Der phänologische Kalender unterteilt das Jahr in zehn Phasen, orientiert an natürlichen Erscheinungen in der Pflanzen- und Tierwelt. Als erfahrene Gärtner zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses Wissen nutzen, um Ihren Garten optimal zu pflegen.
Statt der üblichen vier Jahreszeiten unterscheidet der phänologische Kalender zehn Perioden, die sich primär an Entwicklungsstadien der Pflanzen richten – wie Blühbeginn, Fruchtreife oder Blattfärbung. Auch Tierverhalten, etwa der Schwalbenzug, spielt eine Rolle. Landwirte nutzen ihn für den Feldeinsatz, Gärtner:innen für präzise Timing bei Aussaat, Umpflanzung und Rückschnitt.
Jahreszeiten des phänologischen Kalenders: Der Frühling
Die zehn Perioden basieren auf Beobachtungen von Zeigerpflanzen und -tieren. Hier die Frühlings-Phasen mit bewährten Gartentipps aus der Praxis:
Vorfrühling (Februar bis Ende März):
- Beginn der Blüte von Schneeglöckchen, Huflattich, Haselnuss
- Rückkehr der Lerchen
- Endet mit der Blüte der Salweide
Im Garten: Beete vorbereiten; Aussaat von Spinat, Radieschen, Möhren; Obstbäume schneiden
Erstfrühling (Ende März bis Mitte April):
- Beginn der Blüte der Forsythie und Buschwindröschen
- Rückkehr der Schwalben
- Endet mit Blühbeginn von Löwenzahn, Beerensträuchern und Obstbäumen (z. B. Kirsche oder Birne)
Im Garten: Aussaat von Mangold, Dill, Borretsch; Kartoffeln pflanzen; Auspflanzen von vorgezogenem Gemüse wie Kopfsalat oder Kohlrabi
Vollfrühling (Mitte April bis Ende Mai):
- Beginn der Blüte von Apfel, Flieder und Rosskastanie
- Rufen des Kuckucks
- Endet mit der Blüte der Himbeere und des Wiesenfuchsschwanzes
Im Garten: Mulchen der Beete; Aussaat von Gurken, Bohnen, Kürbis nach den Eisheiligen; Pflanzen von vorgezogenem Gemüse wie Tomate, Paprika, Zucchini nach den Eisheiligen
Der Sommer im phänologischen Kalender
Der Sommer gliedert sich in Früh-, Hoch- und Spätsommer. Hier reifen Beeren und frühes Obst – ideale Zeit für Ernte und Pflege.
Frühsommer (Ende Mai bis Ende Juni):
- Beginn der Blüte von Holunder, Robinie und Wiesen- sowie Getreidefeldern
- Endet mit Knospenbildung bei Sonnenblumen, fr ühen Erdbeeren und Sauerkirschen
Im Garten: Ernte von Erdbeeren, Rhabarber, Spargel; Aussaat von Gemüse wie Bohnen oder Kohlrabi
Hochsommer (Ende Juni bis Ende Juli):
- Beginn der Blüte von Gemeiner Wegwarte, Kartoffelblüte und Reife erster Beeren (z. B. Johannisbeeren)
- Endet mit Blühbeginn von Heidekraut und Reife von Sauerkirschen
Im Garten: Gründüngung auf leeren Beeten; Ernte von Beerenobst; Aussaat späten Gemüses wie Knollenfenchel oder Salat; Teilen von Stauden nach der Blüte
Spätsommer (August):
- Beginn mit Vollblüte von Heidekraut, Herbst-Anemone, Reife früher Obstsorten (z. B. Zwetschge)
- Endet mit beginnender Reife des Holunders
Im Garten: Aussaat von spätem Gemüse wie Rettich oder Spitzkohl; Obstgehölze stutzen; Komposthaufen anlegen
Herbst und Winter für Gärtner:innen
Im Herbst dominieren Färbung und Laubfall, im Winter tritt Vegetationsruhe ein. So planen Profis die Übergangszeiten.
Frühherbst (Anfang bis Mitte September):
- Beginn der Blüte von Herbstzeitlosen, Fruchtreife von Holunder, Birnen und Weißdorn
- Endet mit Fruchtreife später Zwetschgen
Im Garten: Stecklinge von Beerenobst schneiden; Obsternte (z. B. von Äpfeln und Birnen)
Vollherbst (Mitte September bis Ende Oktober):
- Beginn der Reife von Walnuss und Quitte, Laubfärbung von Kastanie und Eiche
- Endet mit Reife später Apfelsorten und Laubfall bei Rotbuche
Im Garten: Nistkästen anbringen oder reinigen; Ernte von Hasel- und Walnüssen; Pflanzzeit für Obstbäume; Frostschutz für späte Salate
Spätherbst (Mitte Oktober bis Anfang Dezember):
- Beginn mit Fruchtfall bei Stieleiche, allgemeiner Laubfall
- Ende des Laubfalls wild wachsender Bäume (z. B. Eberesche, Rosskastanie oder Stieleiche)
Im Garten: Laubkompost und Hochbeete ansetzen; Ernte später Apfelsorten, China- und Rosenkohl; Winterschutz für empfindliche Pflanzen
Winter (Dezember bis Februar):
- Beginn des Laubfalls später Apfelsorten
- Weitgehende Vegetationsruhe
- Endet mit Blühbeginn von Zaubernuss, Winterjasmin, Hasel
Im Garten: Gartenplanung für die nächste Saison; Vögel füttern; Saatgut bestellen