Viele Grillbesitzer glauben irrtümlich, die „Selbstreinigungs“-Funktion moderner Outdoor-Grills mache eine manuelle Reinigung überflüssig. Weit gefehlt.
Unsere 12 praxisnahen Tipps helfen Ihnen, Ihren Grill gründlich zu reinigen – für mehr Sicherheit, Langlebigkeit und köstliche Grillgerichte. Genießen Sie sorgenfreie Grillabende im Freien.
Grill während und nach dem Grillen reinigen
Die „Reinigen“-Funktion heizt den Grill auf und verbrennt grobe Rückstände, doch für dauerhafte Sauberkeit brauchen Sie mehr. Eine regelmäßige Pflege sorgt für sicheres Grillen, langes Leben ohne Reparaturen und perfekten Geschmack. Es ist einfacher, als Sie denken.
Sobald Ihr Grill sauber ist, halten Sie ihn mühelos so. Bei langem Nichtgebrauch oder Gebrauchtgeräten springen Sie zum Abschnitt „Gründliche Reinigung“.
Beginnen wir mit den schnellen Schritten während oder direkt nach dem Grillen:
- Tragen Sie vor dem Grillen Antihaft-Spray auf die Roste auf – minimiert Anhaften und spart Reinigungszeit.
- Solange die Kohlen noch glühen (nach dem Grillen): Kratzen Sie mit einer Grillbürste Rückstände ab, damit sie verbrennen. Bei Selbstreinigungsfunktion jetzt aktivieren.
- Nehmen Sie den Rost ab und wischen Sie ihn warm mit Seifenwasser, Essig oder Fettlöser wie Dawn ab. Bei Abkühlung: Brillo-Pad und Schrubben einsetzen.
- Entfernen Sie Asche und Rückstände von Innenflächen mit Drahtbürste und Seifenwasser.
- Bei Gasgrills: Briketts, Lavasteine oder Metallflammenschutz mit warmem Seifenwasser (Essig oder Dawn) abbürsten.
- Tipp: Rostschutz durch Einsprühen oder Einreiben mit Speiseöl nach jeder Reinigung.
- Rost einsetzen und alles an der Luft trocknen lassen.
- Beim nächsten Grillen 5 Minuten länger vorheizen, um Reinigungsrückstände abzubrennen.
Gründliche Reinigung eines stark verschmutzten Grills
Bei längerem Nichtgebrauch oder starker Verschmutzung so vorgehen:
- Zünden Sie den Grill vor dem Kochen an.
- Nach ca. 5 Minuten sind alte Rückstände durch Hitze verbrannt.
- 2 Minuten vor dem Grillstart: Drahtbürste für verbliebene Reste einsetzen.
- Beim Grillen: Tragen Sie hitzebeständige Handschuhe, spießen Sie halbe Zwiebel oder Orange auf eine Gabel und reiben Sie die Roste ab. Natürliche Säuren reinigen, aromatisieren und verhindern Anhaften.