Obwohl viele Restaurants aufgrund des Coronavirus ihre Speisesäle schließen mussten, laufen die Küchen weiter. Take-away-Bestellungen helfen der Gastronomie, die Krise zu überstehen, und bieten Haushalten eine willkommene Abwechslung zum Eigenkochen – besonders für Eltern oder systemrelevante Berufe. Aktuelle Erkenntnisse der Gesundheitsbehörden bestätigen: Essen zum Mitnehmen ist sicher, solange Sie einfache Hygienemaßnahmen beachten, bevor Sie genießen.
Sicher Ihre Bestellung abholen
Bei der Abholung im Restaurant: Halten Sie Abstand! Tragen Sie eine Maske (selber nähen, falls nötig), bleiben Sie mindestens 1,8 Meter (6 Fuß) von anderen entfernt – auch beim Übergabemoment. Berühren Sie nicht Ihr Gesicht und waschen Sie die Hände sofort nach der Rückkehr. Nutzen Sie bei Möglichkeit die Straßenausfahrt-Service: Essen direkt ins Auto geliefert.
Für Lieferungen: Bitten Sie den Kurier, das Essen vor der Tür abzulegen und zu klingeln. So minimieren Sie Kontakte.
Vergessen Sie nicht: Bedanken Sie sich beim Personal und geben Sie großzügiges Trinkgeld – kleine Gesten zählen jetzt mehr denn je.
Lebensmittel sicher auspacken
Das Coronavirus überträgt sich nicht über Lebensmittel (es handelt sich um eine Atemwegserkrankung). Doch es kann bis zu neun Tage auf Oberflächen wie Karton oder Plastik überleben. Die Verpackung birgt daher ein geringes Risiko, z. B. durch Husten auf die Box.
Linda Lybert, Geschäftsführerin des Healthcare Surfaces Institute (eine Non-Profit-Organisation zur Infektionsprävention in Kliniken), rät: Entnehmen Sie das Essen sofort und portionieren Sie es auf Ihr eigenes Geschirr. Entsorgen oder recyceln Sie die Verpackung direkt. Verwenden Sie Latexhandschuhe, falls vorhanden (korrekt ausziehen!), und waschen Sie Hände gründlich. Vermeiden Sie Gesichtskontakt.
Ideal: Auspacken ohne Theke – draußen oder direkt über Teller. Bei Abstellung: Danach desinfizieren.
Zusammenfassend: Take-away unterstützt die Wirtschaft und stillt Heißhunger – mit etwas Vorsicht bleibt es risikofrei.