv auf die CO2-Bilanz des Projekts aus. Allerdings setzen wir moderne Ausstattung und Technik dort ein, wo sie praktisch profitieren. Zum Beispiel haben die Schubladen in dieser wiedergewonnenen Insel moderne Soft-Close-Führungen für einfachen Zugang und eine Pop-up-Steckdose für kleine Geräte.“

Antiquitäten müssen auch nicht die Welt kosten, tatsächlich ist es oft eine kostengünstigere Art, Ihr Zuhause zu dekorieren. Lassen Sie sich von den Innenarchitekten mit ihren Top-Tipps zum Dekorieren mit Antiquitäten inspirieren.

9. Wählen Sie freistehend statt eingebaut

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Freistehende Küchenideen sind in den letzten Jahren ein wachsender Trend, sie stellen jedoch auch eine nachhaltige Möglichkeit dar, eine Küche zu gestalten. Die Flexibilität einer Einbauküche ermöglicht es Ihnen, Dinge zu ändern oder neue Teile hinzuzufügen, ohne eine ganze Einbauküche herausreißen zu müssen.

„Die nicht ausgestattete Küche ist eher ein möblierter Raum mit Geräten und Küchenutensilien als eine generische Küche. Es hat die Schönheit, sich viel atmosphärischer und einzigartiger zu fühlen, weil es unweigerlich einige unterschiedliche Stile und Materialien haben wird. Ich liebe die Art und Weise, wie es zu einem Raum wird, der schön und zeitlos ist und sich nicht so sehr vom Rest des Hauses unterscheidet. Sie können Vintage-Schränke hinzufügen, Dinge verändern und Sie können Schränke auf unterschiedliche Weise austauschen und wiederverwenden, was Ihnen Flexibilität verleiht. Etwas, das in einer brandneuen Einbauküche nicht möglich ist“, sagt Helen Parker, Creative Director von deVOL (öffnet in neuem Tab).

10. Entscheiden Sie sich für aufgearbeitete Böden

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Die Wiederverwendung alter Materialien spart nicht nur Energie und Ressourcen, sondern verleiht einem Zuhause Geschichte und Charakter, die mit Neuanschaffungen unmöglich nachzuahmen sind. Bodenbeläge sind eine großartige Gelegenheit, wiedergewonnene Materialien in Ihren Raum zu integrieren, insbesondere wenn es um Ideen für Küchenböden geht, da sie oft haltbarer sind als neuere Produkte.

„Terrakottafliesen altern wunderschön, ihre natürliche antike Patina, die in wiedergewonnenen Fliesen zur Geltung kommt, verleiht jedem Raum ein einzigartiges Stück Geschichte und Charme“, sagt Chris Gulson-Brooke, Gründer von Maitland &Poate (öffnet in neuem Tab). „Es ist ebenso wartungsarm, da es aus einem natürlichen Material hergestellt wird, ist es mikroporös, sodass alle neu verlegten Böden zum Schutz versiegelt werden müssen, aber wiedergewonnene Vintage-Fliesen haben von vielen Jahren vorheriger Versiegelung und Pflege profitiert. Sie müssen nach dem Neuverlegen lediglich sanft gewischt werden, damit sie lebendig und frisch aussehen.“

11. Wählen Sie plastikfreie Farbe

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Bei der Auswahl einer Farbe geht es um mehr als nur darum, sich für eine Farbe zu entscheiden, die Sie lieben. Wussten Sie, dass typische Lacke Mikroplastik als Bindemittel enthalten? Jedes Mal, wenn Sie Ihren Pinsel waschen, gelangt dieses Mikroplastik ins Waschbecken und schließlich ins Meer.

„180.000 Tonnen Mikroperlen aus Farbe verschmutzen jedes Jahr unsere Ozeane, nur 30.000 Tonnen stammen aus Kosmetika, aber Mikroperlen sind in Kosmetika verboten“, erklären Experten von Edward Bulmer (öffnet in neuem Tab).

Öko-Farben hingegen bieten eine nachhaltige Alternative. Die Farbe von Edward Bulmer zum Beispiel verwendet die natürliche Kieselsäure und Tenside aus Pflanzenölen (Raps- und Rizinusöl) und zuckerreichen Pflanzenmaterialien, um ihre Farben zu binden, und tauscht chemische Farbstoffe gegen Natur- und Erdpigmente. Darüber hinaus ist jede Zutat auf ihrer Website zusammen mit ihrer Herkunft und der Rolle, die sie bei der Herstellung der Farbe spielen, aufgeführt.

Nachdem Sie sich für die Art der Farbe entschieden haben, die Sie verwenden möchten, ist der nächste Schritt die Auswahl einer Farbe. Zum Glück gibt es viele gemalte Küchenideen und farbige Küchenideen, die Sie inspirieren können.

12. Lokal einkaufen

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Einkaufen vor Ort wird für jeden anders aussehen, da jede Region ihre eigenen einzigartigen Geschäfte und Lieferanten haben wird. Unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit reduziert der Einkauf vor Ort die Flugmeilen sowohl der Materialien als auch des fertigen Produkts, schafft aber auch das Gefühl einer maßgeschneiderten Küche zu einem Bruchteil der Kosten. Gehen Sie einen Schritt weiter und wählen Sie handgefertigte Produkte aus, um die Individualität Ihrer Küche wirklich zu unterstreichen. Es ist wichtig zu wissen, wie man nachhaltig einkauft, wenn man sein Zuhause mit Rücksicht auf die Umwelt dekoriert.

13. Wechseln Sie Ihre Glühbirnen zu LEDs

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LEDs sind die effizienteste der Küchenbeleuchtungsideen und bieten einen Wirkungsgrad von 95 Prozent bei sehr geringem Stromverbrauch. Die Verwendung von weniger Energie reduziert den Bedarf von Kraftwerken und senkt die Treibhausgasemissionen. Sie bieten auch eine bessere Lichtverteilung, was bedeutet, dass weniger Leuchten benötigt werden, um das gleiche Helligkeitsniveau wie bei herkömmlicher Beleuchtung zu erreichen.

LED-Beleuchtung ist eine lohnende Investition und hat eine bis zu sechsmal längere Lebensdauer als andere Beleuchtungsarten. Setzen Sie mit eleganten Farbtönen, wie diesem Design von David Hunt Lighting (wird in neuem Tab geöffnet), ein Statement für Ihre Beleuchtung.

14. Entscheiden Sie sich für Bambus, wenn es um Fensterbehandlungen geht

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Wenn Sie nach einer umweltfreundlichen Fensterbehandlungsidee für Ihre Küche suchen, dann suchen Sie nicht weiter als Bambus. „Bambus wächst unglaublich schnell. Es hat sich aus seiner Wurzel selbst regeneriert und ist aufgrund seiner natürlich erneuerbaren Eigenschaften eine nachhaltige Alternative zu anderen Materialien“, erklärt James Chilton, Produktmanager bei Hillarys (öffnet in neuem Tab).

Ideen für Fensterjalousien aus Bambus haben die gleiche Ästhetik wie Holz, aber mit noch nachhaltigeren Eigenschaften. „Holz hat eine ihm innewohnende Wärme, die jedem Zuhause eine beruhigende Ergänzung verleiht. Es ahmt die Wirkung nach, Zeit draußen in der Natur zu verbringen, und untersucht die Identität, dass das Vorhandensein von Holz in Innenräumen mit einem gesteigerten Wohlbefinden verbunden ist“, fährt James fort.

15. Sparen Sie Energie mit einem kochenden Wasserhahn

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Wasserhähne mit kochendem Wasser haben in den letzten Jahren einen enormen Aufschwung erlebt, aber wussten Sie, dass sie auch eine nachhaltige Wahl sind?

„Einer der Hauptvorteile eines Wasserhahns von Quooker ist, dass er Wasser spart. Der Wasserhahn liefert nur genau die Wassermenge, die Sie verwenden, sei es für einen großen Topf zum Kochen von Nudeln für die ganze Familie oder für eine einzelne Tasse Tee. Mit einem Wasserkocher hingegen kochen Sie oft mehr Wasser als nötig oder entscheiden sich dafür, Wasser erneut aufzukochen, weil es abgekühlt ist, was viel Energie verschwendet. Darüber hinaus liefert der Kombitank von Quooker nicht nur kochendes Wasser, sondern auch heißes Wasser, sodass Sie sofort heißes Wasser haben können, ohne den Wasserhahn laufen zu lassen“, sagt Stephen Johnson, Geschäftsführer von Quooker (öffnet in neuem Tab).

16. Schranktüren ersetzen statt ganze Küche

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Laut Naked Kitchens (öffnet in neuem Tab) halten die durchschnittlichen Küchenschränke normalerweise 15 bis 20 Jahre (einige High-End-Stücke können bis zu 50 Jahre halten), bevor sie ersetzt werden müssen. Viele Hausbesitzer ersetzen sie jedoch, während sie noch voll funktionsfähig sind, da sie feststellen, dass sie ein anderes Aussehen schaffen möchten. Wenn Ihre Küchenschränke strukturell intakt sind, besteht keine wirkliche Notwendigkeit, sie zu ersetzen. Tatsächlich ist das bloße Ersetzen Ihrer Schranktüren eine großartige Möglichkeit, dem Raum neues Leben einzuhauchen, ohne die Kosten oder Unannehmlichkeiten für den Austausch Ihrer gesamten Küche.

17. Entscheiden Sie sich für neutrale Schränke für zeitlosen Charme

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Bei der Suche nach Ihren Ideen für Küchenschränke ist es wichtig, nicht nur an das Design zu denken, das Sie in diesem Küchenstil erreichen möchten, sondern auch daran, wie Ihre Schränke später angepasst oder aktualisiert werden können.

Neutrale Farben und klassische Shaker-Küchenideen sind einige der vielseitigsten Designs, die in einer Vielzahl von Küchenstilen gedeihen. Wenn Sie sich für Küchenschränke aus Holz statt Laminat entscheiden, haben Sie auch die Flexibilität, neu zu streichen, wenn Sie Ihren Raum verjüngen möchten.

18. Installieren Sie einen multifunktionalen Herd

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Zukunftssicherheit ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Küche nachhaltiger zu gestalten. Von Windturbinen bis hin zu Sonnenkollektoren ist nachhaltiger Strom auf dem Vormarsch und bedeutet daher, dass Strom die nachhaltigste Wahl für Ihre Geräte ist.

Wenn Sie jedoch Ihre Geräte aufrüsten möchten, sollten Sie einen Herd mit Wärmespeicher in Betracht ziehen. „Wir sind uns alle der heutigen Wegwerfgesellschaft und der Notwendigkeit bewusst, Abfall zu reduzieren. Ein Range Cooker kann viele herkömmliche Küchengeräte ersetzen. Die Heizplatte kann zum Zubereiten von Käsetoasts und zum Kochen eines Wasserkochers verwendet werden, und der Schmorofen ersetzt Ihren Schongarer. Ganz zu schweigen davon, dass viele unserer Kunden einen Wäscheständer über dem Herd verwenden werden, um ihren Wäschetrockner zu ersetzen. Viele dieser Geräte müssen im Laufe der Zeit ersetzt werden, ein Range Cooker ist so gebaut, dass er ein Leben lang hält“, sagt Guy Goring, Geschäftsführer von Everhot (öffnet in neuem Tab).

19. Kleine Änderungen können eine große Wirkung haben

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Wenn es um größere Renovierungsprojekte geht, ist es wichtig zu bedenken, dass die Lösung für eine kleine Küche nicht immer ausziehbar ist. Die Erweiterung erfordert viele neue Materialien sowie Strom und fossile Brennstoffe, um Ihre Vorräte zu liefern und das Projekt abzuschließen. Daher sollten andere Wege erkundet werden, um zu sehen, ob es einen nachhaltigeren Weg gibt, den verfügbaren Platz zu maximieren.

In diesem Projekt von Georgia Zikas Designs (öffnet in neuem Tab) helfen kleinere Änderungen dieser Familie, ihre Traumküche für einen Bruchteil der ökologischen Kosten zu schaffen. „Ursprünglich wollten unsere Kunden für dieses Haus die Küche komplett entkernen, weil sie vom Rest des Hauses so abgeschlossen war. Sie spielten sogar mit dem Gedanken, in ein neues Zuhause umzuziehen, weil die Küche so klein war. Wir haben ihnen klar gemacht, dass sie mit ein paar kleinen, nachhaltigen Änderungen wie dem Einreißen von Wänden und der Neupositionierung der Spüle den Raum maximieren, die Menge an Materialien minimieren und eine schöne Küche schaffen können, die mit ihrer neuen harmoniert offener Grundriss“, sagt Georgia.

Was ist eine nachhaltige Küche?

Eine nachhaltige Küche hat keine negativen Auswirkungen auf den Planeten. Dies reicht von der Herstellung Ihrer Küche aus nachhaltigen Materialien, der Verwendung von Antiquitäten und der Wiederverwendung von Stücken, die sonst für die Mülldeponie bestimmt sind, und dem Anstreichen mit ungiftigen Farben. Zu einer nachhaltigen Küche gehören auch umweltfreundliche Geräte wie Herde mit hoher Energieeffizienz und LED-Beleuchtung.

Wie erstellt man eine nachhaltige Küche?

Es gibt viele Möglichkeiten, eine nachhaltige Küche zu gestalten. Die erste Regel lautet jedoch, alles, was Sie können, von Ihrer vorhandenen Küche zu retten und so viel wie möglich von der Mülldeponie fernzuhalten. Dies könnte erreicht werden, indem Sie Dinge verkaufen, die Sie nicht mehr wollen, oder indem Sie sie in Ihr neues System integrieren.

Stellen Sie beim Streichen einer nachhaltigen Küche sicher, dass Sie umweltfreundliche Anstriche verwenden, die mit natürlichen Pigmenten hergestellt werden. Gleiches gilt für Ihre Inneneinrichtung, entscheiden Sie sich für natürliche Materialien wie Holz, Jute, Baumwolle oder Metall statt Kunststoff und richten Sie Ihr Augenmerk neben der Ökologie auch auf die Langlebigkeit der gekauften Stücke.