Grillen in der freien Natur ist nicht überall gestattet. Als Experten für Freizeit- und Umweltschutzregeln zeigen wir Ihnen, wo Sie sicher grillen können und wie Sie die Umwelt sowie andere Menschen rücksichtsvoll behandeln.
Parks, Flussufer und idyllische Plätze in der Natur sind beliebte Grillorte – vor allem für die ohne eigenen Garten oder Balkon. Allerdings gelten klare Regeln.
Faustregel: Wo Hinweisschilder Grillen ausweisen, ist es uneingeschränkt erlaubt. Dort können Sie Ihr Essen bedenkenlos genießen.
Grillplätze in Städten: Die lokalen Regelungen
Jede Stadt und Gemeinde hat eigene Vorgaben. Viele Metropolen wie Köln, Berlin oder München listen auf ihren Websites ausgewiesene Grillzonen in Grünanlagen und an Flüssen.
Tipp für Mieter: Grillen auf Balkon oder Terrasse ist grundsätzlich erlaubt, sofern Mietvertrag oder Hausordnung nichts anderes regeln. Klären Sie das im Voraus – und fragen Sie Nachbarn, um Konflikte zu vermeiden.
Grillen im Wald: Strenge Verbote und Ausnahmen
Im Wald ist Grillen generell untersagt. Halten Sie mindestens 50 bis 100 Meter Abstand zu Waldgebieten. Die Landeswaldgesetze der Bundesländer legen die genauen Vorgaben fest.
In Nordrhein-Westfalen etwa ist eine Sondergenehmigung der Forstbehörde erforderlich. Bei Verstößen drohen Bußgelder, deren Höhe regional variiert und gesetzlich festgelegt ist.
Verantwortungsvolle Tipps für Grillen in der Natur
Selbst an erlaubten Plätzen gilt: Rücksicht nehmen. Hier die bewährten Empfehlungen aus Praxis und Umweltschutz:
- Meiden Sie Einweggrills: Sie liefern oft minderwertigen Geschmack, können Schadstoffe freisetzen und belasten durch Aluminium die Ressourcen. Wählen Sie stattdessen wiederverwendbare Modelle – auch für Geschirr.
- Müll richtig entsorgen: Verpackungen, Flaschen und Kohlereste gehören nicht in die Natur. Nehmen Sie alles mit, um Parks sauber zu halten und die Umwelt zu schützen.
- Ausreichend Abstand wahren: Stellen Sie den Grill mindestens 50 cm über dem Boden auf, wie in Hamburg vorgeschrieben (Quelle: "Zeit"). Halten Sie Distanz zu Pflanzen, Bäumen und Sträuchern, um Brände auf trockenen Wiesen zu verhindern.
- Nachhaltige Grillkohle nutzen: Viele Produkte stammen aus illegal abgeholzten Tropenwäldern. Greifen Sie zu heimischer Holzkohle oder Alternativen wie Olivenkernen und Weinreben.