Selbst angebautes Obst und Gemüse kann in Töpfen, Terrassen und Fensterbänken gedeihen.
Was könnte befriedigender sein, als sein eigenes leckeres frisches Obst und Gemüse anzubauen und es direkt von der Pflanze zu pflücken?
Du kannst selbst auf begrenztem Raum großartige Ergebnisse erzielen, und Deine eigene anzubauen ist mit ein wenig Know-how einfach. In nur wenigen Wochen können Sie Ihre eigenen Produkte genießen – und es ist eine großartige Möglichkeit, Kinder und Enkelkinder für die Natur zu interessieren.
Hier sind einige überzeugende Ideen für die Erstellung Ihrer eigenen Mini-Zuteilung zu Hause.
Wie man Obst und Gemüse zu Hause anbaut
Wie man Erdbeeren anbaut
Erdbeeren eignen sich perfekt für einen Topf oder Ampel. Die Bodenfreiheit schützt sie auch vor Schnecken.
Ein 30-cm-Korb bietet Platz für drei bis vier Pflanzen. Kombinieren Sie Sorten, die zu unterschiedlichen Zeiten ernten, wie „Christine“ Mitte Juni, „Cambridge Favourite“ von Juni bis Juli und „Cirano“ im Juli. Winzige Alpenerdbeeren wie ‘Alexandria’ gedeihen gut in Balkonkästen und vertragen etwas Schatten. Pflanzen Sie mehrere zusammen für ein sommerliches Fruchtfest.
Gemüse in Hochhäusern anbauen
Auf kleinem Raum kann es eine Herausforderung sein, seine eigenen zu züchten. Busch- und Stangenbohnen, Kürbis, Tomaten und Gurken wachsen alle vertikal – perfekt, wenn Ihre Bodenfläche minimal ist. Pflanzen Sie sie in großzügige Töpfe mit Spalier, Wigwam oder Wand zum Klettern und binden Sie die Stängel ein, wenn sie nach oben schießen. Für saftige Herbstfrüchte ziehen Sie eine stachellose Brombeere wie ‘Loch Ness’ über einen Bogen oder Pfosten – sie trägt auch im Halbschatten Beeren. Züchten Sie eine Freilandrebe wie „Brandt“ an Drähten oder entlang eines Balkongeländers. Sobald es etabliert ist, können Sie Ihre eigene Traubenernte genießen.
Erstelle einen Mini-Obstgarten in einem Behälter
Bäume müssen nicht in den Boden gepflanzt werden. Wenn Sie Platz für einen großen Behälter haben, versuchen Sie, Ihre eigenen Cordon-Früchte (Äpfel, Birnen, Pflaumen) anzubauen, die einen einzigen Hauptstamm haben, der 2-2,5 m hoch wird. Oder verwandeln Sie eine große Mauer oder einen stabilen Zaun in einen fruchtbaren Raum, indem Sie einen Apfel, eine Birne, eine Pflaume oder eine Kirsche in Spalier- oder Fächerform dagegen richten. Wenn Ihre Wand nach Süden ausgerichtet ist, können Sie auch Pfirsiche, Aprikosen und Nektarinen anbauen. In einem Garten könnten Sie den platzsparenden „Stepover“ in Betracht ziehen – einen Apfel, eine Birne, eine Pflaume oder einen Gage, der bis zu 60 cm hoch wird, mit langen, ausgestreckten Zweigen, die einen niedrigen Fruchtzaun bilden, um einen Weg oder Rasen zu säumen.
Wie man Salatblätter anbaut
Platz für ein paar Töpfe oder einen kleinen Growbag? Dann können Sie den ganzen Sommer über frische Salate genießen. An der Spitze der Ernte stehen „Cut and Come Again“-Blätter und Salate, wie die produktive „Salad Bowl“ und „Red Salad Bowl“. Auch schnellwachsende Salatpflanzen wie Radieschen, Erbsensprossen, Frühlingszwiebeln und Rote Beete sind köstliche Optionen. Stellen Sie sie an einen sonnigen Ort, da sie mindestens vier Stunden Sonne am Tag brauchen. Gießen und füttern Sie sie regelmäßig.
Mikrogemüse auf der Fensterbank
Kein Platz im Freien? Sie können nährstoffreiche Microgreens auf einer Fensterbank anbauen. Eine Schale mit Kompost füllen, einweichen und mit Brokkoli, Rucola und Amaranthsamen bedecken. Drücken Sie die Samen fest hinein und stellen Sie das Tablett an einem warmen und dunklen Ort auf. Sobald die Samen in zwei bis drei Tagen gekeimt sind, stellen Sie das Tablett auf eine helle Fensterbank. Sobald Blätter erscheinen, schneiden Sie sie ab und fügen Sie Suppen, Smoothies und Pfannengerichten hinzu.
Fühlen Sie sich inspiriert? Fangen Sie jetzt an zu pflanzen und Sie werden im Handumdrehen frisches Obst und Gemüse genießen können. Viel Spaß beim Selbstzüchten!