Candice Batista (@candicebatista auf Instagram) ist eine Umweltjournalistin, die sich zu einer Autorität für grünen Lebensstil entwickelt hat, deren Heimat in Toronto, Kanada, für ihre Werte eines sauberen, gesunden und schnörkellosen Lebens spricht. Hier gibt uns Batista einen Rundgang durch den Raum und teilt ihre Tipps für eine gründliche Reinigung, eine abfallarme Küche und die Umarmung neuer Jahreszeiten auf dem Weg dorthin.
Welche drei Worte beschreiben Ihre Designphilosophie zu Hause?
Warm , schick , rustikal .
Ich bin mir sicher, dass Sie Ihre Reinigungsroutine immer im Griff haben, aber gibt es etwas Besonderes, das Sie für den Frühjahrsputz tun?
Der Frühjahrsputz bedeutet für mich, größere Aufgaben in Angriff zu nehmen:die Spritzwand in meiner Küche reinigen, hinter dem Kühlschrank und Herd umziehen und putzen, an die Orte gelangen, die wir gerne vergessen. Im Frühling denke ich auch darüber nach, die Fenster zu putzen, wovor ich Angst habe.
Welche abfallarmen Haushaltsartikel haben Sie in letzter Zeit geliebt und warum?
Ich muss sagen, meine Bienenwachstücher. Ich bin davon besessen, während ich nach weiteren Möglichkeiten suche, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was hier in Kanada ein großes Problem ist.
Ich habe sie immer benutzt, aber in den letzten sechs Monaten habe ich angefangen, sie für alles: zu verwenden Kräuter, Salat, Grünkohl, Katzenfutter, was auch immer. Ich bin schockiert, wie gut sie funktionieren. Eine der Firmen, die ich liebe, stellt einen Beutel aus Bienenwachs her, der ein Wendepunkt war, um Salat frisch und knackig und Brot so frisch wie möglich zu halten!
Verändert sich Ihr Zuhause mit den Jahreszeiten? Gibt es irgendwelche Änderungen, die Sie vornehmen, wenn wir in den Frühling gehen?
Ich neige dazu, Dinge umzuräumen, Wurfkissen von einem Raum in einen anderen zu tauschen usw. Ich habe einige echte Schätze, die ich im Laufe der Jahre gesammelt habe, wie Überwürfe und Decken, also tausche ich die Winterkissen gegen die Sommer- wie solche. Ich liebe es auch, meine Bettwäsche zu wechseln. Ich werde die schwereren Bettdecken und Laken für leichtere, atmungsaktivere aufbewahren. Und ich neige dazu, im Frühjahr auch hellere Farben zu verwenden.
Welcher Gegenstand in Ihrem Zuhause bereitet Ihnen am meisten Freude und warum?
Ich liebe das Innere meines Hauses, aber was mir am meisten Freude bereitet, ist das Gewächshaus im Freien, das mein Mann für mich gebaut hat. Ich benutze es, um meine eigenen Kräuter anzubauen und starre es den ganzen Winter an und zähle die Tage, bis wir wieder pflanzen können.
Was ist das älteste Ding in Ihrem Haus? Neueste?
Das Älteste in meinem Haus ist der Balken in meiner Küche. Es besteht aus geborgenem Holz aus einer 100 Jahre alten Scheune. Wir haben die Wand zwischen Wohnzimmer und Küche abgerissen, nur um diesen Balken aufzustellen; Ich liebe es so sehr. Die neusten Sachen sind meine entzückenden Stoffhüllen für Mason-Gläser...von denen ich viel zu viele habe!
Welche Geräusche sind in Ihrem Haus zu hören? Was riecht?
Meine Nachbarschaft ist so ruhig. Als wir aus der Stadt hierher gezogen sind, war es etwas gewöhnungsbedürftig. Wir haben so viele Vögel im Hinterhof, und im Frühling ist es wie eine Symphonie. Es ist ziemlich erstaunlich, all die verschiedenen Arten zu hören. Wir haben auch einen Specht, der ständig vorbeischaut. Es ist ein sehr ausgeprägter Klang.
Für Gerüche leben wir etwa 10 Blocks von einer Keksfabrik entfernt. Der Geruch breitet sich aus und ist, wie Sie sich vorstellen können, ziemlich genial. Wenn wir im Sommer die Tür zum Gewächshaus offen lassen, können Sie auch die Minze riechen.
Was ist das sentimentalste, was an Ihren Wänden hängt, und was ist die Geschichte dahinter?
Ich habe viele Familienfotos an meinen Wänden, aber der Kronleuchter in meinem Esszimmer hat viel sentimentalen Wert. Es war eines der ersten Dinge, die mein Mann und ich vor fast 20 Jahren zusammen gekauft haben. Es war damals so teuer für uns und ein echter Luxus. Es ist jetzt dreimal mit uns umgezogen und gehört auch zu den Dingen, die die Leute im Haus am meisten kommentieren.
Was bedeutet das Wort Zuhause gemein zu dir?
Heimat ist für mich weniger ein Ort als vielmehr ein Gefühl. Es ist mein Zufluchtsort. Dort habe ich Erinnerungen gemacht. So scheint jeden Tag die Sonne durch die Frontscheibe. Es ist ein Ort voller Liebe und Respekt.
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Dieses Interview wurde aus Gründen der Übersichtlichkeit gekürzt und bearbeitet.