Als erfahrener Gärtner und Pflanzenschutz-Spezialist kenne ich die Zerstörungskraft der Kartoffelfäule, auch Spätfäule genannt. Dieser Pilz befällt Laub und Knollen, was in nassen Sommern zu massivem Verrotten der Ernte führt. Er ist derselbe Erreger wie bei Tomatenfäule und war im 19. Jahrhundert für die Irische Hungersnot verantwortlich, die Ernten im Boden und in Lagern vernichtete.
Angriffe treten meist im Juli oder August auf und können die Kartoffelernte innerhalb weniger Tage ruinieren. Schnelles Entfernen des Laubs bei ersten Anzeichen rettet die Knollen jedoch noch. Frühe Befälle im Juni sind kritischer, da viele Knollen dann noch nicht ausgereift sind und verloren gehen.
Durch mildere Winter und feuchtere Sommer wird Kartoffelfäule im Vereinigten Königreich zunehmend häufiger. Mehrere Stämme zirkulieren gleichzeitig und mutieren rasch.
Was ist Kartoffelfäule?
Kartoffelfäule wird durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht. Seine Sporen lösen sich von infizierten Pflanzen und werden vom Wind bis zu 30 Meilen weit verbreitet. Bei Trockenheit bleiben sie inaktiv, aktivieren sich aber bei warmer, feuchter Witterung – der sogenannten „Hutton-Periode“: Mindesttemperatur von 10 °C über zwei Tage mit mindestens sechs Stunden 90 % Luftfeuchtigkeit.
In Gärten und Kleingärten kommt der Befall meist durch benachbarte Flächen oder überwinternde Reste im Boden. Er startet oft im Südwesten des Vereinigten Königreichs, frühestens im Juni, typisch Juli/August.
Symptome der Kartoffelfäule erkennen
Erste Zeichen sind dunkle Flecken an Blattspitzen und -rändern, die sich ausbreiten, das Laub schrumpfen und zusammenbrechen lassen. Stängel zeigen schwarze, faulende Flecken. Weiße Pilzsporen erscheinen um die dunklen Bereiche und auf Blattunterseiten. Ohne Eingreifen wandert der Pilz zu den Knollen: Sporen werden durch Regen in den Boden gespült, infizieren sie und verursachen rotbraune Verfärbung sowie weißen, übelriechenden Schleim – rasche Zersetzung folgt.
Kartoffelfäule behandeln
Chemische Behandlungen
Früher schützten Kupfer-Fungizide wie Bordeaux-Brühe präventiv, doch sie sind aus dem Handel genommen. Aktuell gibt es keine zugelassenen chemischen Mittel gegen Kartoffelfäule.
Bio-Behandlungen
Bei erstem Befall Laub und Stängel bodennah abschneiden, um den Pilz von den Knollen fernzuhalten. Die Knollen drei Wochen im Boden belassen: Das tötet Sporen ab, härtet die Schale und schützt beim Ernten. Ernte ist essbar, aber nicht lagerfähig – schnell verbrauchen und befallene Knollen entsorgen.
Infiziertes Material in die kommunale Grünschnitttonne geben: Hohe Temperaturen töten Sporen. Niemals selbst kompostieren, da das die Krankheit überwintert.
Bei unreifen Knollen: Sofort entfernen und vernichten.
Kartoffelfäule verhindern
Frühkartoffeln anbauen
Beste Strategie: Frühe Sorten wie erste oder zweite Frühkartoffeln pflanzen und vor Fäule-Ausbruch ernten. Mehr zu den besten Frühsorten.
Fäuleresistente Sorten wählen
Der Pilz evolviert ständig, ebenso resistente Sorten. Früher gut: ‚Cara‘, ‚Kondor‘, ‚Valor‘, ‚Remarka‘ – heute empfehle ich Sarpo-Sorten wie ‚Sarpo Mira‘, ‚Sarpo Blue Danube‘ oder ‚Sarpo Axona‘. Viele Händler bieten resistente Sets. Anfällig: ‚King Edward‘, ‚Arran Pilot‘.
Gute Hygiene praktizieren
Hygiene ist entscheidend:
Kaufen Sie zertifiziertes Pflanzgut
Nur von seriösen Anbietern krankheitsfreie Saatkartoffeln beziehen.
Größere Abstände
Fördert Luftzirkulation, lässt Laub schnell trocknen und mindert Fäule-Risiko.
Morgens gießen
Vermeidet Blattaufspritzung; Laub trocknet rasch in der Sonne.
Erden anhäufeln
Schützt Knollen vor Infektion, auch wenn Laub betroffen ist.
Infiziertes entfernen
Keine Reste im Boden lassen – alles in Grünschnitttonne. Nicht kompostieren oder lagern.
Fruchtfolge einhalten
Jedes Jahr neuer Standort verhindert Krankheitsansammlung.
Seuchenwarnungen nutzen
Dienste wie Blightwatch der Potato Growers’ Association warnen vor Ausbrüchen – ideal für schnelles Handeln.