Es ist ein laufendes Projekt, aber das Organisieren von Küchenarbeitsplatten und das Halten von Unordnung wird Ihnen in mehr als einer Hinsicht gute Dienste leisten. Eine übersichtliche oder gut geordnete Arbeitsplatte führt nicht nur zu einer insgesamt viel schicker aussehenden Küche, sondern schafft auch mehr Platz zum Kochen und erleichtert die anschließende Reinigung.
Es gibt zwar gute Gründe dafür, ein paar Dinge des täglichen Bedarfs auf der Seite zu lassen, aber Minimalismus ist der Schlüssel zur Organisation einer Küche – und insbesondere von Arbeitsplatten, auf denen alles ausgestellt ist.
Je weniger Sie weglassen können, desto besser. Die Artikel, die die Note verdienen, sollten nicht nur funktional, sondern auch schön sein und eines gut durchdachten Displays würdig sein, das nicht nur ein reibungsloseres Kocherlebnis schafft, sondern Ihrer Küche einen ästhetischen Wert verleiht.
Von kuratierten Gruppierungen und stilvollen Aufbewahrungsideen bis hin zu Top-Tipps zum Aufräumen haben wir eine Liste mit Schritten zusammengestellt, die Sie beim Organisieren von Küchenarbeitsplatten unternehmen können – mit ein wenig Hilfe von Experten – um sicherzustellen, dass sie organisiert und schön organisiert bleiben.
Küchenarbeitsplatten organisieren
Die Organisation von Küchenarbeitsplatten ist in Wahrheit eine nie endende Aufgabe. Sie von Unordnung zu befreien ist eine tägliche Aufgabe, aber Sie müssen Ihre Ideen für Küchenarbeitsplatten alle paar Monate überdenken, um sicherzustellen, dass das, was herauskommt, a) gut aussieht und/oder b) nützlich ist. Stellen Sie sicher, dass Sie auch andere Arbeitsplatten in Betracht ziehen. Diese Ideen sind auch praktisch für die Organisation von Waschküchen und Hauswirtschaftsräumen.
1. Entrümpeln Sie täglich
„Weil die Küche oft das Herzstück des Hauses ist, sammelt sich oft viel ‚Zeug‘ an; Rechnungen, die bezahlt werden müssen, Schularbeiten der Kinder, wiederverwendbare Einkaufstüten usw. Um sicherzustellen, dass die Arbeitsplatten sauber, aufgeräumt und gut organisiert bleiben, fordern wir unsere Kunden auf, mindestens einmal am Tag aufzuräumen“, sagt Kate Pawlowski, professionelle Organisatorin und Mitbegründerin von Done &Done Home (öffnet in neuem Tab).
„Räumen Sie alles auf, was woanders hingehört, räumen Sie schmutziges Geschirr in die Spülmaschine und wischen Sie alle ebenen Flächen ab – diese fünfminütige Aufgabe bereitet Sie auf den nächsten Tag vor.“
2. Viel gebrauchte Utensilien griffbereit haben
Wenn Sie wenig Platz in den Schubladen haben, bewahren Sie Utensilien wie Pfannenwender und Holzlöffel auch auf der Theke auf. Verstauen Sie sie in einem speziell angefertigten Behälter oder improvisieren Sie mit einem hohen Krug und befolgen Sie die Regel zur Händigkeit, indem Sie ihn rechts vom Herd positionieren, wenn Sie Rechtshänder sind, und auf der anderen Seite, wenn Sie links bevorzugen.
3. Gruppieren Sie häufig verwendete Zutaten auf Arbeitsplatten
Was Sie beim Kochen immer brauchen, kann dort auch aufbewahrt werden, aber platzieren Sie diese Vorräte nicht direkt auf der Oberfläche. „Verwenden Sie Tabletts, um Öle, Gewürze usw. zu sammeln“, sagt Kate Hatherell, Gründerin von The Interior Designers Hub (öffnet in neuem Tab). „Das sieht nicht nur optisch besser aus, sondern ist vor allem bei porösen Arbeitsplatten wie Stein super wichtig.“
4. Halten Sie viel benutzte Geräte fern
Bewerten Sie zuerst alle kleinen Geräte:diejenigen, die täglich oder sehr oft verwendet werden (z. B. Toaster und Kaffeemaschine), können draußen bleiben; diejenigen, die nicht so häufig verwendet werden (z. B. der Slow Cooker), sollten in einen Schrank gestellt werden (aber vergessen Sie nicht die Aufbewahrungsregel, wenn ein Gegenstand, den Sie wegräumen, schwer ist). Wenn Sie eine Kaffeemaschine ausgestellt haben, möchten Sie vielleicht Vorräte zusammen mit ihr auf der Theke aufbewahren, damit Sie sie morgens leicht aufbrühen können, vielleicht zusammen mit dem, was Sie für die Teezubereitung benötigen.
5. Aber räumen Sie andere Küchengeräte weg
Minimalismus ist der Schlüssel, wenn es um die Organisation von Küchenarbeitsplatten geht. „Eine Küche voller Gadgets ist nicht förderlich für einen ruhigen, organisierten Raum“, sagt Helen Parker, Creative Director bei deVOL (öffnet in neuem Tab). „Mein Rat ist, beim Kauf sehr wählerisch zu sein – kaufen Sie Geräte selten, aber machen Sie das, was Sie kaufen, gut. Eine wirklich schöne ausgestellte Kaffeemaschine ist viel beeindruckender als eine zufällige Fülle von Dingen, die Sie geerbt, gekauft oder geschenkt bekommen haben.“
Eine gute Regel ist, nur Geräte, die Sie täglich verwenden, fernzuhalten – den Rest wegzuräumen. Denken Sie daran, dass Aufbewahrungsideen für die Küche nicht in der Kochzone sein müssen. Denken Sie außerhalb der Küche – besonders, wenn Sie nach Ideen für die Aufbewahrung kleiner Küchen suchen. „Ich habe ein Sideboard im Esszimmer, direkt neben meiner Küche, wo ich meinen sperrigen Crockpot und meine Heißluftfritteuse aufbewahre“, sagt Alexandra, Mitbegründerin und Innenarchitektin bei Clairrow (öffnet in neuem Tab). Ich benutze sie nicht jeden Tag und wenn ich sie umstelle, mache ich sowohl Arbeitsfläche als auch Stauraum frei.“
Wenn Sie die Ideen für das Küchenlayout überdenken, sollten Sie so viele Geräte wie möglich einbauen lassen. Denken Sie darüber nach, sich für einen Warmwasserhahn zu entscheiden – so müssen Sie keinen Wasserkocher einkalkulieren.
6. Halten Sie sich an ein Schema
Neben der Investition in qualitativ hochwertige (und gut aussehende) Geräte lohnt es sich, bei der Gestaltung von Küchenarbeitsplatten auch die Material- und Farbauswahl zu berücksichtigen.
„Es ist hilfreich, Thekengeräte in einer ähnlichen Farbe wie Ihre Wand, Fliesen und Arbeitsplatten zu kaufen, damit sie sich in ihre Umgebung einfügen“, sagt Stephanie Nix, Küchendesignerin bei Neptune (öffnet in neuem Tab).
Die professionelle Organisatorin Darla DeMorrow (wird in neuem Tab geöffnet) stimmt nicht nur zu, sie schlägt vor, dass Sie diese Taktik breiter anwenden:„Neben Geräten würde ich auch bei Seife, Schwämmen und allem anderen, was Sie ausstellen, bei einer einzigen Farbe bleiben; das sorgt für eine aufgeräumte optik und schafft insgesamt ein ruhiges gefühl.“
7. Sehen Sie die Schönheit im Alltäglichen
Es ist wichtig zu bedenken, dass eine völlig aufgeräumte Küche kahl aussehen kann – ganz zu schweigen von etwas unpraktisch. Sie werden etwas Persönlichkeit einbringen wollen, schließlich ist es eine lebendige Küche. Laut Heather Hoerzen, Designredakteurin bei Havenly (öffnet sich in neuem Tab), besteht der Trick darin, Artikel auszuwählen, bei denen es sowohl auf Form als auch auf Funktion ankommt.
„Ich bin zwar für eine pragmatische Organisation der Küchenarbeitsplatte, aber es lohnt sich mehr als, in Alltagsgegenstände zu investieren und sie auszustellen, die nicht nur ihre Arbeit erledigen, sondern dabei auch noch schön aussehen. Gute Beispiele sind ein Marmorstößel und Mörser, Vintage-inspirierte Salz- und Pfeffermühlen, reich gemaserte Holzschneidebretter, ein Keramik-Knoblauchversteck, geflochtene Körbe zur Aufbewahrung von Produkten und ein handgefertigter Geschirrreiniger aus Holz.“
Dasselbe gilt auch für Utensilienhalter und Kaffeedosen – Sie werden beides der Einfachheit halber auf Ihrer Arbeitsplatte haben wollen, aber es ist wichtig, dass sie gut aussehen.
8. Erstellen Sie künstlerische Displays
Ebenso ist es wichtig, sich so viele Gedanken darüber zu machen, wie Sie darstellen einzelne Artikel auf Ihren Arbeitsplatten, wie Sie die Artikel selbst tun. Sinnvolle, künstlerische Arrangements können einen ästhetischen Mehrwert schaffen und gleichzeitig zu einem organisierten, effizienten Arbeitsplatz beitragen.
„Wir empfehlen oft, einen großen linearen Gegenstand wie ein Schneidebrett mit einem horizontalen Gegenstand wie ein paar gestapelten Kochbüchern zu kombinieren. Stellen Sie dann ein paar skulpturale Gegenstände wie eine Schale mit Zitronen oder Salz- und Pfeffermühlen vor. Voila! Nützlich, organisiert und so hübsch“, sagt Heather.
9. Gruppieren Sie Artikel auf Tabletts
Wie wir festgestellt haben, sorgt eine weniger überladene Arbeitsplatte für eine gut organisierte Arbeitsplatte. Ein Tablett liest sich wie ein Gegenstand auf einer Arbeitsplatte im Gegensatz zu mehreren, ganz zu schweigen davon, dass es ähnliche Gegenstände gut zusammenbringt – etwas, das Experten immer empfehlen, wenn Sie Küchenschränke organisieren.
Innenarchitektin und Autorin von The New Mindful Home (öffnet in neuem Tab) (Laurence King Publishing) empfiehlt Joanna Thornhill sie zur Aufbewahrung Ihrer am häufigsten verwendeten Zutaten zum Kochen. „Sie können Schalen verwenden, um wichtige Gewürze wie Öle und Gewürze neben Brotaufstrichen oder Salatdressings aufzubewahren, die nicht gekühlt werden müssen, und es ermöglicht, dass alles auf einmal angehoben werden kann, wenn Sie die Seiten abwischen müssen“, sagt sie .
Es sieht nicht nur optisch besser aus, sondern schützt Ihre Arbeitsplatten vor Spritzern – besonders wichtig, wenn Sie ein poröses Material wie Marmor haben.
Es ist auch wichtig, wo Sie Ihre Gruppierungen positionieren. Denken Sie darüber nach, wie Sie sich täglich in Ihrer Küche bewegen. Sinnvoll ist es beispielsweise, ein Gefäß mit Utensilien griffbereit neben den Herd zu stellen. Befolgen Sie die Händigkeitsregel und positionieren Sie sich auf einer Arbeitsplatte rechts neben dem Herd, wenn Sie Rechtshänder sind, andernfalls links.
10. Wählen Sie eine stilvolle Aufbewahrung für kleinere Gegenstände
Anstatt Küchenschubladen zu organisieren, um mehr Platz zu schaffen, wenn sie vielleicht schon überlastet sind, sollten Sie eine Aufbewahrung auf der Arbeitsplatte in Betracht ziehen, die Sie gerne zur Schau stellen möchten.
„Geflochtene Körbe, Brotbehälter oder andere dekorative Kästen eignen sich auch sehr gut, um Unordnung zu verbergen. Sie können kleine Gegenstände wie tägliche Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel in einem größeren dekorativen Behälter aufbewahren, um die visuelle Unordnung zu verbergen und leichter zugänglich zu sein als in einem tiefen Schrank“, sagt Stephanie.
Um den Platz zu maximieren, entscheiden Sie sich für Aufbewahrungsideen mit einem dünnen Profil – denken Sie zum Beispiel an kleine Ständer, vertikal gestapelte Gläser und Feinmetallgitterkörbe. Wählen Sie den gleichen Aufbewahrungsstil oder Teile, die zusammen gut aussehen, um einen kohärenten Look zu erzielen.
11. Getrocknete Lebensmittel in Behälter umfüllen
Die Aufbewahrung von Kochutensilien auf Ihrer Arbeitsplatte ist praktisch, aber zu viele Lebensmittelverpackungen, die zur Schau gestellt werden, können grell aussehen. Joanna empfiehlt, getrocknete Lebensmittel in dicht verschlossene Vorratsgläser umzufüllen, genau wie bei der Organisation einer Speisekammer, und wir sind Fans der Verwendung transparenter Behälter bei der Organisation eines Kühlschranks und einer Gefriertruhe.
Auf der Arbeitsplatte sorgen Gläser für ein stilvolles Display und stellen sicher, dass es leicht zu erkennen ist, wenn Ihnen die Zutaten ausgehen.
„Verwenden Sie ein Kreideetikett, um alle Mindesthaltbarkeitsdaten sowie den Produkttyp anzugeben, damit die Dinge organisiert bleiben“, empfiehlt sie.
Denken Sie daran, Gewürze auf diese Weise zu organisieren? Es wird empfohlen, sie vor Licht geschützt aufzubewahren, also denken Sie daran, sie in Küchenschränke zu stellen oder sie stattdessen ordentlich zu verstauen, um tiefe Vorratsregale zu organisieren.
12. Sorgen Sie dafür, dass der Wandplatz Überstunden macht
Eine einfache Möglichkeit, Arbeitsfläche zurückzugewinnen – insbesondere wenn Sie eine kleine Küche organisieren – besteht darin, vertikal zu denken. Ein sperriger Messerblock kann beispielsweise durch eine Küchenorganisation wie eine Magnetleiste an der Wand ersetzt werden, während sperrige Kochbücher besser in Wandregalen geeignet sind als auf Ihrer Theke gestapelt.
Während Ideen für offene Küchenregale die offensichtliche Anlaufstelle sind, um Unordnung auf der Arbeitsplatte zu beseitigen, hat der bescheidene Haken das Potenzial, Ihrem Küchendesign Flair zu verleihen, egal ob er an einer Schiene aufgehängt oder einfach an einer Wand montiert wird. Sie können sogar zum Organisieren von Töpfen und Pfannen verwendet werden.
„Haken sind eine der kreativsten (und wohnlichsten) Lösungen. Sie können Ihre Schürzenkollektion in strukturierte Wandkunst, Ihre Schneidebretter in hölzerne Akzente und Ihre Küchenrückwand in einen ungenutzten Aufbewahrungsort verwandeln und gleichzeitig Platz schaffen“, sagt Al Bruce, Gründer von Olive &Barr (öffnet in neuem Tab ).
13. Verstecke dich hinter verschlossenen Türen
„Moderne Küchendesignmerkmale wie klappbare Frühstücksschränke ermöglichen es, Gegenstände auf der Arbeitsplatte wie Geräte, Aufbewahrungsbehälter und Lebensmittelbehälter zu verstecken und dennoch leicht zugänglich zu sein, um eine aufgeräumte Oberfläche zu schaffen, die Platz auf der Arbeitsplatte schafft“, sagt George Forsyth, Direktor von Drew Forsyth &Co (öffnet in neuem Tab).
Sie können auch in Ihrer Kommode oder Speisekammer nach zusätzlicher Arbeitsfläche suchen:„Sie können diese mit Steckdosen auf der Rückseite ausstatten lassen, damit Sie Geräte aufbewahren und verwenden können, und dann einfach die Türen schließen, wenn Unordnung auftaucht“, sagt Emma Cowburn, Küchendesignerin bei Harvey Jones (öffnet in neuem Tab). Auch hier können Speisekammer-Organizer verwendet werden, um Lebensmittel und andere Gegenstände ordentlich aufzubewahren.
Wenn es um die Organisation unter der Spüle geht – wir sprechen hier von Spülmittel, Schwämmen, Geschirrspültabs, Reinigungsmitteln usw. – bewahren Sie sie in Behältern auf, die an der Innenseite des Unterschranks angebracht sind, damit sie nicht sichtbar sind, aber dennoch griffbereit.
Wie halte ich meine Küchentheken sauber?
Als Mittelpunkt des Hauses neigt die Küche dazu, viel „Zeug“ anzusammeln, daher ist eine tägliche Entrümpelung unerlässlich, um die Theken sauber zu halten. Bringen Sie alles zurück an seinen ursprünglichen Platz, legen Sie Rechnungen, Quittungen, Post und alle anderen Papiere ab, die an diesem Tag eingegangen sind, stellen Sie schmutzige Teller in die Spülmaschine und wischen Sie Oberflächen ab.
Beschränken Sie Geräte auf ein Minimum, nur ein oder zwei, die Sie jeden Tag verwenden, wie z. B. eine elegante Kaffeemaschine. Den Rest hinter verschlossenen Türen lagern. Versuchen Sie, die Artikel nach Möglichkeit in bewussten Gruppierungen anzuordnen, idealerweise auf einem Tablett, um sie als Einheit zu halten – zum Beispiel Tee- und Kaffeezubehör, Speiseöle und Gewürze. Dekantieren Sie Artikel aus ihrer Verpackung in koordinierende Behälter, wo Sie können. Kleinere Gegenstände können ordentlich zusammen in stilvollen Aufbewahrungsboxen aufbewahrt werden – wählen Sie eine für Ihre Schlüssel und Ihr Portemonnaie aus, anstatt sie an der Seite liegen zu lassen.
Ob es sich um eine tragbare Kücheninsel oder eine freistehende Küche handelt, die Schaffung von mehr Arbeitsfläche ist eine Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie ein überladenes Gefühl vermeiden, insbesondere in einer kleinen Küche. In ähnlicher Weise ist ein schmaler Wagen am Ende einer Reihe von Einheiten praktisch, um Gläser, Päckchen und Kartons von der Theke fernzuhalten, aber dennoch griffbereit zu haben.
Was sollte auf Küchentheken weggelassen werden?
Eine Küche muss in erster Linie funktional sein, daher ist es unvermeidlich, dass einige Gegenstände draußen bleiben – ganz zu schweigen von einer völlig aufgeräumten Küche, die ein wenig kahl aussehen kann. Vermeiden Sie jedoch klarere Arbeitsplatten, insbesondere wenn Sie Marie Kondos Rat zur Organisation einer kleinen Küche befolgen.
Stellen Sie sich bei Ihrer Entscheidung zwei Fragen:Verwenden Sie es jeden Tag? Zweitens, ist es attraktiv? Wenn die Antwort auf beides ja ist, dann ist es ein Anwärter.
Letztendlich suchen Sie nach Artikeln, die Form und Funktion vereinen, um sicherzustellen, dass Ihre Küche sowohl stilvoll als auch praktisch bleibt. Vintage-inspirierte Salz- und Pfeffermühlen, reich gemaserte Holzschneidebretter, ein keramischer Abfallbehälter zum Beispiel.
Kochzutaten sind praktisch, wenn sie in Reichweite sind, aber gruppieren Sie sie auf Tabletts, um ein überladenes Gefühl zu vermeiden, und befreien Sie sich von Verpackungen, indem Sie getrocknete Waren in Gläser umfüllen. Investieren Sie in ähnlicher Weise für Utensilien und Messer in einen attraktiven Behälter oder Block oder ziehen Sie stattdessen einen an der Wand befestigten Magnetstreifen oder eine Schiene und Haken als Aufbewahrungsmöglichkeiten in Betracht.
Wenn es um Geräte geht, gelten die gleichen Fragen, aber bleiben Sie bei nur einer oder zwei – eine gut aussehende Kaffeemaschine kann ein auffallendes Zeichen setzen, wenn sie im Vordergrund stehen darf.