So verwenden Sie eine Heißluftfritteuse – Top-Tipps zum Heißluftfrittieren

Wenn Sie ein Neuling in der Welt des Heißluftfrittierens sind, haben Sie vielleicht einige Fragen zur Verwendung einer Heißluftfritteuse. Luftfritteusen machen die Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause schnell und einfach, daher ist es kein Wunder, dass sie in vielen Küchen eine immer beliebtere Wahl sind.

Einige finden, dass die beste Heißluftfritteuse mehr als ausreichend ist, um einen normalen Ofen zu ersetzen, und selbst wenn Sie immer noch vorhaben, Hauptgerichte auf dem Herd zuzubereiten, kann eine Heißluftfritteuse das perfekte Werkzeug sein, um die Mühe zu verringern, knusprige und schnelle Seiten zuzubereiten Geschirr.

Einige der wichtigsten Fragen, die wir hören, sind:"Kann ich Metall in eine Heißluftfritteuse geben?" und 'müssen Heißluftfritteusen vorgeheizt werden', und wir werden all diese und mehr in diesen Top-Tipps für Heißluftfritteusen beantworten.

Wie man eine Heißluftfritteuse benutzt

Wenn Sie neu in der Heißluftfritteuse sind, sollten Sie als Erstes wissen, dass sie sich stark von Friteusen unterscheiden. Luftfritteusen verwenden einen konstanten Ölstrom, um Ihre Speisen zu garen, während das Frittieren funktioniert, indem Pommes Frites oder Proteine ​​ständig in Kontakt mit sprudelnd heißem Öl gebracht werden. Heißluftfritteusen sind viel weniger schmutzig und fühlen sich auch viel sicherer an, aber es gibt einige wichtige Unterschiede.

Eine Heißluftfritteuse ist einem Ofen viel ähnlicher als eine Heißluftfritteuse, sodass sie nasse Beschichtungen wie Teig nicht so gut kochen kann wie eine Fritteuse. Es ist auch nicht in der Lage, Saucen wie Nudelgerichte oder Desserts zu kochen, da die Lamellen am Boden des Air Fryer-Korbs dazu führen können, dass etwas Nasses auf den Boden des Air Fryer-Korbs fällt.

Was Sie vor der Verwendung einer Heißluftfritteuse wissen sollten

Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Rezepte anzupassen: Heißluftfritteusen können Ihr Essen in Rekordzeit zubereiten, daher wird es einige Male dauern, bis Sie sich an die unterschiedlichen Garzeiten gewöhnt haben. Tiefkühlkost, die 15 Minuten in einem Ofen garen soll, könnte nur 10 Minuten dauern, und wenn Sie den perfekten Speck garen, dauert es nur fünf Minuten.

Überprüfen Sie Ihr Essen während des Garens: Die meisten Rezepte in einer Luftfritteuse müssen nach der Hälfte des Kochmodus gewendet oder gewendet werden. Dadurch wird absolut sichergestellt, dass das Essen überall knusprig und gleichmäßig gegart wird. Heißluftfritteusen sind so konzipiert, dass sie während des Betriebs geöffnet werden können. Machen Sie sich also keine Sorgen, sie zu öffnen, um nach Ihrem Essen zu sehen. Sie müssen sich auch keine Gedanken über Wärmeverlust nach dem Öffnen des Korbs machen, da sich Ihre Heißluftfritteuse kontinuierlich selbst aufheizt.

Nach Gebrauch immer reinigen: Niemand möchte mehr reinigen als unbedingt nötig, aber im Falle einer Heißluftfritteuse lohnt es sich auf jeden Fall, bei jedem Gebrauch darauf zu achten, dass sie gereinigt wird. Dies liegt daran, dass Öle oder Krümel, die auf den Boden des Korbs fallen, bei wiederholtem Gebrauch verbrennen können, was schlecht für die Maschine ist, und Ihre Küche mit Rauch füllen können.

Überfüllen Sie den Korb nicht: Holen Sie sich eine Heißluftfritteuse, die die perfekte Größe für Ihr Leben hat, aber was auch immer Sie tun, überfüllen Sie nicht den Garkorb der gekauften. Dies macht das Kochen durch Überfüllung weniger effektiv und verhindert, dass die heiße Luft alle Bereiche Ihrer komprimierten Lebensmittel erreicht. Wenn Sie zu viel einfüllen, könnte die Oberseite Ihrer Lebensmittel sogar gegen das Heizelement drücken, was gefährlich ist, da es zu Verbrennungen führen kann.

Verwendung von Öl in Ihrer Heißluftfritteuse

Heißluftfritteusen sind beliebt, weil sie eine fettarme Alternative zum Frittieren bieten. Indem Sie Ihre Speisen in heiße Luft eintauchen, die aus allen Richtungen um sie herum zirkulieren kann, können Sie Ihre frittierten Lieblingsgerichte ganz einfach von Grund auf neu und mit viel weniger Fett zubereiten.

Müssen Sie einer Heißluftfritteuse Öl hinzufügen? Nun, Sie sollten niemals zu viel Öl in eine Luftfritteuse geben, und es kommt selten vor, dass Sie jemals mehr als einen Esslöffel benötigen. Eine der beliebtesten Arten, Öl beim Luftbraten zu verwenden, ist der Kauf einer Sprühflasche, mit der Sie eine gleichmäßig verteilte Schicht hinzufügen können, ohne es zu übertreiben.

Wenn Sie Öl verwenden, ist es am effektivsten, Ihre Speisen in Öl zu schwenken oder zu beträufeln, bevor Sie sie in den Air Fryer-Korb geben, um sicherzustellen, dass auf allen Kochflächen eine gleichmäßige und dünne Schicht entsteht. Viele Lebensmittel enthalten bereits Öl, wie Speck oder Hähnchenflügel, sodass Sie sich auf dieses vorhandene Öl verlassen können, um ohne fremde Hilfe die gewünschte Knusprigkeit zuzubereiten.

Wie funktionieren Heißluftfritteusen?

Viele Leute fragen, ob eine Heißluftfritteuse dasselbe wie ein Konvektionsofen ist, und obwohl es einige offensichtliche Unterschiede gibt (die Größe ist der Hauptunterschied), ist es wahr, dass eine Heißluftfritteuse dieselbe Technologie wie ein Heißluftofen verwendet, um knusprig zu werden mach Schluss mit deinem Essen. Aus diesem Grund sind viele der besten Toasteröfen, die auch Konvektionsöfen für Arbeitsplatten sind, mit Luftfrittiermodi ausgestattet.

Konvektionsöfen verwenden einen Ventilator, um heiße Luft in Ihrem Ofen zu zirkulieren, was bedeutet, dass Ihre Speisen ständig mit heißer Luft in Kontakt kommen, anstatt einfach in der Umgebungswärme eines Ofens zu sitzen. Eine Heißluftfritteuse tut dies auch, indem sie heiße Luft um Ihren Garkorb zirkuliert und Ihre Pommes oder Ihr Gemüse aus jedem Winkel zubereitet. Dies beschleunigt die Garzeit und stellt sicher, dass auch kleine Mengen Fett mit jeder Oberfläche Ihrer Speisen in Kontakt kommen.

Müssen Heißluftfritteusen vorgeheizt werden?

Ja, genau wie jeder Ofen muss Ihre Heißluftfritteuse vorgeheizt werden. Einige, wie die Instant Vortex Plus Dual Basket Air Fryer, verfügen über eine Vorheizeinstellung, die wartet, bis Ihre Air Fryer die perfekte Temperatur erreicht hat, um den Kochtimer zu starten. Andere beginnen sofort mit dem Herunterzählen der Garzeiten, aber da Heißluftfritteusen normalerweise weniger als eine Minute zum Aufheizen brauchen, macht es keinen großen Unterschied.

Wenn Sie zu einem der besten Instant Pots greifen, die oft mit Luftfrittiermodi ausgestattet sind, können Sie dank der größeren internen Kapazität mit einer längeren Vorheizzeit rechnen.

Verbrauchen Heißluftfritteusen viel Strom?

Die kurze Antwort ist nein, eine Heißluftfritteuse verbraucht normalerweise weniger Strom als Ihr Ofen, aber das hängt wirklich vom Ofen und der Heißluftfritteuse ab, die Sie verwenden. Da Heißluftfritteusen eine geringe interne Kapazität haben, benötigen sie sehr wenig Zeit zum Vorheizen und verkürzen im Allgemeinen die Garzeit.

Laut USwitch (öffnet in neuem Tab) „verbraucht eine Heißluftfritteuse durchschnittlich etwa 1,5 kWh Strom pro Stunde, was ungefähr 0,35 $ (oder 0,26 £) für den Betrieb ausmacht. Das sind fast 50 % weniger als die 0,58 $ (oder 0,42 £), die es kostet, einen mittelgroßen Ofen für die gleiche Zeit zu betreiben.'

Natürlich „können die Kosten abhängig von der Effizienz Ihres Ofens oder Ihrer Luftfritteuse und davon, wie viel Sie kochen, variieren“, aber da Luftfritteusen dazu neigen, in kürzerer Zeit zu kochen als ein durchschnittlicher Ofen, können sie den Stromverbrauch erheblich reduzieren Kochen.