Wenn du Mangold vorziehst, bekommst du kräftigere Pflänzchen. Der eigentlich in wärmeren Gebieten beheimatete Mangold wächst auch in Deutschland gut, wenn du ein paar Punkte beim Vorziehen beachtest.
Den Mangold ziehst du vor, indem du die Samen nicht gleich draußen in die Erde setzt, sondern daraus zunächst kleine Pflanzen im Warmen heranziehst. Ein Mini-Gewächshaus auf dem Fensterbrett bietet dafür die optimalen Voraussetzungen, damit die Samen des Mangolds keimen können. Es reichen allerdings auch ganz normale Anzuchtgefäße aus. Die kleinen Pflänzchen benötigen ausreichend Licht und ein leicht feucht-warmes Klima. Starten solltest du etwa im März, dies ist die optimale Zeit, damit du die Pflänzchen rechtzeitig ins Freie bringen kannst.
Diese Materialien brauchst du, um Mangold vorzuziehen
Neben dem Saatgut werden nur wenige weitere Sachen benötigt. Im Bestfall hast du ein kleines Gewächshaus für die Fensterbank. Das ist für wenig Geld (gebraucht) zu erwerben und kann eine gute Investition für zukünftige Hobbygärtner:innen sein. Aber auch ohne Mini-Gewächshaus kannst du Mangold vorziehen.
Diese Materialien brauchst du:
- Mangoldsamen
- torffreie Anzuchterde (eine umweltfreundliche Sorte ist beispielsweise im Avocadostore** erhältlich)
- Gewächshaus für das Fensterbrett (lies gerne nach, wie du ein Gewächshaus selber bauen kannst)
- alternativ: kleine Gefäße zum Anziehen (beispielsweise ein leerer Eierkarton)
So ziehst du Mangold vor
So kannst du den Mangold in in drei Schritten vorziehen:
- Gib die Anzuchterde direkt ins Gewächshaus oder in ein Aussaatgefäß wie einen Eierkarton. Solltest du kein Gewächshaus haben, kannst du den Eierkarton mit einer alten Plastiktüte oder Gläsern abdecken, um den Gewächshauseffekt nachzuahmen. Dabei musst du ihn dann allerdings mehrmals täglich belüften, damit kein Schimmel entsteht.
- Verteile die Samen mit einem Abstand von zwei bis drei Zentimetern oder gib einen Samen in jeweils eine Eierkartonmulde. Bestreue die Samen mit ein wenig Erde. Der Samen sollte zwei- bis dreimal so tief wie die Samengröße selbst in der Erde versinken.
- Gieße das Substrat leicht an und halte es immer feucht. Nutze dazu ein Gießgefäß, aus dem das Wasser tröpfchenweise herauskommt, damit die Samen nicht weggespült werden und nicht zu viel Wasser abbekommen. Du kannst zum Beispiel eine Sprühflasche verwenden.
Vorgezogenen Mangold in den Garten setzen
Wenn du deinen Mangold richtig vorgezogen hast, kannst du nach einigen Tagen die ersten Keimlinge erkennen. Es haben sich also erste Blätter gebildet. Nun ist es an der Zeit, die Pflanzen zu pikieren. Das bedeutet, dass du die Pflänzchen mithilfe eines Pikierstabs oder alternativ eines Löffels aus der Erde hebst und in einen größeren Topf umsetzt. Bei diesem Schritt musst du behutsam vorgehen, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Jede Pflanze bekommt nun ihren eigenen Topf, nur so kann sie zu einer starken Pflanze heranwachsen. Setze die Wurzeln tief in das Substrat, bedecke sie mit Erde und drücke diese leicht an.
Sind die Pflanzen etwa sechs Zentimeter groß, kannst du mit der Abhärtungsphase beginnen. Dazu stellst du die Pflanzen ab etwa Anfang/Mitte April tagsüber nach draußen, holst sie allerdings bei zu schlechtem Wetter und in der Nacht wieder rein, so werden sie kräftig und optimal für das Aussetzen vorbereitet.
Ab Ende April kannst fu der Mangold dann nach draußen setzen, auch hier sollte er genügend Licht bekommen und natürlich regelmäßig bewässert werden.