Gläser sind die ideale Wahl für plastikfreie Lebensmittelaufbewahrung und Einkochen. Doch herkömmliche Schraubdeckel enthalten oft problematische Stoffe. Der blaue Ring im Deckel markiert eine sichere Alternative.
Schraubgläser: Fast perfekte Aufbewahrungsbehälter
Als Experten für sichere Lebensmittelaufbewahrung wissen wir: Schraubgläser sind vielseitig, robust und eine der besten Optionen. Sie eignen sich hervorragend für trockene Produkte wie Reis, Nudeln oder Körner und Saaten. Auch für Eingemachtes wie Antipasti oder Marmelade sind sie ideal. Sogar das Einfrieren funktioniert problemlos.
Glas schützt zuverlässig vor mechanischen Einflüssen, Sauerstoff und Bakterien. Besonders praktisch: Säure- und fetthaltige Lebensmittel bleiben unversehrt, da Glas inert ist und keine schädlichen Stoffe abgibt.
Einzig die Schraubdeckel bereiten Probleme: Die Dichtmasse aus Kunststoff enthält häufig bedenklichen Zusatzstoffe.
Weichmacher: Die Gesundheitsrisiken
In der Dichtmasse stecken vor allem Weichmacher wie Phthalate. Diese billigen Chemikalien werden in Textilien, Spielzeugen, Medizinprodukten und Kosmetik verwendet, um Kunststoffe flexibel zu machen. Für eine dichte Abdichtung ist Elastizität essenziell – daher der Einsatz.
Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) können Phthalate den Hormonhaushalt stören, krebserregend wirken und Diabetes begünstigen.
Das Risiko steigt bei Kontakt mit Lebensmitteln: Stoffe wandern besonders in Fette wie Dressings, Pastasaucen, Pesto oder Öl eingelegtes Gemüse über. Das BfR rät daher dringend von solchen Deckeln ab und empfiehlt schadstofffreie Alternativen.
Sichere Alternative: Schraubglasdeckel mit blauem Ring
Moderne Verschlüsse verzichten auf diese Stoffe. Erkennbar am blauen Ring im Deckel: Der BLUESEAL-Drehverschluss von Pano, dem renommierten Metallverpackungshersteller.
Pano hat als Weltmarktführer den ersten weichmacher- und PVC-freien Drehverschluss entwickelt. Stattdessen kommen thermoplastische Elastomere (TPE) mit interner Weichmachung zum Einsatz – sicher auch für fetthaltige Lebensmittel. So bleiben Ihre Vorräte gesundheitlich unbedenklich.