Als ich zum ersten Mal sah, wie Leute Essen in einheitliche Gläser für ihre Küche umfüllten, fragte ich mich, was der ganze Wirbel soll. Es schien fast sinnlos, Lebensmittel nur aus ästhetischen Gründen von einem Behälter in einen anderen zu packen. Erst als ich es selbst ausprobierte, stellte ich fest, dass das Dekantieren von Lebensmitteln auch dazu beiträgt, Lebensmittel länger frisch zu halten und die Organisation zu vereinfachen.
Vorher eine Küche organisieren war ein kleiner Kampf. Der Versuch, Kisten, Gläser und Behälter unterschiedlicher Größe in meine Regale mit Standardgröße zu passen, ließ sie immer chaotisch aussehen und die Dinge waren genauso schwer zu finden wie zuvor. Dekantieren löste dieses Problem jedoch leicht.
Warum ich angefangen habe, mein Essen zu dekantieren
Trotz meiner Skepsis fing ich an, mein Essen zu dekantieren, nachdem ich gesehen hatte, wie viel einfacher es die Ordnung von Küchenschränken machte und wie viel schöner es meine Küchenarbeitsplatten-Ideen machen könnte . Zugegeben, Essen aus einer tadellos guten Schachtel zu nehmen, um es in ein anderes Glas zu füllen, fühlte sich ein bisschen trivial an, aber ich konnte nicht leugnen, wie viel professioneller meine Küchenideen waren fing an, sich nur um ein paar Ersatzleute zu kümmern.
1. Ich fand, dass mein Essen viel frischer war
Ich hatte den Sprung gewagt und ein paar elegant aussehende Gläser mit Bambusdeckeln gekauft, ähnlich wie diese erstklassigen Gläser bei Amazon (öffnet in neuem Tab), damit ich etwas Einheitlichkeit in meinen Raum bringen konnte. Was ich jedoch nicht erwartet hatte, war, dass das Siegel dazu führte, dass Lebensmittel viel länger frisch blieben – sogar getrocknete Waren wie Nudeln und Reis – Dinge, von denen ich nicht wusste, dass sie durch eine unsachgemäß verschlossene Schachtel beeinträchtigt werden könnten.
Hinzufügen geeigneter, umweltfreundlicher Lebensmittelbehälter zu mir nach Hause bedeutete, dass ich weniger Lebensmittel wegwarf, weil sie abgestanden waren.
2. Ich hatte plötzlich mehr Platz
Obwohl das Hinzufügen von Sachen in meine Schränke nicht so klingt, als würde es viel Platz sparen, habe ich entdeckt, dass einheitliche Behälter, die speziell ausgewählt wurden, um zu meinen Küchenaufbewahrungsideen zu passen und bestimmte Lebensmittel enthalten, bedeutete, dass ich am Ende mehr Platz in meinen Regalen hatte. Das Entfernen überschüssiger Verpackungen bedeutete, dass meine Aufbewahrung sauber und aufgeräumt war und keine visuelle Unordnung aufwies, was bedeutet, dass ich in der Lage war, Dinge, die ich brauchte, schnell zu finden.
Wenn ich etwas gekauft hatte, um einen vorhandenen Vorrat aufzufüllen, konnte ich sie ganz einfach in einem großen Behälter zusammenfassen, anstatt zwei verschiedene Pakete derselben Sache zu haben.
3. Ich konnte leicht sehen, wovon ich mehr kaufen musste
Der Vorteil, Lebensmittel aus undurchsichtigen Verpackungen in durchsichtige Gläser umzufüllen, bedeutete, dass ich sehen konnte, von welchen Artikeln ich mehr brauchte.
Früher gab es nichts Frustrierenderes, als eine Packung Müsli zu öffnen, nur um festzustellen, dass ich kaum noch genug zum Frühstück übrig hatte. Mit durchsichtigen Behältern konnte ich leicht sehen, was ich brauchte, während ich meine wöchentliche Einkaufsliste schrieb.
Wie man Lebensmittel richtig dekantiert
Als ich anfing, Lebensmittel zu dekantieren, habe ich sicherlich ein paar Fehler gemacht. Das Umfüllen der falschen Dinge zum Beispiel bedeutete, dass ich Behälter für Dinge verwendet hatte, die sie nicht wirklich brauchten – was oft dazu führte, dass mehr Platz eingenommen wurde oder dass ich jedes Mal ein Glas leerte und es täglich auffüllen musste.
Hier ist, was ich gelernt habe:
1. Dekantieren Sie die richtigen Artikel
Eine Regel, der ich folge, ist, Artikel zu dekantieren, von denen ich weiß, dass ich nicht eine ganze Packung auf einmal verwenden werde. Als begeisterter Bäcker dekantiere ich zum Beispiel gerne mein Mehl und Zucker und so weiter zusammen mit Nudeln, Reis und Linsen. Das sind alles Dinge, die ich ständig in meiner Küche habe und für die ich immer einen Behälter brauche, und ich werde sie wahrscheinlich nicht auf einmal leeren.
Multipacks mit Artikeln eignen sich auch gut zum Umfüllen in schön gestapelte Wannen oder Körbe in meinen Küchenschubladen, um sperrige Taschen einzusparen und die Küchenschubladen zu organisieren fachmännisch.
Ich dekantiere keine Dinge wie Tüten mit Chips oder vorgefertigte Mischungen. Normalerweise verbrauche ich diese Packungen auf einmal oder lagere sie selten in meiner Speisekammer, sodass ich kein Geld für Gläser dafür ausgeben muss. Sie werden jedoch wissen, was Ihre Familie am meisten verwendet und was in Ihrer Küche am wichtigsten ist.
2. Investieren Sie in versiegelte Behälter von guter Qualität
Obwohl Behälter teuer sein können, sind sie eine lohnende Investition, wenn Sie Geld für Lebensmittelverschwendung sparen und verhindern möchten, dass Sie sich über die Aufbewahrung Ihrer Küche ärgern. Ich persönlich glaube, dass Gläser und Behälter, die speziell für die von Ihnen gekauften Produkte und die Größe Ihrer Aufbewahrung gekauft wurden, einige der besten Küchenorganisatoren sind Sie können kaufen.
Messen Sie Ihren Platz aus, bevor Sie Container kaufen, besonders wenn Sie kleine Küchenaufbewahrungsideen haben und Platz ist von größter Bedeutung. Ich wähle Container auch nach dem Volumen dessen aus, was darin vor sich geht. Ich weiß zum Beispiel, dass der Behälter, den ich zum Aufbewahren von Mehl benötige, größer sein muss als ein Behälter für Puderzucker, da die Produkte in unterschiedlichen Größen verkauft werden.
3. Denken Sie daran, Behälter zu beschriften und zu datieren
Sobald ein Lebensmittel in seinen neuen Behälter umgefüllt wurde, verwende ich meinen Etikettendrucker (der diesem Bluetooth-Etikettendrucker bei Amazon ähnelt (öffnet sich in neuem Tab)), um den Namen des Produkts auf der Außenseite des Glases hinzuzufügen. Während es albern erscheinen mag, ein Glas zu beschriften, das man innen sehen kann, ist es bei ähnlich aussehenden Produkten wie Brotmehl und Allzweckmehl wichtig, die Zutaten nicht zu verwechseln.
Ich benutze auch einen abwischbaren Stift, um das Verfallsdatum auf den Boden des Glases zu setzen. Auf diese Weise verwende ich niemals ein dekantiertes Produkt, nachdem es seine beste Zeit überschritten hat.
Warum dekantieren Menschen?
Es gibt eine Reihe von Gründen, warum Menschen Dinge in ihrem Zuhause dekantieren. In der Küche kann das Umfüllen von Trockenwaren wie Reis, Nudeln usw. dazu beitragen, die Lebensmittel länger frisch zu halten oder die Küchenschränke effektiver zu organisieren. Das Dekantieren von Gegenständen, die auf der Theke zurückgelassen werden, kann auch durchgeführt werden, um das Aussehen Ihrer Küche insgesamt zu verbessern, indem Sie funktionale Gegenstände als Dekoration verwenden.
Sollten Sie Gewürze dekantieren?
Ob Sie Gewürze dekantieren oder nicht, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und der Ästhetik Ihrer Küche ab. Gewürze sind im Gegensatz zu den meisten getrockneten Waren bereits in verschließbaren Behältern wie Flaschen und Gläsern verpackt und können in Schränken, Speisekammern oder im Kühlschrank außer Sichtweite aufbewahrt werden, was dekantierte Gewürze eher zu einer stilistischen als zu einer praktischen Wahl macht.