Wohnküchen sind kein neues Phänomen – seit Jahrhunderten zieht es die Menschen wegen des Herdfeuers und des gemeinsamen Essens um einen Tisch in die Küche.
Heutzutage werden unsere Küchenideen von Kücheninseln mit Frühstücksbars als unverzichtbare Einrichtung zum Essen, geselligen Beisammensein und Abhängen dominiert. Im Gegensatz zu diesen multifokalen Wohnküchen, die eine Insel, eine Frühstückstheke und sogar einen Wohnbereich haben können, haben Wohnküchen den Esstisch als zentralen Mittelpunkt. Diese einfachste Idee für das Küchenlayout geht auf das Konzept zurück, dass die ganze Familie um einen Tisch herum isst, der wahrscheinlich auch für einen Großteil der Vorbereitungsarbeiten verwendet wurde.
„Ein Küchentisch ist nur eines dieser Stücke, das einem Raum das gewisse Extra verleiht und ihn von einer einfachen Küche zu einem Ort macht, der alles umfasst, was das Familienleben ausmacht“, sagt Helen Parker, Kreativdirektorin von deVOL Kitchens (eröffnet im neuen Tab).
„Versammlungen um einen Küchentisch werden für unser heutiges Leben immer relevanter, eine alte Gewohnheit, die leider ausgestorben ist, als Technologie und ein geschäftiges Leben die Oberhand gewonnen haben – aber sie sind zurück. Das Wort sobromesa fasst eine deVOL-Küche wirklich zusammen, es ist die Zeit nach dem Essen, in der man einfach bleibt und den Tisch nicht verlässt, ein spanisches Wort, das mehr als nur Essen hervorruft, sondern auf einfachste Weise die Gesellschaft anderer genießt.“
Ideen für Wohnküchen
Lassen Sie sich von diesen Ideen für Wohnküchen inspirieren – narrensichere Beispiele, wie Sie die Küche in einen Ort zum gemeinsamen Kochen und Essen verwandeln können.
1. Verdoppeln Sie Ihre Sitzplätze
Große Küchen bieten mehr Sitz- und Essgelegenheiten. Also, warum nicht alles haben:Kücheninsel-Ideen mit Barhockern für gemütliches Essen oder einen schnellen Kaffee und einen separaten, freistehenden Tisch und Stühle für Feste und Zusammenkünfte im Sitzen.
„Wir fügen gerne eine hochfunktionale Insel hinzu und ergänzen sie mit Tischen und Stühlen, die in der gleichen Umgebung zusammenpassen“, sagt Simon Allen, Meisterküchendesigner bei Mod Cabinetry aus Kalifornien (öffnet in neuem Tab). „Auf diese Weise sind Ihre Gäste beim Kochen oder Servieren in der Nähe und Teil des Geschehens, aber dennoch in ihrem eigenen Bereich. Neben der Integration des Raums und der Menschen sollten Sie den Look integrieren, indem Sie sorgfältig Materialien auswählen, die alles miteinander harmonieren.'
2. Platzieren Sie einen Tisch für zwei Personen
Für kleinere Haushalte – oder solche mit einem separaten Esszimmer – versuchen Sie, einen kleinen Essbereich in den Küchenbereich zu quetschen. Unterbrechen Sie eine Reihe von Schränken mit einer niedrigen, eingebauten Sitzbank und richten Sie sie mit einem ordentlichen, runden Esstisch und Stühlen in Akzentfarbe ein. Maximieren Sie die Sitzbank weiter mit Küchenstau darunter. Wenn der Platz wirklich knapp ist, investieren Sie in klappbare oder mobile Möbel, die bei Bedarf herausgeholt werden können.
„Nutzen Sie den Platz am Fenster für eine angenehme Aussicht und viel natürliches Licht, wenn Sie essen“, sagt Joan Gair, Expertin für Innenarchitektur bei Housetastic (öffnet in neuem Tab). „Sie können sich entweder für einen kleinen Tisch am Fenster entscheiden, wenn Sie wenig Platz haben, oder einen Einbaustil wählen.“
Dies kann bedeuten, dass Sie Ihr Design beeinträchtigen, indem Sie das Waschbecken an einer Innenwand positionieren, aber manchmal haben Sitz- und Essgelegenheiten Vorrang.
3. Maximieren Sie eine redundante Ecke
Ideen für Sitzbänke sind ideale Platzsparer für Wohnküchen, wobei L-förmige Sitzbänke eine clevere Möglichkeit sind, eine überflüssige Ecke wirklich sinnvoll zu nutzen und gleichzeitig in einen gemütlichen, gemeinsamen Essbereich zu passen.
Polstern Sie die Bankette mit einem robusten und doch luxuriösen Stoff – wählen Sie einen strapazierfähigen, abwischbaren Samtstoff der neuen Generation, um dem Schema einen zusätzlichen Hauch von Farbe und Haptik zu verleihen. Kombinieren Sie es mit einem Tisch und ein paar Beistellstühlen für eine Wohnküche, die für so viele verschiedene Anlässe zu jeder Tageszeit gut genutzt und geliebt wird.
„Im Allgemeinen tendieren Bankette zu Ecken; L-förmige Sitzbänke nutzen Platz, der ansonsten ignoriert würde, und haben eine wärmere, intimere Atmosphäre“, sagt Richard Moore, Design Director bei Martin Moore (öffnet in neuem Tab). 'Dieses Layout hat eine gesellige Atmosphäre und verbindet die Koch- und Essbereiche der Küche.'
4. Spielen Sie mit Mustern
Wohnküchen erfordern Möbel und Stoffe, die robust und abwischbar sind; Ziehen Sie alternativ in Betracht, in einem lebhaften Muster zu polstern, das Flecken und Schrammen nicht so sehr zeigt wie ein Uni.
„Verwenden Sie hochwertige Funktionsstoffe für die Stühle, damit Lebensmittel- und Flüssigkeitsflecken kein Problem darstellen“, erklärt Sharon L. Sherman von Thyme &Place Design (wird in neuem Tab geöffnet). „Sie können sich auch über den Stil der Möbel lustig machen:Esszimmermöbel können tendenziell formeller sein, aber Sie können in der Küche einen leichteren Ansatz wählen und sogar nicht zusammenpassende Stühle verwenden, um Ihre eigene Designatmosphäre zu schaffen.“
Vergessen Sie bei der Auswahl der Küchenstühle nicht den Komfort – bequeme Sitzgelegenheiten ermutigen die Gäste, sich zu entspannen und das gesamte Esserlebnis zu genießen.
In diesem Haus in Montana setzt sich der Fliesenboden in den lichtdurchfluteten Wohnküchenbereich fort, wo Jeremiah Young, Eigentümer und Kreativdirektor von Kibler &Kirch (öffnet in neuem Tab), einen stilisierten „Teppich“ aus Keramikfliesen schuf Blumendesign.
„Es ist einer der vielen floralen und botanischen Drucke im ganzen Haus“, fügt Young hinzu. „Auf der Fliese bietet ein klassischer Saarinen-Tulpentisch Rundungen, um die geraden Linien des Raums auszugleichen.“
5. Machen Sie gerade Linien weicher mit Kurven
Brechen Sie die harten Linien einer Küche auf, indem Sie einen geschwungenen Esstisch einführen. Ein ovaler oder runder Tisch ohne Ecken schafft einen guten Raumfluss und mehr Platz zum Ein- und Aussteigen. Runde Tische haben kleinere Stellflächen als rechteckige Tische; Es ist auch einfacher, einen zusätzlichen Gast um einen gekrümmten Umfang herum einzuzwängen. Ein geschwungener Esstisch hat etwas sehr Geselliges und die Gäste können sich leichter mit mehr Menschen unterhalten, nicht nur mit denen, die ihnen gegenüber oder an ihrer Seite sitzen.
„Ein runder Tisch in einer Küche trägt dazu bei, ein Gefühl der Intimität mit einer kleinen Gruppe von Menschen zu schaffen“, sagt Alice Chui (öffnet in neuem Tab), eine Innenarchitektin aus San Francisco. „Außerdem bietet es eine bessere Raumnutzung auf engstem Raum und mehr Platz für die Menschen, um sich um die Sitze herum zu bewegen. Ein runder Tisch ist ideal für Familien mit kleinen Kindern, da es keine scharfen Ecken gibt; Ich empfehle immer runde Tische mit einem Sockel, der mehr Beinfreiheit darunter bietet.'
6. Mischen und kombinieren Sie Vintage-Schätze
In diesem Cottage an der Küste stehen Essen, Geselligkeit und Entspannung ganz oben auf der Tagesordnung, daher musste jeder Essbereich zentral im Anwesen liegen und komfortabel sein.
„Diese Cottage-Küche ist voller Persönlichkeit und Charme in ihren köstlichen, köstlichen Farben und lässiger Raffinesse“, sagt Helen Parker, Kreativdirektorin von deVOL. „Wir wollten eine große Küche in einem kleinen Häuschen, wir wollten Essen, Sitzen und Vorbereiten, wir wollten etwas Vintage und wir wollten Schlichtheit und Glamour.“
Die Mix-and-Match-Stimmung umfasst einen Vintage-Zubereitungstisch auf Rollen, der in einem erhebenden Grünton gestrichen ist, neben einem alten Esstisch und Stühlen. Das Ergebnis bietet eine zurückhaltende Coolness, die mühelos charmant ist, wobei der zentrale, freistehende Vorbereitungs- und Essbereich der Star des Raums ist.
Durchsuchen Sie Flohmärkte, Second-Hand-Läden und Vintage-Verkäufe nach ähnlichen Tischen – lassen Sie sie blank und unfertig oder upcyceln Sie sie mit einer neuen Farbe für einen frischen Look.
7. Sorgen Sie für die richtigen Proportionen des Esstischs
Es ist wichtig, dass die Wohnküche ausreichend Platz für einen Tisch und Stühle bietet, sonst wird das tägliche Esserlebnis ungemütlich.
„Die Wohnküche benötigt mehr Platz, als man erwarten würde, für und um den Essbereich herum“, sagt Küchendesignerin Susan Serra (öffnet in neuem Tab). „Oft erhält das Küchendesign die ganze Aufmerksamkeit, während der Essbereich erst im Nachhinein ins Auge fällt. Die Tischgröße und -form ist entscheidend und hängt von der Anzahl der Personen im Haushalt und der Größe der Küche ab.'
Planen Sie als allgemeine Regel mindestens 24 Zoll Tischfläche für jede Person ein, mit Platz zwischen einem Tisch und einer Wand dahinter, mindestens 36 Zoll – oder 48 Zoll, wenn der Bereich Durchgangsverkehr mit Personen aufnehmen muss, die am Tisch vorbeigehen.
„Spielen Sie mit Tischformen und -größen auf skalierten Zeichnungen und vergleichen Sie dann eine Zeichnung mit einer anderen, um die erforderliche Größe im Vergleich zum Verkehrsfluss um sie herum zu visualisieren“, fügt Serra hinzu. „Achten Sie darauf, einen großen Tisch einzuplanen und ausreichend Platz um ihn herum zu übersehen. Es ist unbequem, wenn man das Gefühl hat, an einem Tisch mit wenig Platz zum Navigieren gefangen zu sein, also lieber mehr Platz haben.“
8. Wählen Sie einen strapazierfähigen Bauerntisch
Laut Sharon L. Sherman von Thyme &Place Design besteht eine beliebte Lösung darin, einen modernen Bauernhaus-Look nachzubilden, indem ein Tisch als Insel verwendet wird. Es gibt dem Tisch auch eine doppelte Funktion, sodass er als fleißige Oberfläche für die Zubereitung und das Backen von Speisen sowie als Essbereich dienen kann.
9. Passt in eine Frühstücksecke
Gebogene Sitzbänke sind die perfekte Lösung für informelles Essen oder einen Brunch.
„Küchenfrühstücksecken sind ideal für eine kleine Küche“, sagt Bianca Trembly, CEO von The Best of Calgary. „Es wird für Sie und Ihre Familie einfacher sein, sich einfach in Ihre Frühstücksecke zu setzen und Ihre Eier, Müsli oder was auch immer Sie möchten. Keine Notwendigkeit, den Esstisch für eine einfache Morgenmahlzeit durcheinander zu bringen. Der Platz ist klein, so dass das Aufräumen schnell geht und Sie den Esstisch für größere Familienessen behalten können.'
Im Gegensatz zu Ideen für Frühstücksbars bieten Frühstücksecken mehr Platz und eine geselligere Atmosphäre.
10. Tausche eine Insel gegen einen Tisch
Diese kompakte Küche in einem Londoner Apartment beweist, dass Inseleinheiten nicht die einzige Lösung für das Speisen auf engstem Raum sind.
„Aufgrund des kompakten, offenen Raums entschieden wir uns für einen Esstisch und nicht für eine Insel, da der Hausbesitzer einen Bereich wollte, in dem er tagsüber arbeiten und abends Gäste unterhalten konnte“, erklärt Jen &Mar, Mitbegründer von Interior Fox (öffnet in neuem Tab). „Um die schwarzen Akzente im Raum zu ergänzen, haben wir diesen schwarzen Marmortisch von Perch &Parrow als echtes Wow-Piece ausgewählt. Wir haben dann die Oberseite mit Schutzmittel versiegelt, um Flecken zu vermeiden, was dem Hausbesitzer Sicherheit gibt.'
Was gilt als Wohnküche?
Eine Wohnküche ist ein separater Raum, der nicht nur Koch- und Lebensmittelaufbewahrungsgeräte (dh die Küche) enthält, sondern auch einen Tisch und Stühle zum Essen. Es unterscheidet sich von der offenen Küche und dem Essbereich, die im Wesentlichen aus zwei Räumen besteht, die sich über einen größeren Raum erstrecken, indem entweder Wände niedergerissen oder ein großer Bereich neu konfiguriert werden. Wohnküchen bedeuten wörtlich genau das:einen Bereich oder einen Esstisch im Mittelpunkt der Küche, an dem Familie und Freunde zusammenkommen können.
Brauchen Sie ein Esszimmer, wenn Sie eine Wohnküche haben?
Ob Sie ein separates Esszimmer zur Wohnküche benötigen, hängt maßgeblich von Ihren persönlichen Vorlieben, der Größe Ihrer Immobilie und der Größe Ihres Haushalts ab. Haben Sie eine große Familie, die nicht alle gleichzeitig im Essbereich Ihrer Küche Platz findet? Sie möchten auf ein zweites Wohnzimmer verzichten und es in einen Essbereich verwandeln? Gibt es Wände, die Sie einreißen könnten, um stattdessen eine durchgehende, offene Küche und ein Esszimmer zu schaffen? Wenn Sie eine Küchenumgestaltung oder ein brandneues Konzept planen, sprechen Sie mit Ihrem Küchenspezialisten, Architekten und Bauunternehmer, der Ihnen zahlreiche Speiselösungen für Ihre Bedürfnisse vorschlagen kann.