Als erfahrene Köche und Ernährungsexperten wissen wir: Die Heißluftfritteuse revolutioniert Ihre Küche. Ob schnelles Abendessen nach Feierabend oder fettarme Experimente – sie spart Zeit, Energie und Fett.
Sobald Sie die passende Heißluftfritteuse für Ihre Küche gefunden haben, entfalten sich ihre Vorteile: Sie garen 70 % schneller als herkömmliche Öfen und verbrauchen 95 % weniger Öl als beim klassischen Frittieren*. Zudem schonen sie Ihren Geldbeutel. Eine Studie von Instant Brands (öffnet in neuem Tab) zeigt: Kochen in Elektroöfen kostet mehr als das Fünffache im Vergleich zu Heißluftfritteusen und Schnellkochtopfs. „Einfache Anpassungen reduzieren den Energieverbrauch massiv“, erklärt Dr. Ximena Schmidt Rivera, leitende Forscherin. „Elektroöfen sind Energiefresser – fünfmal mehr als Heißluftfritteusen.“
Die besten Gerichte für die Heißluftfritteuse
„Die Möglichkeiten sind endlos“, sagt Adele Brennan, Einkäuferin für Haushaltsgeräte bei VonHaus (öffnet in neuem Tab). „Von gesunden Snacks wie Süßkartoffeln oder Paprika bis zu Indulgenzen wie knusprigem Speck oder gefrorenen Hähnchenstreifen – vielseitig und lecker.“
Ihr Favorit hängt von Ihren Vorlieben ab, doch Speck, Donuts und hausgemachte Pommes führen die Hitliste an. Unsere Experten teilen Top-Empfehlungen mit Praxistipps für optimale Ergebnisse.
1. Brathähnchen
Instant Brands empfiehlt: Heißluftfrittieren ist die nachhaltigste Küchenmethode. Ganz oben: Das perfekte Brathähnchen. Eine unabhängige Studie (öffnet in neuem Tab) mit Dr. Ximena Schmidt Rivera von der Brunel University London belegt: Bis zu 80 % Energieeinsparung gegenüber dem Elektroofen, erklärt Laura Wilkinson, Marketing-Managerin bei Instant.
Zoe McClean, Senior Home Economist bei Breville (öffnet in neuem Tab), stimmt zu: „Ein kleines Hähnchen ist in 60 Minuten goldbraun mit knuspriger Haut.“ Tipp: Sammeln Sie den Saft für eine aromatische Sauce. Funktioniert auch in Top-Toasteröfen mit Rotisserie.
2. Tofu
Mit 95 % weniger Öl entsteht knuspriger, gesunder Tofu. „Würzen oder marinieren und rein damit“, rät Laura. Modelle mit Sichtfenster erlauben perfektes Timing.
3. Gerösteter Knoblauch
Knoblauch hebt jedes Gericht – energieeffizient in der Heißluftfritteuse. „Kein ganzer Ofen für eine Knolle vorheizen“, sagt Laura.
4. Burger und Patties
„Burger werden in 10–15 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig, ohne Öl“, erklärt Zoe. Direkt in den Korb, wenden optional. Für Cheeseburger: Zusammenbauen, in abgekühlte Fritteuse legen – Käse schmilzt perfekt. Tiefkühlburger: Bei mittlerer Hitze 15 Minuten garen, Fleisch durchziehen lassen.
5. Pommes frites
Indulgenz light: Hausgemachte Pommes knusprig mit weniger Kalorien. Gleichmäßig schneiden, einzelne Schicht, 12–15 Minuten garen, wenden. Gesünder: Süßkartoffel-Pommes mit Paprika, Salz und Pfeffer.
6. Einzelportion-Desserts
„Perfekt für Solo-Süßes ohne Ofenverschwendung“, sagt Laura. Probiert Toffee-Apfelpudding oder Kekse in unter 10 Minuten – Erdnussbutterkekse sind ihr Hit.
7. Aufgewärmte Reste
Keine Verschwendung: Reste knusprig neu erwecken. „Pizza-Boden bleibt knackig, anders als in der Mikrowelle“, rät Zoe. In Folie wickeln, 5–7 Minuten bei hoher Hitze.
8. Gefrorene Hähnchen-Goujons
Schnellabendessen: Direkt aus dem Gefrierschrank bei 205 °C, 8–12 Minuten, wenden. Ideal für Tiefkühlkost – keine Vorheizzeit.
9. Knuspriger Speck
Einzelne Schicht, 5–8 Minuten hoch erhitzen: Perfekt braun und fettarm.
10. Knusprige Bratkartoffeln
„Unser Sonntagsfavorit“, schwärmt Zoe. Vorkochen, trocknen, mit Entenfett (oder Vegi-Alternative) bei 200 °C 30 Minuten garen, schütteln.
Das Beste für die Heißluftfritteuse?
Expertenkonsens: Speck – am knusprigsten und fettärmsten. Wir lieben karamellisierte Bananen. Suchen Sie Angebote? Hier die Top-Modelle: Instant Vortex Plus Dual Basket, Instant Pot Vortex 6-Quart, Ninja Foodi DualZone, COSORI Smart Wi-Fi, Ninja Foodi 8-in-1.
(öffnet in neuem Tab) Instant Vortex Plus Dual Basket (öffnet in neuem Tab) 
219,99 £ Deal ansehen Siehe alle Preise Low Stock 
Instant Pot Vortex 6-Quart 99,99 £ Deal ansehen Siehe alle Preise 
COSORI Smart Wi-Fi 89,99 £ Deal anzeigen Siehe alle Preise 
Ninja Foodi 8-in-1 
179,99 £ Deal anzeigen Siehe alle Preise Wir prüfen täglich über 250 Millionen Produkte auf die besten Preise.