Bei der Organisation einer kleinen Küche sind effektive, platzsparende Lösungen der Schlüssel zu einem reibungslosen Ablauf, unabhängig von ihrer Größe. Und ohne den Luxus von reichlich Platz müssen Sie mit dem, was Sie haben, kreativ werden.
„Von tiefen, breiten Schubladen und ausziehbaren Regalen, die Standard-Schränke ersetzen, bis hin zu Putzschränken, die zu Vorratskammern für Konserven werden, bis hin zu offenen Regalen für Gläser, Flaschen und Gewürze, selbst die kleinste Küche kann mit etwas cleverem Denken gut organisiert werden“, sagt George Forsyth , Direktor von Drew Forsyth &Co.
Regel Nummer eins bei der Organisation einer Küche, unabhängig von ihrer Größe – verschwenden Sie keinen Stauraum für Gegenstände, die Sie nicht brauchen/verwenden. Vor diesem Hintergrund ist das Aufräumen normalerweise der beste Ausgangspunkt, wenn Sie insbesondere eine kleine Küche organisieren. Trennen Sie sich von Dingen, die Sie nicht verwenden, nicht brauchen oder nicht essen möchten (veraltet? Nein, danke). Sobald dies erledigt ist, sind Sie gut aufgestellt, um darüber nachzudenken, wie Sie das, was übrig bleibt, aufbewahren und organisieren möchten.
Eine kleine Küche organisieren
Nachfolgend haben wir Expertenratschläge zur Organisation einer kleinen Küche von professionellen Organisatoren, Designern und Küchenexperten zusammengestellt, damit Sie Form, Funktion und Wohlfühlfaktor in Ihrer kleinen Küche maximieren können.
1. Erstellen Sie flexible Zonen
Wenn Sie über ein Küchenlayout nachdenken, haben Sie vielleicht schon von Zonierung gehört. Zum Beispiel werden die Schränke rund um die Reinigungszone – Spüle und Geschirrspüler – Reinigungsmittel, Küchentücher und den Abfalleimer beherbergen, während Schränke und Schubladen rund um den Ofen und das Kochfeld Töpfe und Pfannen, Backgeschirr usw. enthalten sollten, falls vorhanden , Trockenzutaten lassen sich im Rahmen einer Speisekammer ordentlich verstauen, aber ansonsten sollte auch diese eine eigene Küchenzone haben.
Dies ist eine äußerst effiziente Art, eine kleine Küche zu organisieren, aber wenn Platz und Stauraum knapp sind, müssen Sie ein wenig kreativ werden.
Emma Cowburn, Küchendesignerin bei Harvey Jones (öffnet in neuem Tab), sagt:„In kleinen Küchen, in denen Zonen eng beieinander liegen oder sich in einigen Fällen sogar überschneiden, hilft es, die Aktivitäten noch weiter aufzuschlüsseln; Tee-/Kaffeezubereitungszone, Gewürzzone, Backzone und so weiter. Gruppieren Sie die notwendigen Gegenstände in Behältern oder Körben und bewegen Sie sie dann nach Bedarf in der Küche.'
2. Bewahren Sie gelegentliche Gegenstände woanders auf
Es gibt keine feste Regel, die besagt, dass sich alle Küchenvorräte in der Kochzone befinden müssen, also denken Sie außerhalb der kleinen Küche nach Gegenständen, die Sie nicht jeden Tag verwenden.
„Ich habe ein Sideboard im Esszimmer, direkt neben meiner kleinen Küche, wo ich meinen sperrigen Crock-Pot aufbewahre“, sagt Alexandra, Mitbegründerin und Innenarchitektin von Clairrow (öffnet in neuem Tab). „Ich benutze es nicht jeden Tag und wenn ich es umstelle, wird Speicherplatz frei.“
Dasselbe gilt für überschüssige Geräte und Utensilien – legen Sie sie in Körbe, um sie ordentlich zusammenzuhalten, und ziehen Sie in Betracht, diese auf hohen Küchenschränken zu lagern, wenn Sie welche haben. Was Tischwäsche betrifft, so können diese als Teil Ihrer Waschküchenorganisation außerhalb der Arbeitsbereiche der Küche zusammengehalten werden.
3. Arbeitsplatten frei halten
Bei der Organisation von Küchenarbeitsplatten in einer kleinen Küche ist Minimalismus der Schlüssel. Wenn Sie sie frei von Unordnung halten, schaffen Sie Platz zum Kochen und sorgen für eine ordentliche und aufgeräumte Küche, die leicht zu pflegen ist. Eine gute Regel ist, nur Geräte fernzuhalten, die Sie täglich verwenden – den Rest wegräumen. Wenn maßgefertigte Schränke eine Option sind, erwägen Sie die Installation eines Arbeitsplattenschranks mit Türen, die sich öffnen lassen, um Ihre Kaffeemaschine, Ihren Toaster usw. freizugeben. Wenn er geschlossen ist, entsteht ein aufgeräumter Look.
Das Gruppieren ähnlicher Artikel auf Tabletts oder in Gläsern liest sich wie ein Artikel auf einer Arbeitsplatte im Gegensatz zu mehreren. Positionieren Sie Ihre Gruppierungen nach Ihrem Arbeitsablauf, z. B. Gewürze und Gewürze am Herd. Bei der Entscheidung, welche Alltagsgegenstände nicht ausgestellt werden sollen, ist die Praktikabilität der Schlüssel, aber es ist wichtig, dass sie auch so aussehen.
„Es lohnt sich mehr als, in Alltagsgegenstände zu investieren und sie auszustellen, die nicht nur ihre Arbeit erledigen, sondern dabei auch noch schön aussehen“, sagt Heather Hoerzen, Designredakteurin bei Havenly (öffnet in neuem Tab).
4. Vertikal denken
In kleinen Küchen ist es ein echter Platzsparer, Gegenstände vertikal statt horizontal zu lagern. Es macht sie viel einfacher zugänglich, und Sie passen eher in größere Gegenstände.
„Wir lieben es, Ofenbleche und Schneidebretter vertikal aufzubewahren“, sagt Neil Matthews, Direktor der Küchendesigner Lewis Alderson (öffnet in neuem Tab). „Um nach Größe oder Verwendung zu organisieren, fügen wir gerne mindestens drei Unterteilungen ein, wodurch vier Steckplätze entstehen. Sie sind besonders nützlich für die übergroßen Tabletts, die in großen Herden verwendet werden, aber ich rate allen meinen Kunden, eines zu haben, da die vertikale Aufbewahrung so multifunktional ist.“
Neben maßgeschneiderten Optionen können Sie den gleichen Effekt mit vertikalen Trennwänden erzielen, wenn Sie Küchenschubladen organisieren und Küchenschränke organisieren. Es ist auch ein praktischer Trick zur Aufbewahrung von Pfannendeckeln – und einer, den Sie auch bei der Organisation von Tupperware beachten sollten.
5. Verwenden Sie Schubladen statt Schränke
Wenn Ihre Schränke voll sind, denken Sie darüber nach, Schubladen für Gegenstände zu verwenden, die traditionell in Schränken aufbewahrt werden – sie eignen sich perfekt zum Organisieren von Töpfen und Pfannen, Geräten, Geschirr, Gewürzen usw. Laut Tom Howley eröffnet dies nicht nur Ihre Aufbewahrungsmöglichkeiten in der Küche , Design Director beim Küchenspezialisten Tom Howley (öffnet in neuem Tab), sorgt es für eine insgesamt besser funktionierende Küche.
„Küchenschubladen sind bei der Planung von Küchenaufbewahrungsideen, insbesondere einer kleinen Küche, unerlässlich, da sie oft eine maximale Raumnutzung bieten. Sie können genau auf Ihre Spezifikationen zugeschnitten werden und ermöglichen einen einfachen Zugriff auf Küchenutensilien, anstatt in die Rückseite prall gefüllter Küchenschränke zu greifen.“
Während Küchenorganisatoren wie Standard-Schubladenteiler unerlässlich sind, wenn es darum geht, Ordnung in Küchenschubladen zu bringen, sollten Sie maßgeschneiderte Einsätze in Betracht ziehen, um den Platz zu maximieren und Gegenstände sauber, ordentlich und leicht zugänglich zu halten.
„Nischeneinsätze zum Aufbewahren von Schneidebrettern, zum Organisieren von Gewürzen, Messerblöcken, Kaffeepad-Nachfüllungen und mehr werden immer beliebter“, sagt Graeme Smith, Leiter für Einzelhandels- und Handelsdesign bei Life Kitchens (öffnet in neuem Tab).
6. Entscheiden Sie sich für offene Regale
Wandschränke können sich imposant anfühlen, besonders in einer kleinen Küche, aber sie zu entfernen, um ein luftigeres Gefühl zu schaffen, wirft ein Problem bei der Aufbewahrung auf. Hier kommen offene Küchenregale ins Spiel. Wenn es gut organisiert ist, kann es eine großartige Möglichkeit sein, Stil und Persönlichkeit zu verleihen und gleichzeitig den Stauraum in der Küche zu maximieren. Es ist auch ein unbestreitbar praktischer Ort, um Geschirrsets für einfachen Zugriff und für Präsentationszwecke zu positionieren.
Damit Regale sauber, aufgeräumt und übersichtlich aussehen, organisieren Sie sie, indem Sie Artikel in Gruppen mit ungeraden Zahlen gruppieren, idealerweise drei Artikel, und in jeder Gruppe unterschiedliche Höhen und Größen hinzufügen.
„Wir empfehlen oft, einen großen linearen Gegenstand wie ein Schneidebrett mit einem horizontalen Gegenstand wie ein paar gestapelten Kochbüchern zu kombinieren. Stellen Sie dann ein paar skulpturale Gegenstände wie eine Schale mit Zitronen oder Salz- und Pfeffermühlen vor. Voila! Nützlich, organisiert und so hübsch“, sagt Heather Hoerzen von Havenly.
Befolgen Sie die Regeln für die Organisation tiefer Vorratsregale für große Küchenregale und bewahren Sie die am häufigsten verwendeten Gegenstände auf der Höhe auf, die am einfachsten zu erreichen ist.
7. Eckschränke individuell gestalten
Bei der Organisation einer kleinen Küche muss jeder Raum nutzbar sein, einschließlich der Ecken. Manchmal umständlich und schwer zu erreichen, können sie für die Aufbewahrung und den Zugriff auf Gegenstände schwierig sein, aber wenn Sie clever sind, können sie zu einem effizienten Platz für die Aufbewahrung sperriger Küchenartikel wie Töpfe, Pfannen und Geräte werden.
„Regale, die beim Öffnen der Tür entlang und aus der Einheit gleiten, nutzen den gesamten verfügbaren Platz auf benutzerfreundliche Weise, nehmen den Stress aus dem schweren Heben aus ungünstigen Winkeln heraus und präsentieren größere Teile wie Töpfe und Pfannen ordentlich“, sagt er Graeme.
8. Halten Sie Lebensmittel in Schach
Kleine Küchen brauchen ein übersichtliches – und platzsparendes – Aufbewahrungssystem für Lebensmittel, um sicherzustellen, dass die Kochaufgaben reibungslos ablaufen. Sperrige Lebensmittelverpackungen von Gegenständen loszuwerden, ist ein guter Anfang. Füllen Sie alle getrockneten Lebensmittel, Nüsse, Cerealien, Mehle, Zucker, Hülsenfrüchte usw. genau wie bei der Organisation einer Speisekammer in beschriftete, transparente Behälter. Dies macht es viel einfacher, das zu finden, was Sie brauchen, und Sie können sehen, wenn das Nötigste zur Neige geht.
„Führen Sie ein Lebensmittelinventar, damit Sie nur die Artikel kaufen, die Sie brauchen, damit Sie keine Produkte zu viel kaufen und Ihre Schränke nicht überfüllen“, rät die Heimorganisatorin Emma George von Declutter with Emma (öffnet in neuem Tab).
Sortieren Sie nach Höhe und verwenden Sie die FIFO-Methode:„first in, first out“, damit die Artikel mit dem nächstgelegenen Verfallsdatum immer vorne bleiben. Pantry-Organizer wie Riser, Lazy Susans und durchsichtige Vorratsbehälter eignen sich hervorragend, um Öle, Gewürze, Gewürze und Konserven leicht zugänglich aufzubewahren.
Wenn Sie eine kleine Küche organisieren, vergessen Sie nicht, die Organisation eines Kühlschranks und die Organisation einer Gefriertruhe (die Sie möglicherweise in einer Garage lagern) in Ihre To-Do-Liste aufzunehmen – sie werden oft vergessen. Es mag sich entmutigend anfühlen, aber es ist gut investierte Zeit; Sie müssen nicht mehr nach dem suchen, was Sie brauchen, und sparen Zeit und Mühe. Außerdem haben Sie eine klarere Vorstellung davon, welche Lebensmittel darin enthalten sind und wann sie gegessen werden müssen.
9. Willkommener mobiler Arbeitsplatz – und Speicher
Überfüllte Schubladen und Schränke sind einer aufgeräumten kleinen Küche – oder bei der Organisation eines Hauswirtschaftsraums – nicht förderlich und können zu Räumen führen, die ihr Potenzial nicht ausschöpfen. Beginnen Sie immer mit Tipps zum Aufräumen, damit Sie nicht mehr als nötig verstauen.
Wenn Sie danach wenig Speicherplatz haben, sollten Sie nicht versucht sein, alles hineinzustopfen. Ziehen Sie stattdessen flexible Möbel wie tragbare Kücheninseln in Betracht.
„Mobile Möbel sind eine hilfreiche Möglichkeit, zusätzliche Arbeitsfläche oder Stauraum zu nutzen, wenn und wann er benötigt wird“, sagt George. „Zum Beispiel kann ein Metzgerwagen für Stoßzeiten wie Bewirtungen hereingebracht und dann aus dem Weg geräumt werden, wenn mehr Bodenfläche benötigt wird.“
Ein ordentlich dimensionierter Rollwagen kann dauerhaft neben dem Esstisch und nicht in der Küche stehen. Bewahren Sie Müsli und Gewürze in stilvollen Behältern auf dem obersten Regal auf, damit Sie schnell darauf zugreifen können, und verstecken Sie dann Großdosen und getrocknete Lebensmittel, die Sie nicht täglich benötigen, in Körben darunter.
10. Bauen Sie ein oder zwei Türen auf
Wenn es darum geht, eine kleine Küche zu organisieren, kann die Nutzung der Türen einen großen Beitrag dazu leisten, die wichtigsten Zutaten in Ordnung zu halten. Ein Hängeregal bietet eine einreihige Aufbewahrung für Öle, Gewürze und andere alltägliche Zutaten und stellt sicher, dass sie nicht von anderen Gegenständen verdeckt werden. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Kräuter und Gewürze zu organisieren, und Türregale sind auch ein Segen, wenn es um die Organisation unter der Spüle geht.
Regale mit unterschiedlichen Höhen ermöglichen eine effiziente Anordnung:schwerere, weniger benutzte Gegenstände unten, häufiger benutzte Gegenstände weiter oben, idealerweise auf Augenhöhe.
Wie kann ich meine kleine Küche ohne Speisekammer organisieren?
Um eine kleine Küche ohne Speisekammer zu organisieren, beginnen Sie damit, Ihre getrockneten Produkte in durchsichtige Gläser umzufüllen. Das spart Platz und macht es auch einfach, den Überblick zu behalten, was Ihnen zur Neige geht. Platzieren Sie alltägliche Dinge wie Nudeln, Müsli und Hülsenfrüchte auf offenen Regalen in Reichweite der Kochzone. Ordnen Sie sie in der Höhe an, um eine attraktive Anzeige zu erhalten.
Schubladen sind die ideale Aufbewahrungsmöglichkeit, da sie ganz herausgezogen werden können, damit Sie sehen und erreichen können, was Sie brauchen. In Schränken können Speisekammer-Organizer wie Aufsätze, Karussells und durchsichtige Tabletts Artikel leichter zugänglich machen. Türregale eignen sich auch zur Aufbewahrung von Gewürzen. Stellen Sie sicher, dass alles klar beschriftet ist, und positionieren Sie größere Gegenstände hinten.
Ziehen Sie für überflüssige Gegenstände in Betracht, Stauraum an anderer Stelle im Haus zu nutzen. Sie müssen nicht jeden Tag leicht zugänglich sein, daher können überschüssige Gläser, Dosen und Tüten mit getrockneten Produkten in Körben aufbewahrt und an anderer Stelle aufbewahrt werden, sogar außerhalb der Küche, beispielsweise in einem Esszimmer-Sideboard.
Wie organisiere ich meine Küche mit einer kleinen Arbeitsfläche?
Um eine Küche mit einer kleinen Arbeitsfläche zu organisieren, reduzieren Sie die Unordnung. Dies sorgt für mehr nutzbaren Arbeitsplatz und eine einfachere Reinigung danach, ganz zu schweigen davon, dass es auch viel aufgeräumter aussieht. Lassen Sie nur Geräte aus, die Sie täglich benutzen – verstauen Sie den Rest und befolgen Sie die Tipps von Marie Kondo zur Organisation einer kleinen Küche und trennen Sie sich von Geräten, die Sie ein Jahr nicht benutzt haben. Sie können auch Einbaugeräte wie einen Warmwasserhahn in Betracht ziehen, um Platz zu schaffen.
Gruppieren Sie kleinere, ähnliche Gegenstände auf Tabletts oder in Behältern, damit sie „als Einheit“ wahrgenommen werden, und versuchen Sie, sie auf attraktive, alltägliche Dinge zu beschränken. Alles, was unansehnlich ist (denken Sie an Spülschwämme, Seifen, Utensilien und getrocknete Lebensmittelverpackungen), sollte entweder außer Sichtweite aufbewahrt oder in eine stilvolle Aufbewahrung gestellt / umgefüllt werden.
Ordnen Sie Gegenstände in Zonen ein, um einen effizienten Arbeitsablauf zu gewährleisten – zum Beispiel Utensilien und Gewürze neben dem Herd – und erwägen Sie die Investition in einen tragbaren Fleischerwagen, um die Arbeits- und Lagerfläche insgesamt zu vergrößern.
Um sicherzustellen, dass Ihre Arbeitsfläche gut organisiert bleibt, nehmen Sie sich fünf Minuten Zeit für eine tägliche Entrümpelung – stellen Sie schmutziges Geschirr in die Spülmaschine, wischen Sie die Seiten ab und stellen Sie die Dinge wieder dorthin, wo sie hingehören.