Es ist leicht, den Reiz hinter dem Anbau eigener Lebensmittel zu erkennen, aber ist es illegal? Selbst angebaute Produkte schmecken zweifellos besser als Gemüse aus dem Laden – aber der Prozess ist mit Gesetzen verbunden – je nach Standort.
Also, bevor Sie mit der Hinterhof-Landwirtschaft oder sogar Gemüsegarten-Ideen experimentieren , müssen Sie möglicherweise die Regeln für den Anbau von Gemüse und anderen Esswaren in Ihrem Bundesstaat überprüfen – oder sogar deine Stadt. Hier teilen erfahrene Anwälte, was Sie über Seeding wissen müssen.
Ist es legal, Lebensmittel und Gemüse in den USA anzubauen?
„Der wichtigste Ausgangspunkt ist die Erkenntnis, dass man im Großen und Ganzen unterschiedliche Gesetze finden wird, je nachdem, in welchem Staat (und in welcher Gemeinde) man lebt“, erklärt S.Z. Cohn, Esq, ein Partner von Cohn Legal (öffnet in neuem Tab) in New York.
'In der Tat, während der Verkauf von Lebensmitteln (zumindest in einer bedeutenden Menge) auf Bundesebene von der FDA geregelt wird, ist der bloße Anbau von Lebensmitteln und sicherlich für den eigenen Verzehr viel stärker lokalisiert“, erklärt er. Daher ist es wichtig, die örtlichen Richtlinien Ihres Bundesstaates zu prüfen, bevor Sie sich an große oder wagen Ideen für kleine Gemüsegärten.
Laut Abraham befassen sich die Gesetze zum Anbau von Produkten typischerweise mit der Art des Gemüses, das Sie anbauen, und dem Standort (z. B. Ihrem Vorder- oder Hinterhof). Sie umfassen auch die Menge der Produkte und (in selteneren Fällen) das Ausmaß, in dem sie das städtische Eigentum beeinträchtigen können.
„Einige der rechtlichen Überlegungen sind funktional und gesundheitsbezogen, während andere eher kosmetischer Natur sind (z. B. beeinträchtigt dieses Kürbisbeet das Erscheinungsbild der Nachbarschaft)“
Benötigen Sie eine Erlaubnis, um Gemüse anzubauen?
„Für den Anbau von Gemüse in Ihrem Garten benötigen Sie in der Regel keine Genehmigung. Es kann jedoch einige Ausnahmen geben, je nachdem, wo Sie leben“, betont Rechtsanwalt für internationales Recht Dmitriy Kondratjew (öffnet in neuem Tab). Zum Beispiel erklärt Dmitry, dass Sie in einigen Städten möglicherweise die Erlaubnis Ihrer Gemeindeverwaltung einholen müssen, bevor Sie mit dem Anbau von Lebensmitteln beginnen können. Dies ist erwähnenswert, wenn Sie mit Ideen für Gemüsegartenbehälter in einer städtischen Umgebung arbeiten.
„Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie eine Genehmigung benötigen oder nicht, wenden Sie sich am besten an Ihre örtliche Behörde“, fügt der Anwalt hinzu.
Welche Regeln gelten für Gewächshäuser?
Ein Gewächshaus scheint eine großartige Lösung zu sein, wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, junges Gemüse zu züchten und Samen zu einem frühen Zeitpunkt des Jahres zu säen. Dmitry warnt jedoch davor, dass einige Gewächshausideen mit zusätzlichen Vorsichtsmaßnahmen einhergehen. Er warnt davor, dass Gewächshäuser in einigen Bundesstaaten als unzulässige vorübergehende Konstruktion gelten können, daher ist es besser, sich an die örtlichen Vorschriften zu erinnern, bevor man in die Konstruktion investiert.
Was ist mit dem Wasserverbrauch?
Der Wasserverbrauch kann ein weiteres Problem für Gärtner sein, abhängig (wiederum) davon, wo Sie leben. „Aufgrund der hohen Bevölkerungsdichte und der Knappheit der Wasserressourcen gibt es in bestimmten Gebieten Wasserbeschränkungen“, erklärt Dmitry. "Diese sind besonders weit verbreitet in Bundesstaaten mit mehr Wüstenregionen wie Nevada, Südkalifornien, Arizona und New Mexico."
Wie viel Essen kannst du in deinem Garten anbauen?
„Solange Sie das Obst und Gemüse für den persönlichen Gebrauch anbauen, gibt es keine Begrenzung dafür, wie viel Lebensmittel Sie in Ihrem Garten anbauen können“, erklärt Dmitry. Es gibt jedoch eine Eigenart, auf die Sie achten sollten. In manchen Bundesländern ist es laut dem Experten nicht erlaubt, die produzierten Lebensmittel ohne Bauernerlaubnis zu verkaufen, sodass es sich lohnen könnte, die Produkte ausschließlich zu Hause zu genießen.
„Solange Sie das Gemüse also nicht im industriellen Maßstab anbauen und die Menge der angebauten Lebensmittel für die Größe Ihrer Familie ausreicht, sollte es Ihnen gut gehen“, sagt Dmitry.
Egal, ob Sie mit Ideen für Gemüsegartenspaliere spielen oder nach einem neuen Gewächshaus suchen, es lohnt sich immer, die Vorschriften zu überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie problemlos weitermachen können – wo immer Sie sind.