Ich kenne die Genesis-Serie von Weber schon seit geraumer Zeit, und als ich sah, dass diese Grillserie ein Update erhielt, wusste ich, dass ich eines ausprobieren musste. Der Weber Genesis SPX-435 Smart Gasgrill ist der teuerste Gasgrill, den das Unternehmen hat, und das aus gutem Grund.
Es ist nicht nur ein intelligenter Grill, sondern bietet auch so viel Platz zum Kochen, Zubereiten und Aufbewahren. Eine Beleuchtungsintegration bedeutet, dass Sie nachts grillen können, und ein Sear-Brenner entsperrt unglaubliche Aromen und Texturen für Ihre Lieblingsspeisen. Die Hitzeabgabe ist intensiv und liefert schnelle und schmackhafte Mahlzeiten.
Im Folgenden teile ich meine Erfahrungen mit diesem ultragroßen Grill mit der besten Technologie von Weber. Ich hoffe, dass Sie sehen, wie der Weber Genesis SPX-435 Smart Gas Grill an der Spitze der Nahrungskette steht, wenn es um Gasgrills geht. Außerdem ist es definitiv einer der besten Grills, die man derzeit für Geld kaufen kann.
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- Kraftstofftyp: Propangastank
- Gewicht: 220 Pfund.
- Größe: 27 Zoll (T) x 68,5 (B) x 48,5 Zoll (H)
- Kochbereich: 994 Quadratzoll (646 Quadratzoll Primär + 348 Quadratzoll Oberrost)
- Brenner: 4 (drei Brenner, ein Sear-Brenner) + 1 Seitenbrenner
- BTU-Ausgang: 48.000 BTU Hauptbrenner; 12.000 BTU Searzonenbrenner; 12.000 BTU Seitenbrenner
- Werkzeughaken: 6
Alex TembladorFreelance Reviewer Alex hat für uns in ihrem grünen Sears &Roebuck-Haus, das auf einem halben Hektar Land steht, eine riesige Auswahl an Grills (und Pizzaöfen) überprüft. Als begeisterter Outdoor-Koch hat Alex alles getestet, von Holzkohlegrills bis hin zu Alleskönner-Modellen wie diesem von Weber.
Normalerweise testet Alex diese Grills gerne insgesamt 6 - 8 Wochen lang und kocht ein paar Mal auf ihnen, um ein Urteil zu fällen.
Für wen ist der Weber Genesis SPX-435 geeignet?
Beschäftigte Leute: Sie haben nicht viel Zeit? Keine Bange. Dieser Gasgrill heizt unglaublich schnell auf, sodass Sie im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch haben können.
Großfamilien: Die Kochfläche beträgt fast 1.000 Quadratzoll (was nicht einmal den Seitenbrenner beinhaltet), was es zur richtigen Wahl für diejenigen mit großen Familien oder Grillern macht, die gerne unterhalten.
Technisch versierte Griller: Mit Wi-Fi- und Bluetooth-Fähigkeit verbindet sich der Grill mit der Weber-App und ermöglicht es Ihnen, einen Timer und Temperaturalarm einzustellen und die Fleischsonde zu überwachen.
Einrichten des Weber Genesis SPX-435
Der Weber GENESIS SPX-435 Smart Gasgrill kam in einem großen, schweren Karton an. Ich war so dankbar, dass ich zu Hause war, als die Lieferfahrer eintrafen, da ich sie dazu bringen konnte, es in meine Garage zu stellen.
Lassen Sie mich zunächst sagen, dass dies nicht der am einfachsten zu montierende Grill ist. Es gibt viele Einzelteile, und wenn Sie nicht sehr organisiert und gut darin sind, komplizierte Teile zusammenzusetzen, möchten Sie vielleicht etwas Unterstützung, sei es ein Freund oder TaskRabbit. Glücklicherweise wohnte mein Cousin bei mir, als der Grill ankam, und er ging voran, als er den Grill zusammenbaute.
Wir haben ungefähr drei Stunden gebraucht, um den Grill zusammenzubauen, und insgesamt sind wir auf keine größeren Probleme gestoßen.
Nachdem ich den Grill zusammengebaut hatte, lud ich die Weber Connect App herunter, schloss den Grill an und verband die beiden. Leider konnte ich den Grill nicht dazu bringen, sich per WLAN mit der App zu verbinden, nur per Bluetooth. Ich bin mir nicht sicher, warum das passiert ist. Ich habe andere intelligente Grills am selben Grillort getestet und sie konnten sich über Wi-Fi verbinden. Möglicherweise verfügt die App oder der Grill nicht über die Fernverbindung.
Unabhängig davon funktionierte die App wunderbar, wenn sie per Bluetooth mit dem Grill verbunden war. Ich konnte Timer und Temperaturbenachrichtigungen in der App einstellen und die Fleischsonde bei Gebrauch überwachen.
Wie wird der Weber Genesis SPX-435 verwendet?
Das erste, was Sie über den Weber GENESIS SPX-435 Smart Gasgrill wissen sollten, ist, wie massiv er ist. Es hat eine Kochfläche von fast 1.000 Quadratzoll sowie zwei große Beistelltische und einen unteren Stauraum, in dem sich der Propantank, der Fetttrichter und die Grillwerkzeuge befinden. Normalerweise lagere ich den Grill in meiner Garage (um den Edelstahl vor Witterungseinflüssen zu schützen) und muss ihn nach draußen rollen, wenn ich bereit bin, ihn zu benutzen. Bei 220 Pfund. (zuzüglich des zusätzlichen Gewichts des Propantanks) muss ich langsam fahren, wenn ich ihn in die und aus der Garage bewege.
Die Beistelltische sind sehr geräumig, sodass ich auf beiden Seiten Essen zubereiten kann, besonders wenn ich den Seitenbrenner nicht verwende. Auf der unteren linken Seite des Grills befindet sich ein Aufbewahrungsfach. Unter dem Hauptteil des Grills befinden sich der Propangastank, der Fetttrichter und die Pfanne.
Um den Propantank zu installieren, stelle ich ihn auf eine Skala, die die Menge an Propan im Tank misst. Nach der Installation wird der Kraftstoffstand durch eine rote Anzeigelinie auf der Skala angezeigt. Dies ist ein nettes Feature, da es dafür sorgt, dass mir beim Grillen nie das Propangas ausgeht. Als ich das erste Mal auf dem Weber GENESIS SPX-435 Smart Gasgrill gekocht habe, musste ich ihn 20 Minuten lang würzen, was bedeutete, alle Brenner auf hoch zu drehen und den Deckel zu schließen.
Jedes Mal, wenn ich den Grill benutzte, durchlief ich denselben Startvorgang. Zuerst habe ich den Grill an eine Steckdose angeschlossen und den Hauptschalter unter dem rechten Seitentisch umgelegt, um das LED-Display einzuschalten und eine Verbindung zur Weber CONNECT-App herzustellen. Ich sollte hier anmerken, dass Sie, wenn Sie keine Steckdose in der Nähe haben, eine Powerbank verwenden können, um das LED-Display-Dashboard mit Strom zu versorgen.
Wie ich in einem vorherigen Abschnitt erwähnt habe, ist das LED-Display-Dashboard über Bluetooth mit meiner App verbunden. Ein blaues Wireless-Symbol wird angezeigt, wenn die App und der Grill verbunden sind. Dasselbe Symbol wäre grün, wenn es über Wi-Fi verbunden wäre. Es gibt ein kleines Propan-Symbol, das den Kraftstoffstand anzeigt. Wenn das Symbol grün ist, ist der Tank voll, und wenn es gelb ist, befindet sich der Tank in der Mitte. Ein niedriger Kraftstoffstand wird als rotes Propangassymbol angezeigt.
Nachdem ich den Propantank angeschlossen und geöffnet hatte, hob ich den Grilldeckel an. Ich drehte den ersten Brennerknopf nach links, so dass er auf hoch eingestellt war, und drückte den Zündknopf. Der Brenner zündete sofort. Ich tat dasselbe für die verbleibenden Brenner, indem ich die Linie von links nach rechts nacheinander durchging. Ich hatte nie Probleme mit dem Zünden der Brenner.
Laut Anleitung sollte ich den Grill 15 Minuten auf hoher Stufe vorheizen. Dadurch kann der Grill Rückstände von früheren Kochvorgängen verbrennen oder einige Essensreste lösen, damit ich sie vor dem Kochen abbürsten kann. Ich stellte fest, dass das Vorheizen des Grills auf hoher Stufe nicht genau das war, was ich wollte.
Was Sie wissen sollten, ist, dass der Grill eine super hohe BTU-Leistung hat, die ein Maß für die Wärmemenge ist, die der Grill erzeugt. Die drei Brenner und der Sear-Brenner erzeugen 60.000 BTUs, sodass ein wirklich heißer Grill entsteht, wenn er 15 Minuten lang auf die höchste Stufe gestellt wird. Laut LED-Anzeige stieg die Temperatur innerhalb dieser 15 Minuten auf über 500 Grad, was für mich viel zu hoch war, um mit dem Kochen zu beginnen. Tatsächlich müsste ich die Brenner senken und weitere 15 Minuten warten, bis der Grill auf 375 oder 400 Grad abgekühlt ist, damit ich den Grill tatsächlich benutzen könnte. Für mich ist das eine Verschwendung von Propangas.
Stattdessen habe ich mich entschieden, die Brenner beim Starten des Grills eher auf mittlere als auf hohe Stufe einzustellen. Der einzige Brenner, mit dem ich das nicht machen konnte, war der Sear-Brenner, da er nur eine einzige Einstellung hat. Ich stelle die Temperatur auf dem Display und in der App auf meine bevorzugte Gartemperatur ein (je nachdem, was ich gekocht habe). Als mir die App meldete, dass die Temperatur erreicht war, habe ich die Roste gebürstet und das Essen auf den Grill gelegt. Diese Methode schien für mich viel besser zu funktionieren.
Was das eigentliche Grillen angeht, hat es einige Zeit gedauert, um herauszufinden, wie man die Brenner am besten einstellt. Selbst wenn ich die Brenner auf mittlere Einstellung stellte, stellte ich fest, dass der Grill super schnell aufheizte und oft über die von mir benötigte Temperatur hinausging. Nach einer Weile gewöhnte ich mich daran, die Brenner einzustellen, um die beste Temperatur für das Grillgut zu erreichen.
Ich habe eine Vielzahl von Speisen auf diesem Grill gekocht, darunter Hähnchenkeulen, Schweinekoteletts, Hähnchenbrust, Fisch, Maiskolben, Süßkartoffeln, Kürbis, Jalapenos mit Speckmantel und mehr. Der Sear Burner hat bei Fleisch wie Schweinekoteletts und Steaks phänomenale Arbeit geleistet. Es erzeugte perfekte angebratene Linien und fügte mehr Geschmack hinzu. Selbst als das Tageslicht zu verblassen begann, nutzte ich das NIGHTVISION-Grillbeleuchtungssystem und die Knopfbeleuchtung, um zu sehen, was ich tat, während ich mein Essen fertig kochte.
Beim Grillen von dickem Fleisch habe ich die Thermometersonde verwendet, um die Innentemperatur auf meinem Telefon und auf dem Display zu verwalten. Dazu stelle ich am Display oder in der App eine Innentemperatur ein und stecke die Sonde in das Fleisch, bevor ich es auf den Grill lege. Als die richtige Innentemperatur für das Fleisch erreicht war, ertönte ein Alarm auf dem Grill und eine Benachrichtigung wurde an mein Telefon gesendet. Ich fand, dass die Fleischsonde die Temperatur genau misst.
Ich musste einen Brenner ausschalten oder alle Brenner auf die niedrigste Stufe stellen, wenn ich bestimmtes Gemüse kochte oder bestimmtes Fleisch langsam kochte. Manchmal habe ich den erweiterbaren oberen Grillrost verwendet, um Speisen entweder warm zu halten oder sie in einem anderen Tempo garen zu lassen als Fleisch und Gemüse auf der primären Grillfläche. Ich habe den Seitenbrenner ein paar Mal verwendet, um bestimmtes Gemüse – wie Rosenkohl – zu sautieren oder zu kochen, das nicht leicht auf einem Grill zubereitet werden kann. Die Wärmeleistung des Seitenbrenners ist genauso fantastisch wie die des Grills.
Jedes Mal, wenn ich auf diesem Grill gekocht habe, war das Essen köstlich und das ist das Wichtigste, oder? Bei der Weber Connect-Technologie war es äußerst hilfreich, Timer einzustellen, um das Essen zu überprüfen oder es umzudrehen. Am meisten freute ich mich über die Temperaturanzeige, da ich so die Temperatur besser regulieren konnte, um die wohlschmeckendste Mahlzeit zuzubereiten.
Wartung des Weber Genesis SPX-435
Wenn Sie sich entscheiden, in den Weber GENESIS SPX-435 Smart Gasgrill zu investieren, sollten Sie sich auf eine gute Wartung einstellen. Sie müssen die Grillroste nicht nur vor jedem Gebrauch bürsten, sondern vor dem Anfeuern auch auf Fett prüfen. Dazu müssen der Fetttrichter und die Schale, die sich unter dem Grill befinden, herausgezogen werden. Sie müssen dann überschüssiges Fett aus dem Trichter mit einem Plastikschaber oder Papiertüchern entfernen, wie ich es getan habe, und die Einweg-Tropfschale reinigen.
Gelegentlich müssen Sie die Innenseite des Deckels sowie die Flavorizer Bars reinigen, die sich unter den Grillrosten befinden. Flavorizer Bars verleihen Speisen Geschmack durch Fett, das von der Speise tropft. Obwohl sie das Fett normalerweise verdampfen oder in Richtung der Fettwanne leiten, können sich manchmal Ablagerungen auf den Stangen bilden, die entfernt werden müssen. Aus diesem Grund sollte alles in der Grillbox, wie die Hitzeabweiser oder das Fettmanagementsystem, gelegentlich gereinigt werden, um einen ordnungsgemäß funktionierenden Grill zu erhalten.
Weber Connect-Technologie
Wenn Sie die Weber Connect-App herunterladen und über Wi-Fi oder Bluetooth mit Ihrem Grill verbinden, können Sie die Temperatur des Grillinnenraums und des Fleischthermometers überwachen, egal wo Sie sich befinden. Sie können auch eine Benachrichtigung so einstellen, dass sie ertönt, wenn eine Zieltemperatur erreicht wird, oder einen Timer einstellen, der Sie darüber informiert, wann Sie nach den Lebensmitteln sehen müssen.
Obwohl dies großartige Funktionen sind, würde ich nachlässig sein, einen Aspekt der Technologie nicht hervorzuheben, der fehlt. Als ich zum Beispiel einen Holzkohlegrill mit ähnlicher intelligenter Technologie testete, konnte ich in der App eine Zieltemperatur festlegen, und der Grill passte sich selbst an, um diese Temperatur zu erreichen und dann auf dieser Temperatur zu bleiben.
Leider verfügt der Weber GENESIS SPX-435 Smart Gas Grill nicht über diese Fähigkeit. Es informiert Sie, wenn Sie 375 Grad erreicht haben, aber Sie müssen die Brenner manuell einstellen, wenn Sie verhindern möchten, dass der Grill über diese Temperatur steigt. Es ist kein großer Nachteil, der Sie davon abhalten sollte, in diesen Gasgrill zu investieren, aber etwas, das meiner Meinung nach beachtet werden sollte.
Weber Genesis SPX-435 Zubehör
Dieser Grill wird mit einem Weber Crafted Frame Kit geliefert, aber Sie müssen ein paar weitere Zubehörteile bestellen, um ihn überhaupt verwenden zu können.
Das Weber Crafted Frame Kit besteht aus zwei Teilen, die die rechte Seite des Grillrosts ersetzen können. Der Zweck dieses Kits besteht darin, zusätzliches Zubehör von Weber Crafted hinzuzufügen, wie z. B. ein doppelseitiges Grillrost, eine Grillplatte und einen Grillkorb. Ich habe nur das Frame Kit erhalten, nicht das zusätzliche Zubehör, daher hatte ich keine Gelegenheit, es auszuprobieren. Aber laut der Weber-Website können Sie dieses zusätzliche Zubehör verwenden, um beispielsweise einfache Eier zuzubereiten oder sogar Kekse zu backen.
Das einzige andere Zubehör, das ich erwähnen möchte, ist eine Weber-Räucherbox. Soweit ich der Anleitung entnehmen kann, kann dieser Grill eine Räucherbox verwenden, indem die rechte Seite des Grillrosts entfernt und die Räucherbox hineingelegt wird. Mit der Smoker Box können Sie die schmackhaften Effekte eines Holzkohle- oder Holzgrills nachahmen und theoretisch rauchigeres und saftigeres Fleisch erzeugen.
Bestellung, Lieferung und Garantie
Der Weber GENESIS SPX-435 Smart Gasgrill ist in einer Vielzahl von Geschäften erhältlich, darunter Home Depot, Williams Sonoma, Wayfair und Amazon. Die Lieferzeiten hängen vollständig von dem Geschäft ab, bei dem Sie bestellen.
Wenn Sie direkt bei Weber bestellen, wird der Grill in der Regel innerhalb von 5-9 Werktagen versendet. Da es sich um eine große Grillbestellung handelt, setzt Weber einen Spediteur ein, der die Kunden kontaktiert, um eine Lieferzeit zu vereinbaren. Ich wurde vor der Lieferung meines Grills nicht kontaktiert, aber in der Regel erhalten Weber-Kunden Grills für die Lieferung innerhalb eines vierstündigen Zeitfensters von Montag bis Freitag von 8:00 bis 17:00 Uhr
Ein Kauf bei Weber kann innerhalb von 30 Tagen zurückgegeben werden, sofern er unbenutzt und in der Originalverpackung aufbewahrt wird. Weber übernimmt die Rücksendekosten, was nicht bei allen Marken der Fall ist.
Die Garantie auf diesen GENESIS-Gasgrill kann etwas verwirrend sein, da verschiedene Teile des Grills für eine unterschiedliche Anzahl von Jahren abgedeckt sind. Allerdings haben wir viele Grills getestet, und der Weber GENESIS SPX-435 Gasgrill hat eine großartige Garantie.
Kunden erhalten eine satte 12-Jahres-Garantie ohne Rost oder Durchbrennen der Grillbox und der Deckelbaugruppe. Die Edelstahl-Brennerrohre, Grillroste, Flavorizer Bars und porzellanemaillierten Gusseisen-Grillroste haben eine 10-jährige Garantie auf Rostfreiheit und Durchbrennen. Für die elektrischen Komponenten wie den Weber Connect-Controller gilt eine Garantie von drei Jahren. Alle übrigen Teile fallen unter eine fünfjährige Garantie.
Wie schneidet der Weber Genesis SPX-435 online ab?
Von den 112 Bewertungen auf der Weber-Website hat der Weber Genesis SPX-435 Smart Gasgrill eine Bewertung von 4,6 von 5 Sternen erhalten. Obwohl es in einer Vielzahl von Geschäften erhältlich ist, hat es nicht viele Bewertungen auf anderen Websites. Kunden von Home Depot bewerteten es mit 4,9 Sternen aus 17 Bewertungen. Es hat nur zwei Bewertungen bei Amazon und keine bei Williams Sonoma oder Wayfair.
Rezensenten auf der Weber-Website gaben der „Montagefreundlichkeit“ die niedrigste Bewertung, was überhaupt nicht überraschend ist. Ein Kunde sagte, es habe sechs Stunden gedauert, den Grill zusammenzubauen, obwohl das übermäßig lang erscheint. Viele Rezensenten schwärmten von dem Sear Burner und mochten die Qualität des Produkts insgesamt. Je länger dieser Grill auf dem Markt ist, desto mehr Bewertungen wird er vielleicht erhalten, aber im Moment scheint das Feedback positiv zu sein.
Lohnt sich der Weber Genesis SPX-435?
Wenn Sie in einen Gasgrill investieren, können Sie genauso gut in einen der besten auf dem Markt investieren. Und der Weber Genesis SPX-435 ist so ein Grill.
Dieser riesige Grill bietet genug Platz, um am Super Bowl-Sonntag eine große siebenköpfige Familie oder eine große Gruppe von Freunden zu ernähren. FLAVORIZER-Riegel in Kombination mit einem Sear-Brenner produzieren schmackhaftes Fleisch mit verkohlten Linien, die jeder liebt. Dank der Weber Connect-Technologie können Sie sogar die Temperatur messen und Timer mit der digitalen LED-Anzeige oder auf Ihrem Telefon einstellen.
Die Beistelltische sind groß genug, um ordentlich zuzubereiten – und einer verwandelt sich sogar in einen Seitenbrenner. Es gibt viel Stauraum für all Ihre Grillwerkzeuge und eine Waage, die Ihr Propangas misst. Was will man mehr? Dieser Premium-Grill bietet alles und macht jeden Griller zu einem glücklichen Kunden.
Die besten Weber Genesis SPX-435 Smart Gasgrill-Angebote von heute (öffnet in neuem Tab) (öffnet in neuem Tab)Keine Preisinformationen (öffnet in neuem Tab)Check Amazon (öffnet in neuem Tab) Wir prüfen täglich über 250 Millionen Produkte auf die besten Preise Über diese Rezension und unseren Rezensenten
Alex Temblador ist ein in Dallas ansässiger freiberuflicher Autor, der in Publikationen wie Real Homes, Dwell, Architectural Digest, Artsy, Neighborhoods.com, Culture Trip über Wohnen, Design, Architektur und Kunst berichtet hat , unter vielen anderen. Sie hat kürzlich ihr erstes Zuhause gekauft, ein grünes Sears &Roebuck-Haus, das über 100 Jahre alt ist, auf einem halben Hektar Land steht und über eine atemberaubende umlaufende Veranda, originale Hartholzböden, Schiebetüren und eine Butler-Speisekammer verfügt. Alex liebt es, Produkte für Haus und Garten auszuprobieren Kaufratgeber und Rezensionen, damit sie den Reichtum ihres Lebens als Erstbesitzer weiter ausbauen kann. Wenn sie nicht mit einer Tasse Tee und ihrem Laptop auf ihrer Veranda sitzt, stöbert die Mixed Latine-Autorin durch Immobilienverkäufe und Vintage-Läden und sucht nach einzigartigen Objekten, um „The Starlight House“ zum Leben zu erwecken.
Wie alle unsere Testberichte wurde auch der Weber Genesis S-435 Gasgrill aus erster Hand bei uns zu Hause getestet und so verwendet, wie Sie es tun würden, damit Sie es genau wissen was du kaufst. Die Produkte werden uns kostenlos zur Verfügung gestellt und wir testen sie so lange wie möglich, bevor wir sie an die Marke zurücksenden, es sei denn, wir können sie behalten, wie bei diesem Grill. Das bedeutet, dass wir das Produkt weiterhin verwenden können, was uns die Möglichkeit gibt, zu unseren Bewertungen zurückzukehren, um es zu aktualisieren, sodass Sie über die Entwicklung im Laufe der Zeit auf dem Laufenden bleiben können.