Die ideale Zeit zum Aussäen von Kräutern und Gemüse ist jetzt. Damit Ihre Sämlinge optimal gedeihen, ist Pikieren essenziell. Als erfahrene Gärtner zeigen wir Ihnen, wie Sie es professionell umsetzen.
Was bedeutet Pikieren?
Das französische Wort „pikieren“ bedeutet „stechen“ oder „piksen“. Bei Pflanzen geht es darum, junge Sämlinge vorsichtig mit einem spitzen Pikierstab aus dem Anzuchtkasten zu heben.
Aus langjähriger Praxis wissen wir: Pikieren ist bei jungen Pflänzchen unverzichtbar. Es verhindert Konkurrenz um Licht, Wasser und Nährstoffe und gibt jeder Pflanze den nötigen Raum. Sobald erste Blätter und Wurzeln erscheinen, sollten Sie sie in eigene Töpfe umsiedeln – für kräftiges Wachstum.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Pikieren wie ein Profi
Pikieren erfordert Geduld, lohnt sich aber für starke Pflanzen. Folgen Sie unserer bewährten Methode:
- Füllen Sie torffreie Anzucht- oder Aussaaterde in einen Topf, drücken Sie sie leicht an und glätten Sie die Oberfläche, um Staunässe zu vermeiden.
- Bohren Sie mit einem Pikierstab (oder Löffelstiel/Holzspatel) ein tiefes, schmales Loch – passend zur Wurzel des Sämlings.
- Heben Sie den Sämling vorsichtig mit dem Stab aus der Schale, inklusive der gesamten Wurzel, ohne sie zu verletzen.
- Setzen Sie die Wurzel ein und drücken Sie sie mit dem Stab in die Erde, bis die Blätter auf Erdoberflächenniveau sind.
- Drücken Sie die Erde ringsum an, verschließen Sie Lücken und glätten Sie die Oberfläche erneut.
- Gießen Sie schonend an.
Arbeiten Sie pflanzenweise, damit die Wurzeln nicht austrocknen. Vermeiden Sie frühes Auspflanzen bei Frostgefahr – ideal ist Mitte bis Ende Mai. Bis dahin gedeihen sie bei Zimmertemperatur.
Nach dem Pikieren düngen Sie bei Bedarf. Machen Sie eigenen Dünger aus Gartenerde, Sand und Kompost oder nutzen Sie Kaffeesatz.
Welche Pflanzen profitieren vom Pikieren?
Nicht jede Pflanze braucht es, manche vertragen Umtopfen schlecht. Sinnvoll bei niedriger Keimrate oder kleinen Samen, z. B.:
- Chili
- Paprika
- Salate
- Sommerblumen
- Möhren
- Tomaten
Zucchini, Radieschen und Spinat säen Sie direkt in Reihen mit 10-20 cm Abstand – Pikieren oft unnötig.