Das Aufwachen mit einem schön gebrühten Kaffee ist einer der kleinen Luxusgüter des Lebens ... Eine Kaffeemaschine reinigen? Nicht so viel. Aber es gibt einige Expertentipps zur Reinigung einer Kaffeemaschine, die die Arbeit ein wenig erleichtern – und dafür sorgen, dass Ihre morgendliche Tasse immer tipptopp schmeckt.
Die erste Frage, die immer gestellt wird:Kann man eine Kaffeemaschine mit Essig reinigen? Die kurze Antwort lautet nein, obwohl es Elemente einer Kaffeemaschine gibt, die mit weißem Essig aufgefrischt werden können. Mehr dazu weiter unten.
Die beste Kaffeemaschine kann nur mit regelmäßiger Wartung die Beste bleiben. Sie müssen also nicht nur die Außenseite sauber und staubfrei halten, sondern auch alle Teile pflegen, die Sie nicht sehen können. Es ist keine allzu schwierige Aufgabe und kann im Rahmen Ihrer allgemeinen Küchenreinigung durchgeführt werden.
„Jede Kaffeemaschine sollte gereinigt werden, damit sie ordnungsgemäß funktioniert, die Teile geschützt und die Ansammlung von Kalk und Bakterien vermieden werden“, sagt Joyce French, Reinigungsexpertin bei HomeHow (öffnet in neuem Tab). 'Es sollte Ihnen auch dabei helfen, eine besser schmeckende Tasse Kaffee aus Ihrer Maschine zu bekommen.'
So reinigen Sie eine Kaffeemaschine
Um sicherzustellen, dass jede Tasse köstlich schmeckt, zeigen diese Tipps von Kaffeeexperten, wie man eine Kaffeemaschine reinigt, sei es eine Filterkaffeemaschine oder eine kompliziertere Espressomaschine. Es gibt auch Ratschläge zur Reinigung bestimmter Teile wie Wasserbehälter und Topf. Noch nie hat ein Morgenkaffee zu den Wochenendzeitungen so gut geschmeckt.
So reinigen Sie eine Kaffeemaschine mit Essig
Viele von uns wissen, dass die Reinigung mit Essig sehr effektiv sein kann, aber was für Spülen und Arbeitsplatten in Ordnung ist, ist nicht immer gut für Geräte. Die meisten Kaffeemarken, einschließlich Lavazza und Smeg, empfehlen, Ihre Kaffeemaschine nicht mit Essig zu reinigen. In der Tat könnte dies Ihre Garantie ungültig machen.
Warum sollten Sie eine Kaffeemaschine nicht mit Essig reinigen, wenn jede andere Website, die Sie besuchen, Sie dazu drängt? Nun, die Stärke der Säure verrottet die Gummidichtungen und Teile, wenn Sie regelmäßig Essig verwenden, was letztendlich die Lebensdauer verkürzt.
Ein Bereich, in dem Sie eine Kaffeemaschine mit Essig reinigen können, ist der Wasserbehälter. Joyce French, Reinigungsexpertin bei HomeHow, sagt:„Einige Modelle mit integriertem Reservoir können gereinigt werden, indem man weißen Essig durch die Maschine laufen lässt und dann Wasser durchläuft, um die verbleibenden Rückstände und den Essig zu entfernen.
'Alternativ kann Zitronensaft genauso gut dafür funktionieren.'
So reinigen Sie eine Espressomaschine
Es sollte relativ einfach sein, eine Espressomaschine zu reinigen.
„Eine Espressomaschine kann gereinigt werden, indem man den Siebträger einfach unter fließend warmes Wasser laufen lässt“, sagt Clare Edwards, Head of Consumer and Retail Events bei Smeg (öffnet in neuem Tab). „Für eine gründlichere Reinigung. Der Filter kann in einer Entfettungslösung eingeweicht werden.'
Dave Cutler-Colclough, Kaffeespezialist und Markenbotschafter und Schulungsleiter von Lavazza (öffnet sich in neuem Tab), erklärt den Prozess. Er erklärt:„Um eine Espressomaschine zu reinigen, sollte man eine steife Plastikbürste verwenden. Sie sollten um die Duschwand und die Gummidichtung im Gruppenkopf herum schrubben.
'Sie können auch chemisches Pulver speziell für Espressomaschinen verwenden.'
So reinigen Sie eine Espressomaschine mit einem chemischen Reiniger:
1. Geben Sie eine kleine Menge (1/2 Teelöffel) des chemischen Pulvers in einen leeren Filterhalter.
2. In die Gruppe einsetzen und 10 Sekunden lang mit Wasser spülen, um Druck aufzubauen, und dann ablassen.
3. Wiederholen Sie dies drei- oder viermal, um die Maschine rückzuspülen.
4. Entfernen Sie dann den Griff und ersetzen Sie den leeren Filter durch einen normalen.
5. In die Gruppe einsetzen und 10 Sekunden lang Wasser hindurchlaufen lassen.
6. Wiederholen Sie den Vorgang zum Spülen drei- oder viermal.
7. Fügen Sie separat in einer kleinen Wanne heißes Wasser und ½ Teelöffel des chemischen Pulvers hinzu, um den Griff und den Filterkorb einzuweichen
8. Entfernen Sie alle alten Kaffeeöle, bevor Sie sie gründlich mit sauberem Wasser abspülen.
So reinigen Sie eine Filterkaffeemaschine
Filterkaffee bezieht sich auf Kaffee, der hergestellt wurde, indem Kaffeesatz in einen Filter gegeben, heißes Wasser hinzugefügt und dann der aus dem Filter tropfende Kaffee in der darunter liegenden Kanne gesammelt wurde.
Clare Edwards von Smeg kommentiert:„Der Tropffilter kann leicht gereinigt werden, indem die abnehmbaren Teile einfach in heißem Seifenwasser gewaschen werden. Dies muss nicht jedes Mal wiederholt werden, wenn Sie das Gerät verwenden.'
Und Dave Cutler-Colclough von Lavazza stimmt zu und fügt hinzu:„Reinigen Sie die Karaffe oder den Servierteller mit heißem Seifenwasser, um Kaffeeöle zu entfernen.“
So reinigen Sie eine Kaffeekanne
Schmutzige Kaffeekanne? Kein Problem. Der Experte von Lavazza, Dave Cutler-Colclough, schlägt vor, dass Sie zum Reinigen Ihrer Kaffeekanne nur heißes Seifenwasser benötigen, da das heiße Seifenwasser Kaffeeöle entfernt.
So reinigen Sie Kaffeekannen aus Edelstahl
Wenn Ihre Kaffeekanne aus Edelstahl ein wenig Pflege benötigt, können Sie sie ganz einfach wieder auf Hochglanz bringen.
„Die meisten Kaffeekannen aus Edelstahl können durch regelmäßiges Waschen in mildem Seifenwasser sauber gehalten werden“, sagt Joyce French. 'Durch Spülen und gründliches Trocknen sollten sie in gutem Zustand bleiben.
„Allerdings können sich von Zeit zu Zeit Flecken bilden. Und es gibt mehrere bewährte Methoden, um stark verschmutzte Kaffeekannen zu reinigen. Du könntest ein wenig Wasser zu Natron geben, um eine Paste herzustellen, und sie mit einem Tuch sauber schrubben. Alternativ können Sie eine Tasse Backpulver in den Topf streuen und kochendes Wasser hinzufügen, um die Rückstände zu lösen. Möglicherweise müssen Sie es etwa eine Stunde lang wirken lassen. Vermeiden Sie am besten die Verwendung von Metall oder scharfen Scheuerschwämmen, da diese Schäden verursachen können.'
Joyce fügt hinzu:„Das Füllen des Topfes mit heißem Wasser und das Auflösen einer Spülmaschinentablette ist eine weitere gute Möglichkeit, ihn zu reinigen.
„Bevor Sie eine dieser Reinigungsmethoden ausprobieren, ist es eine gute Idee, die mit Ihrem Topf gelieferte Reinigungsanleitung zu lesen. Sie sollten auch überprüfen, ob Ihr Topf aus Edelstahl und nicht aus Aluminium oder Chrom besteht, da diese Reinigungsmethoden nicht für alle Metallarten geeignet sind.'
So reinigen Sie den Wasserbehälter einer Kaffeemaschine
Das erste, was Sie tun sollten, bevor Sie mit der Reinigung des Reservoirs beginnen, ist, das Handbuch Ihrer Maschine oder die Website des Herstellers zu lesen. Es wird eine empfohlene Reinigungsanleitung geben, die erklären soll, wie der Wasserbehälter zu reinigen ist. Wenn es eine empfohlene Reinigungsmethode gibt, sollten Sie diese befolgen.
Seifenwasser ist jedoch immer eine zuverlässige Methode, um den Wasserbehälter Ihrer Kaffeemaschine zu reinigen.
Joyce French sagt:„Der Wasserbehälter ist ein üblicher Teil einer Kaffeemaschine, dessen Reinigung oft vernachlässigt wird. Aber das Wasserreservoir kann sich mit Kalk und Bakterien ansammeln.
„Viele moderne Maschinen sind mit einem abnehmbaren Wasserbehälter ausgestattet, der von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden kann.“
Laut Clare Edwards von Smeg kann der Wasserfilter für eine gründliche Reinigung „mit heißem Seifenwasser gewaschen und abgespült werden“.
Wie oft sollten Sie Ihre Kaffeemaschine reinigen?
„Die Reinigung Ihrer Kaffeemaschine hängt davon ab, wie oft Sie sie benutzen und welche Art von Maschine Sie verwenden“, sagt Clare Edwards von Smeg. „Die Espresso- und Tropffiltermaschinen müssen weniger gereinigt werden als die Kaffeevollautomaten. Da die Bohnen in der Maschine der Bean-to-Cup-Maschine gemahlen werden, sind die Bereiche, in denen die Bohnen durch die Maschine wandern, z. B. die Brüheinheit und die Abfalleinheit, sollten täglich gereinigt werden.'
Darüber hinaus gibt es bestimmte Teile einer Kaffeemaschine, die mehr gereinigt werden müssen als andere, sagt Joyce French und erklärt:„Wenn Sie eine Maschine mit Dampfgarer haben, dann ist es sinnvoll, diese nach jedem Gebrauch zu reinigen. Blasen Sie vorsichtig etwas Dampf durch den Auslauf und wischen Sie mit einem sauberen Tuch über den Arm, um zu verhindern, dass er verstopft und sich mit Bakterien ansammelt.
„Kaffeemehlreste von der Bohne bis zur Tasse, herkömmliche Espresso- und Tropffilterkaffeemaschinen sollten nach Gebrauch entfernt werden, da sie das Wachstum von Schimmel fördern, wenn sie stehen bleiben. Hersteller empfehlen oft, Kaffeemaschinen nach Gebrauch mit Wasser durchzuspülen, und es ist auch eine gute Idee, alle abnehmbaren Filter zu spülen, um zu verhindern, dass sie ebenfalls verstopfen.
„Moderne Kaffeemaschinen wie Single-Serve-Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten haben normalerweise herausnehmbare Tropfschalen und Körbe, um die Reinigung zu erleichtern. Wenn Sie also Ihre Kaffeemaschine jeden Tag benutzen, ist es eine gute Idee, diese täglich zu spülen oder zu waschen, um zu vermeiden, dass Sie Zeit damit verbringen, angesammelten Schmutz und Flecken zu entfernen.
„Entkalken Sie Ihre Kaffeemaschine alle drei bis vier Monate, um sie kalkfrei zu halten. Wenn Ihr Wasser jedoch sehr hart ist, müssen Sie es möglicherweise alle zwei bis drei Monate entkalken, um es auf dem Laufenden zu halten.'
Schließlich sollte das Handbuch Ihrer Kaffeemaschine einen Abschnitt über Reinigung und Wartung enthalten, was immer eine gute Idee ist, diesen zu folgen, um Ihr Gerät in gutem Betriebszustand zu halten.
Woher wissen Sie, ob Ihre Kaffeemaschine entkalkt werden muss?
Je nach Hersteller haben einige Maschinen eine Warnleuchte, die Sie darauf hinweist, dass Ihre Kaffeemaschine entkalkt werden muss. Wenn Ihres nicht mit dieser Funktion ausgestattet ist, können einige Dinge auftreten, die darauf hindeuten, dass eine Entkalkung erforderlich ist.
„Anzeichen dafür, dass Ihre Kaffeemaschine möglicherweise entkalkt werden muss, sind tropfende oder verstopfte Auslässe und weiße Rückstände auf den Oberflächen“, sagt Joyce French. 'Andere verräterische Anzeichen können ungewöhnliche Geräusche sein, die von Ihrer Maschine kommen, während Sie sie verwenden, oder das Wasser wird nicht so erhitzt, wie es sollte.
„Es gibt jedoch nicht immer offensichtliche Anzeichen dafür, dass eine Entkalkung erforderlich ist. Es ist daher eine gute Idee, die Reinigungs- und Wartungsrichtlinien des Herstellers zu befolgen. Und um zu überprüfen, welche Produkte empfohlen werden, zu verwenden oder zu vermeiden, da einige Reinigungsmethoden möglicherweise nicht für Ihre Maschine geeignet sind. Die meisten Modelle haben einige Entkalkungsanweisungen, die befolgt werden sollten, um die Lebensdauer Ihrer Maschine zu verlängern.'
„Einige Kaffeemaschinenmodelle haben eine Warnmeldung oder ein rotes oder orangefarbenes Licht, das Sie darauf hinweist, wenn es Zeit zum Entkalken ist. Viele bieten diese praktische Funktion jedoch nicht an, daher kann es hilfreich sein, sich im Kalender vorzumerken, wann die nächste routinemäßige Entkalkung ansteht.“
Was passiert, wenn du deine Kaffeemaschine nicht reinigst?
Wenn Sie Ihre Kaffeemaschine nicht reinigen, sammeln sich Kaffeereste und Kalk im Inneren an. Beides führt dazu, dass Ihre Maschine weniger effizient läuft – es kann zu Verstopfungen kommen – und auch der Geschmack Ihres Kaffees wird beeinträchtigt.
Wie oft sollte der Milchstab abgewischt werden?
Die Milchdüse sollte jedes Mal, wenn Sie die Kaffeemaschine verwenden, mit einem sauberen, feuchten Tuch abgewischt werden, das Sie nur für diese Arbeit verwenden. Der beste Weg, den Milchstab sauber zu wischen, ist, wie es in Cafés gemacht wird:indem man das feuchte Tuch fest um den Stab wickelt und ihn dann dreht, bevor man den Dampfgarer (vorsichtig) für einige Sekunden einschaltet.