Die Reinigung eines Römertopfs ist einfacher, als viele denken. Mit wenigen, schonenden Schritten wird der Tontopf makellos sauber, und hartnäckige Verfärbungen verschwinden.
Als bewährtes Kochgeschirr zaubert der Römertopf saftige Gerichte schonend im Backofen. Nach der Verwendung muss er wie jedes Topf gereinigt werden – nur mit der richtigen Pflege.
Die Spülmaschine ist für Tonkeramik tabu. Das natürliche, poröse Material erfordert eine besonders sanfte Behandlung, um jahrelang haltbar zu bleiben. Glasiertes Keramik ist robuster, doch viele Römertöpfe sind unglasierte Originale.
Expertentipp: Der originale Römertopf wird von der Römertopf Keramik GmbH & Co. KG hergestellt. Ähnliche Tontöpfe bieten auch andere Hersteller.
Ihren Römertopf richtig reinigen
Beim Umgang mit dem Römertopf gelten klare Regeln: Vor Gebrauch über Nacht wässern und nur in den kalten nicht vorgeheizten Backofen stellen. Die Reinigung ist unkompliziert – selbst Anbräunungen lassen sich entfernen. So gehen Sie vor:
- Füllen Sie den Römertopf mit lauwarmem Wasser und reiben Sie ihn mit einer weichen Bürste aus.
- Bei Bedarf: Einen Spritzer mildes Spülmittel hinzufügen, um eingebrannte Reste zu lösen.
- Grundlich mit klarem Wasser nachspülen.
- An der Luft vollständig trocknen lassen.
- Trocken an einem luftigen Ort lagern.
- Nicht verschlossen aufbewahren – Deckel umgedreht auflegen, damit Luft zirkuliert und Gerüche vermieden werden.
Wichtig: Vermeiden Sie aggressive Reiniger oder Scheuermittel. Diese verstopfen die Poren und schädigen den Ton langfristig.
Gründliche Reinigung nach Lagerung
Bei muffigem Geruch durch falsche Lagerung oder lange Pause: Eine intensive Pflege ist nötig – immer materialschonend.
- Zum Wässern: Mindestens 15 Minuten in Wasser tauchen, damit die Poren sich füllen und Springen beim Erhitzen verhindert wird.
- Aus dem Wasser nehmen, mit kaltem Wasser füllen und einen Schuss Essig beigeben.
- In den kalten Backofen stellen und langsam aufheizen, bis das Wasser kocht.
- 30 Minuten kochen lassen.
- Aus dem Ofen nehmen und mit Wasser in Topf-Temperatur nachspülen.
- Vollständig an der Luft trocknen und luftig lagern.
Hinweis: Diese Methode verbraucht viel Energie. Regelmäßige Pflege nach Gebrauch macht sie unnötig.
Dieser Text stammt von Nicole Hery-Moßmann.