Warum Kürbisse anbauen? Wenn die Gedanken anfangen zu fallen, fragen Sie sich vielleicht, was Sie mit dem Pflanzen von dekorativen Grundnahrungsmitteln erreichen können. Aber seine Vorteile sind reichlich vorhanden, besonders zu diesem Zeitpunkt im Jahr.
Während Sie vielleicht bereits wissen, wann Sie Kürbisse pflanzen müssen (und die Profis hinter diesem Winterkürbis), sind die Vorteile von Kürbissen weniger bekannt. Obwohl diese Pflanze zu Halloween dekorativ verwendet wird, ist sie in gewisser Weise weniger gleichbedeutend mit der Jahreszeit als ihr Gegenstück zum Kürbis. Aber seine Vorteile gehen weit über seinen ästhetischen Wert hinaus.
Von ihrer nachsichtigen Natur bis zu ihrer beeindruckenden Widerstandsfähigkeit sind Kürbisse viel mehr als eine einfache Kürbisidee ohne Schnitzen. Deshalb sollten Sie sie in Ihren Garten bringen.
Warum Kürbisse anbauen?
„Kürbisse sind eine großartige Ergänzung für jeden Garten, weil sie so vielseitig sind“, Melody Estes, Landschaftsdesign-Gartenleiterin bei Project Girl (öffnet in neuem Tab).
Der Bezug zur Vielseitigkeit kann auf zweierlei Weise gesehen werden. Erstens, weil sie weiterhin in einer Vielzahl von Klimazonen gedeihen – und zweitens, weil sie eine Reihe von Rollen übernehmen können, wenn sie ausgewachsen sind.
„Sie können für Dekorationen, Kunsthandwerk und sogar Musikinstrumente verwendet werden. Sie können auch als Vogelhäuschen oder Aufbewahrungsbehälter für kleine Gegenstände wie Samen oder Nüsse verwendet werden“, sagt Melody.
Ihre Vielseitigkeit (gepaart mit der Tatsache, dass Kürbisse aus Sämlingen gezogen werden können) bedeutet auch, dass sie leicht zu pflegen sind. „Außerdem sind sie einfach zu lagern, sodass Sie sich keine Gedanken darüber machen müssen, ob sie über die Wintermonate bis zum Frühlingsanfang im nächsten Jahr am Leben bleiben“, fügt der Experte hinzu.
Für weitere Wildgartenideen fügt Lindsey Hyland, eine Expertin von Urban Organic Yield, (öffnet in neuem Tab) hinzu, dass viele Tiere gerne Kürbisse essen, sodass der Anbau in Ihrem Garten Wildtiere in Ihren Garten locken kann.
Sind Kürbisse leicht anzubauen?
Ja, Kürbisse sind einfach zu züchten. Tatsächlich sind sie eine der besten Pflanzen, aus denen Sie wählen können, wenn Sie neu in der Gartenarbeit sind (neben Salat und Erbsen, die zu den am einfachsten anzubauenden Gemüsesorten gehören).
Kürbisse sind bekanntermaßen verzeihend, dank ihrer Fähigkeit, in fast jedem zu wachsen Zustand, einschließlich der Wüste von Arizona – die wir weiter unten erkunden. Sie werden auch mit viel Pflege oder Wartung weiter wachsen, sodass Sie mehr Zeit haben, sich auf Ihre Pflanzideen für den Herbst zu konzentrieren.
Warum bauen Bauern in Arizona Kürbisse an?
Der Hauptgrund, warum Landwirte in Arizona Kürbisse anbauen, ist ihre Widerstandsfähigkeit gegen Dürre. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die in Arizona angebauten Kürbisse speziell gezüchtet wurden, um der extremen Hitze und den Wüstenbedingungen standzuhalten.
„Kürbisse nehmen sehr wenig Wasser auf und benötigen weniger Bewässerung als viele andere Feldfrüchte, was bedeutet, dass sie sogar unter trockenen Bedingungen gedeihen können“, erklärt Melody.
Und weil Kürbisschalen so hart sind, müssen sie nicht einzeln gepflückt werden, was bedeutet, dass die Bauern in Arizona Maschinen verwenden können, um ganze Kürbisfelder auf einmal zu ernten.
„Kürbisse sind eine großartige Nahrungsquelle für Vögel und andere Wildtiere und tragen zur Verbesserung der Bodenqualität bei“, fügt Lindsey hinzu.
Kannst du einen Kürbis essen?
Ja, Sie können Kürbisse essen, aber Sie müssen einige Vorbereitungsmaßnahmen befolgen, bevor sie zum Verzehr geeignet sind. Bemerkenswert ist auch, dass das innere Fleisch minimal ist, so dass es unwahrscheinlich ist, dass Sie von Ihren Bemühungen viel Nahrung bekommen.
Wenn Sie sich entscheiden, einen Kürbis zu essen, sollten Sie ihn wie einen Kürbis zubereiten – indem Sie die Kerne entfernen und backen. Der Kürbis kann noch etwas bitteren Geschmack haben, also muss er vielleicht gewürzt werden. Sie können jedoch für Ihre Zeit belohnt werden; Wie Lyndesy andeutet, ist diese Pflanze eine gute Quelle für Ballaststoffe, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.