Eine saubere Herdplatte erleichtert nicht nur das Kochen, sondern sorgt auch für höchste Hygiene. "Grillroste auf Gasherden halten Töpfe und Pfannen über dem Brenner", erklärt Lucy Searle, Global Editor in Chief bei Homes & Gardens. "Sie wirken robust und sicher, werden aber schnell schmutzig. Einspritzer, verschüttete Flüssigkeiten und Flecken brennen ein und lassen sich nur mit regelmäßiger Tiefenreinigung entfernen."
Sie müssen Ofenroste nicht nach jedem Kochen reinigen, doch als fester Bestandteil Ihrer Küchenroutine wird es zur Gewohnheit und immer einfacher. Folgen Sie unserer Anleitung – Ihre Küche strahlt wie neu.
Ofenroste reinigen – Schritt für Schritt
Beim Ofenreinigen die Roste mitpflegen: Meist aus strapazierfähigem Gusseisen. Vermeiden Sie Stahlwolle oder metallische Schwämme, die Kratzer verursachen. Nutzen Sie eine robuste, nichtmetallische Bürste oder ein kratzfestes Pad. Bei stark riechenden Mitteln wie Ammoniak: Gründlich in heißem Seifenwasser ausspülen und trocknen, um Rost zu verhindern. Ideal, um auch Herdplatten zu säubern.
Selbstgemachte Lösungen sind umweltfreundlich und greifen auf gängige Haushaltsmittel zurück.
1. Ofenroste vorbereiten
Stellen Sie sicher, dass die Roste abgekühlt sind, entnehmen Sie sie dem Herd und legen Sie sie in ein leeres Spülbecken. Füllen Sie es mit heißem Seifenwasser und Spülmittel, lassen Sie 15 Minuten einweichen.
2. Schrubben nach dem Einweichen
Schrubben Sie gründlich, besonders Ecken und Kanten, um angebranntes Essen zu lösen. Bei hartnäckigen Stellen: Backpulver mit steifer, nichtmetallischer Bürste oder kratzfestem Nylonpad auftragen.
3. Hartnäckiges Fett entfernen
Im Gegensatz zu anderen Flächen sind Brennerroste einzigartig: Laut Taste of Home (öffnet in neuem Tab) haften Fett und Öle fest, Ecken sind tricky. "Bewährte Methoden funktionieren zuverlässig", heißt es dort. Pulverentfetter wirken am besten: Oberfläche benetzen, 15–30 Minuten einwirken lassen. Zitronenöl-Varianten übertreffen oft Basentypen.
4. Spülen und trocknen
Abschließend sauber spülen und mit einem sauberen Tuch trocknen.
Einfachste Reinigungsmethode?
Mischen Sie 3 Teile Natron mit 1 Teil Wasser zu einer Paste, bestreichen Sie die Roste und 20 Minuten ruhen lassen. Mit weichem Tuch abwischen. Spülen Sie Natronreste zuerst ab, um Oberflächen zu schonen.
Spülmaschine geeignet?
Nein, Ofenroste sind nicht spülmaschinenfest. Langes Einweichen oder unvollständiges Trocknen führt zu Rost. Rostflecken mit feiner Stahlwolle, mildem Scheuermittel und kratzfreiem Pad entfernen.