Ein regelmäßiger Schnitt sorgt für üppige Ernten bei Johannisbeeren. Als erfahrener Gärtner mit jahrelanger Praxis im Obstbau erkläre ich Ihnen die bewährten Techniken Schritt für Schritt.
Johannisbeeren begeistern mit ihren säuerlichen Früchten – rot, weiß oder schwarz. Ob pur genossen oder verarbeitet zu Marmelade und Saft: Im eigenen Garten tragen sie Jahr für Jahr, wenn Sie die Sträucher richtig pflegen und schneiden. So behalten sie ihre Form und Fruchtbarkeit.
Der perfekte Sommerschnitt für Johannisbeeren
Der Schnitt variiert je nach Sorte. Rote und weiße Johannisbeeren schneiden Sie jährlich im Sommer.
- Optimaler Zeitpunkt: Direkt nach der Ernte, meist Ende Juni. Ernten Sie die reifen Früchte und entfernen Sie ältere Äste – so erkennen Sie mühelos tragende und unproduktive Triebe.
- Ein- bis dreijährige Triebe erhalten: Die Hauptfrüchte entstehen hier. Fördern Sie junge Triebe als Nachwuchs für ältere Äste.
- Ältere Triebe entfernen: Über drei Jahre alte Äste tragen zwar noch, aber kleinere Beeren. Schneiden Sie sie weg, damit der Strauch Energie in Neues steckt.
- Basisnah abschneiden: Alte Zweige am Boden entfernen, für ungestörtes Wachstum junger Triebe.
Dieser Rundumschnitt gewährleistet Licht und Luftzirkulation für gesunde Nachwuchs-Triebe.
Auslichtungs- und Pflegeschnitt bei Johannisbeeren
Sofort nach dem Pflanzen schwache oder quer wachsende Triebe raus. In den Folgejahren beachten Sie diese bewährten Regeln aus der Praxis:
- Nach Herbstpflanzung: Beschädigte Teile sofort entfernen.
- Frühlings-Schnitt: Wählen Sie 5–7 kräftigste Bodentriebe und schneiden so:
- Ausgewählte Triebe um ein Drittel kürzen.
- Schnitt 2 cm über nach außen zeigender Knospe setzen.
- Übrige Bodentriebe bis zum Boden abschneiden.
- Später: Überzählige/schwache Triebe weg, kräftige Gerüsttriebe halbieren.
Tipp aus Erfahrung: Maximal 12 Triebe lassen – auch bei viel Platz. Zu dichte Sträucher mindern die Ernte.
Ausnahme: Schwarze Johannisbeeren schneiden
Bei schwarzen Sorten sitzen Früchte vor allem an einjährigen Seitentrieben.
- Schwache Triebe entfernen.
- Hauptäste jährlich über dem zweiten Seitentrieb kürzen.
- Älteste Haupttriebe raus, junge stehen lassen.
Johannisbeeren als Hochstamm schneiden
Ideal für Balkon oder Terrasse: Nach der Ernte die Krone formen.
Bei roten und weißen: Krone aus Mitteltrieb + 4 Leitzweigen.
- Leitzweige auf max. 30 cm kürzen.
- Abgetragene/abwärtsige Äste zu Zapfen.
- Seitentriebe nah am Mitteltrieb (≤5 cm) entfernen.
- Jährlich 1+ Leitzweig erneuern.
Schwarze Johannisbeeren: Stärker schneiden, Mitteltrieb + 6 Leitzweige.
- Leitzweige an Verzweigung mit Jüngeren kürzen – Saftstrom lenken.
- Zweijährige Seitentriebe zu Zapfen.
- Schwache/innwärts/steile Triebe jederzeit weg.