Sie sind sich nicht sicher, wann Sie Karotten ernten sollen? Nun, es gibt nur wenige verräterische Anzeichen, auf die man achten sollte, die leicht zu erkennen sind. Wir haben die besten Tipps von Experten zusammengestellt, damit Sie die schmackhafteste und nahrhafteste einheimische Ernte genießen können.
Nachdem Sie genau herausgefunden haben, wie man Karotten anbaut, und erstaunt darüber sind, wie einfach dieses Wurzelgemüse zu kultivieren ist, besteht der nächste Schritt darin, selbstbewusst zu erkennen, wann Sie Ihre Früchte ernten können. Wenn Sie Ihr Timing richtig wählen, werden Sie frische und schmackhafte Produkte genießen, die alle im Geschäft gekauften bei weitem übertreffen.
„Karotten sollten in jedem Gemüsegarten stehen“, sagt Kelly Funk, Präsidentin von Park Seed (öffnet in neuem Tab). „Sie lassen sich leicht aus Samen ziehen und direkt in den Boden säen. Wenn Sie sich Sorgen über den Anbau von Samen machen, versuchen Sie es mit Saatband. Legen Sie es einfach auf die Erde und es erledigt den Rest.“
Wann Möhren geerntet werden sollten
Genau zu wissen, wann Sie Ihre Ernte einsammeln müssen, ist genauso wichtig wie zu wissen, wann Sie Karotten pflanzen müssen. Es kann anfangs etwas verwirrend sein, aber mit etwas Expertenwissen ist es möglich, das richtige Timing zu finden.
Wurzelgröße
„Das Laubwachstum ist irreführend“, rät Funk, „verwenden Sie das also nicht als Hinweis auf die Wurzelgröße. Lockern Sie die Erde um die Karotte herum, und wenn die Wurzeln fingergroß oder größer sind, sind sie essfertig.“
Geschmack
Emily Pence, Feldkoordinatorin bei Fedco Seeds (wird in neuem Tab geöffnet) stimmt zu und gibt diesen Rat:„Der beste Weg, um festzustellen, ob die Karotten in Ihrem Garten reif sind, besteht darin, ein paar zu ziehen und zu prüfen, ob sie gefüllt sind das Trinkgeld, und ob sie schmecken. Manchmal, wenn der Boden locker genug ist, können Sie Karotten ernten, indem Sie einfach vorsichtig an der Basis der Spitze ziehen. Wenn die Spitzen abbrechen, müssen Sie eine Mistgabel verwenden, um die Karottenwurzeln zu lösen. Achten Sie darauf, die Mistgabel weit genug von den Wurzeln entfernt einzuführen, um sie nicht zu durchstechen.“
Woher wissen Sie, wann Karotten pflückreif sind?
Sie wissen, dass Karotten zum Pflücken bereit sind, wenn die Wurzelspitzen der Karotte eine schöne orange Farbe haben und einen Durchmesser von etwa 2,5 cm haben; Möglicherweise müssen Sie die Erde ein wenig zurückschieben, um dies zu überprüfen, obwohl es sehr wahrscheinlich ist, dass die Karottenspitzen aus der Erde ragen. Dies wird etwa 12 bis 16 Wochen nach der Aussaat der Samen sein.
Wann Karotten zur Lagerung geerntet werden sollten
Sie wissen, dass Karotten zum Pflücken bereit sind, wenn die Wurzelspitzen der Karotte eine schöne orange Farbe haben und einen Durchmesser von etwa 2,5 cm haben; Möglicherweise müssen Sie die Erde ein wenig zurückschieben, um dies zu überprüfen, obwohl es sehr wahrscheinlich ist, dass die Karottenspitzen aus der Erde ragen. Dies wird etwa neun bis zwölf Wochen nach der Aussaat der Samen sein.
Können Sie Karotten zu lange im Boden lassen?
Karotten mögen keine kalten, nassen Bedingungen. Wenn sie zu lange im Boden bleiben, entwickeln sie einen bitteren Geschmack. Sie haben auch die Angewohnheit, zäh und holzig in der Textur zu werden. Sobald dies geschieht, können Sie nur noch die Ernte hochziehen und auf den Komposthaufen geben.
Kann man Karotten zu früh ernten?
Wenn Sie Karotten früh pflücken, werden es wahrscheinlich Babykarotten sein, die einen süßen Snack abgeben, Ihnen aber nicht das Volumen geben, das Sie von Ihrer Ernte erwarten könnten. Wenn Sie also Karotten im zeitigen Frühjahr gepflanzt haben, können Sie sie ab den Sommermonaten als Babykarotten pflücken; lassen Sie sie länger und sie werden zu einer fetteren Herbsternte heranwachsen. Oder säen Sie ein ganzes Beet mit Karottensamen und genießen Sie den ganzen Sommer und Herbst über eine abwechslungsreiche Ernte.