Perfekte Sommerobst-Ernte: Anbauen, pflegen und ernten Sie köstliche Früchte selbst
In Gartencentern finden Sie bereits Beerensträucher und Erdbeerpflanzen mit reifenden Früchten – ideal für alle, die schnell selbst pflücken möchten. Diese Containerpflanzen sind teurer als wurzelnackte im Herbst, lohnen sich aber durch sofortige Erträge. Sparen Sie Platz, indem Sie sie in bestehende Blumenbeete einpflanzen, statt den Rasen umzugestalten.
Stachelbeeren: Einfach und platzsparend
Stachelbeeren gelten als unkomplizierte Gartenfrüchte, die sich weitgehend selbst versorgen. Sie passen perfekt in kleine Gärten – als Busch, schlanker Kordon oder dekorativer Hochstamm.
Die stachellose Sorte 'Pax' eignet sich hervorragend für Hochstämme. Lassen Sie bei einer jungen Pflanze nur den Haupttrieb wachsen, stützen Sie ihn und kneifen Sie die Spitze bei 60–90 cm Höhe ab. So bilden sich seitliche Äste.
Fertig erzogene Sträucher gibt es im Handel. Sortenvielfalt reicht von kleinen, süßen gelben bis großen roten Dessertfrüchten. Beliebt sind 'Whinham’s Industry' (rot, aromatisch), 'Invicta' (gelbgrün, mehltauresistent) und 'Careless' für Backwaren.
Frisch vom Strauch am leckersten, haltbar durch Einfrieren. Erwarten Sie ca. 5 kg pro Strauch.
Johannisbeeren: Vielfältig und ertragreich
Ein Johannisbeerstrauch liefert bis zu 5 kg, wenn er ausreichend Wasser bekommt. Wählen Sie 'Big Ben' für frühe, 'Ben Tirran' für späte Ernte und 'Ben Hope' dazwischen. Bei Platzmangel: kompakte 'Ben Serek' mit großen schwarzen Beeren.
Ideal für Marmelade, Gelee oder Saft. Schneiden Sie reife Pflanzen winterlich um ein Drittel zurück.
Rote und weiße Sorten wachsen als Hochstamm (90 cm Stamm), Kordon oder kelchförmiger Busch für besten Ertrag. Empfehlungen: 'Jonkeer van Tets' (früh, wandtauglich), 'Rovado' (hoher Ertrag); weiß: 'White Versailles' (früh), 'White Grape' (preisgekrönt).
Schützen Sie vor Vögeln mit Netzen von Juni bis August – ein Obstkäfig lohnt bei mehreren Sträuchern.
Beeren-Highlights: Himbeeren, Brombeeren & mehr
Himbeeren zahlen sich aus bei tiefem, fruchtbarem, sonnigem Boden. Sommerfruchtende: ertragreiche 'Tulameen', marmeladige 'Julia', geschmacksstarke 'Glen Fyne'. Verlängern mit 'Autumn Bliss' (zweimaltragend).
Brombeeren brauchen Platz; empfehlenswert: 'Fantasia' (August) oder dornenlose 'Loch Ness'. Tayberry (Himbeere × Brombeere) ergibt bis 9 kg süße Früchte – an Spalier ziehen, schwache Triebe entfernen.
Erdbeeren als Beet-Einfassung oder Topfpflanze: Rekord mit 'Elsanta'. Juni-Tragende wie 'Hapil', 'Gariguette', 'Sweetheart' (2–3 Wochen). Immertragende 'Flamenco' (bis 10 kg), kompakt 'Ostara'.