Heute interessieren sich viele Menschen mehr für die Herkunft ihrer Lebensmittel. Anstatt Lebensmittel zu essen, die Hunderte oder Tausende von Kilometern gereist sind, bauen viele Menschen ihre eigenen Kräuter und Gemüse in ihrem Hinterhof oder Küchengarten an. Der Anbau Ihres eigenen Gemüses führt nicht nur zu einer geringeren Umweltverschmutzung durch den Versand, sondern stellt auch sicher, dass Sie frische, gesunde und schmackhafte Produkte konsumieren. Wir erfahren mehr Die Freude am „Eigengewächsen“ für Großstädter
Wer sagt, dass Stadtbewohner nicht die Freude erleben können, ihre eigenen Produkte anzubauen? „Wenn Sie Ihren eigenen kleinen Hinterhof haben, sind Sie bereit. Selbst die kleinsten Landstücke können zu blühenden Gemüsegärten entwickelt werden. Sie müssen sich nur vernünftige Ziele für das Land setzen, das Sie nutzen müssen. Wenn Sie keinen Zugang haben Auf einem kleinen Stück Land können Sie Ihr Gemüse in Behältern anbauen.Sogar eine einfache Fensterbank ist groß genug, um kleine Behälter voller Kräuter aufzunehmen.Größere Behälter, wie z Gemüse wie Tomaten, Kartoffeln, Kopfsalat, Bohnen, Paprika und Gurken", sagt die Ernährungsberaterin Garima Goyal.
Machen Sie Ihre Grundlagen richtig
Ein Gemüsegarten ist eine gute Möglichkeit, um mit dem Anbau eigener Lebensmittel zu beginnen.“ Der Ausdruck „Gemüsegarten“ bezieht sich natürlich darauf, ob sich Ihre Küche als Garten eignet, aber jeder Ort, an dem die Sonne am stärksten und am längsten scheint, reicht aus Wenn Sie ein Anfänger im Gärtnern sind, konsultieren Sie einen Gärtner, bevor Sie sich für die Pflanzen und Kräuter entscheiden, die Sie anbauen möchten.Auf diese Weise kennen Sie auch den Sonnenlicht- und Wasserbedarf jeder Pflanze.Experimentieren ohne viel Wissen, das Absterben Ihrer Pflanzen kann brechen Ihr Herz. Neue Gärtner können langsam anfangen, ohne Angst vor Fehlern zu haben", sagt Ernährungsberaterin Pooja Makhija. Tulsi (Holu-Basilikum), Pudina (Minze), Dhaniya (Koriander) und Kadi Patta (Curryblatt) sind einige der einfachsten Pflanzen für den Anfang.