Sammle, speichere und säe Samen aus deinem eigenen Garten und fange an, mit deinen Freunden zu tauschen!
Das Aufbewahren und Austauschen von Saatgut ist nicht nur eine hervorragende Möglichkeit, beim Anlegen eines großartigen Gartens Geld zu sparen, sondern eröffnet ihm auch ganz neue Möglichkeiten.
Samen sind wertvoll und können als Währung bei Freunden, Nachbarn und Verwandten verwendet werden, um das Pflanzenangebot in Ihrem Garten zu erweitern – und Sie müssen keinen Cent ausgeben. Darüber hinaus liefern Ihnen diese Swaps interessante Geschichten über ihre Ursprünge und die Menschen hinter den Pflanzen, die Sie anbauen, was den Spaß noch erhöht.
Das Aufbewahren von Saatgut, insbesondere von Gemüse, ist auch eine der besten Möglichkeiten, um Autarkie zu erreichen. Wenn Sie einer Online-Website oder einem Samenkreis eines Gartenclubs beitreten, erhalten Sie möglicherweise Zugang zu seltenen und exotischen Pflanzen, die andere Enthusiasten des Eigenanbaus anbauen und teilen.
Welche Samen sollen aufbewahrt werden?
Von einigen Gemüsesorten lassen sich Samen leichter retten als von anderen. Selbstbefruchtende Pflanzen zum Beispiel werden durch ihren eigenen Pollen befruchtet und produzieren zuverlässig Pflanzen, die mit ihren Eltern identisch sind.
Offen bestäubte oder Erbstücksorten sind darauf angewiesen, dass Bienen und andere Bestäuber kompatible Pflanzen in der Gegend besuchen. Sie produzieren meistens, aber nicht immer, Nachkommen, die die gleiche Mischung aus Farbe, Größe und Höhe wie die ursprünglichen Pflanzen haben.
Gemüse wie Tomaten, Gartenbohnen, Stangenbohnen, Kopfsalat, Erbsen, Chilis und Paprika sind die zuverlässigsten für die Samenaufbewahrung.
Moderne Hybriden – bekannt als F1s und F2s, die von zwei oder mehr Inzuchtsorten produziert werden – produzieren nicht dieselbe Sorte, die Sie ursprünglich gepflanzt haben. Ihre Samen werden immer schlechtere Pflanzen hervorbringen als ihre Eltern, also sind sie die Mühe nicht wert.
Pflanzen wie Zuckermais, Kohlgewächse und Zwiebeln sind besonders promiskuitiv, daher sollten Sie dort, wo der Platz begrenzt ist, darauf abzielen, Sorten zu schützen, die Sie erhalten möchten.
Sie können dies tun, indem Sie sie in Isolationskäfigen züchten, die aus Gartenbauvlies oder Enviromesh bestehen, um die Reinhaltung der Sorte zu unterstützen.
Das beste Saatgut kommt immer von gesunden, kräftigen Pflanzen, die nach ihrer individuellen Leistung in Ihrem Garten und Geschmack ausgewählt werden sollten. Der Samen sollte zum Zeitpunkt der Reife gesammelt werden, also müssen Sie sorgfältig aufpassen und Ihre Zeit für die Ernte wählen.
Wie man Samen rettet
Zuerst wird die Samenkapsel trocken und ändert normalerweise ihre Farbe, wahrscheinlich von grün nach braun. Es kann mehrere Monate dauern, bis die Samen fertig sind, wenn eine Blume stirbt.
Beachten Sie, dass einige Pflanzen Samenkapseln haben, die „explodieren“ und ihren Inhalt weit und breit schleudern, und es gibt gefiederte Samen, die bei der geringsten Brise davongetragen werden.
Der beste Weg, um zu verhindern, dass sie verschwinden, besteht darin, sie mit einer Papiertüte zu schützen und die Samenköpfe abzuschneiden, sobald die Schoten zu platzen beginnen.
Ernten Sie Ihren Samen immer bei trockenem Wetter. Legen Sie die Samenköpfe nach dem Drinnen auf ein mit Papier ausgelegtes Tablett an einem warmen, luftigen Ort, bis die Samen herausfallen (dies kann drei Wochen oder länger dauern), und trennen Sie dann die Samen von den Schoten, indem Sie sie vorsichtig schütteln oder pusten um die Spreu zu entfernen.
Legen Sie die gereinigten Samen in beschriftete Umschläge und bewahren Sie sie an einem dunklen Ort auf, bis sie zur Aussaat bereit sind – normalerweise im Frühling.
Pflücken Sie fleischiges Gemüse wie Tomaten, Paprika, Kürbis und Melonen, wenn es vollreif ist. Schaufeln Sie die Samen heraus – möglicherweise müssen Sie sie wiederholt waschen und sieben, bis sie sauber sind –, bevor Sie sie zum Trocknen an einem gut belüfteten Ort ausbreiten. Wenn sie richtig trocken sind, bewahren Sie sie in einem beschrifteten, luftdichten Behälter auf.
Wenn Sie Erbsen- und Bohnensamen aufbewahren, lassen Sie die Schoten auf den Pflanzen reifen, wobei die Samen darin rasseln. Dies kann bis zu einem Monat dauern, nachdem Sie normalerweise die Ernte zum Essen geerntet hätten.
Biennalen wie Rote Bete und Karotten werden im zweiten Jahr nach der Aussaat Blüten produzieren, also müssen Sie Geduld haben und einige Wurzeln im Boden lassen, um später im folgenden Sommer Samen zu sammeln.
Der Keimtest
Gewöhnen Sie sich an, Samen aufzubewahren, und Sie werden bald feststellen, dass nicht alle Samen ein langes Leben haben. Wenn Sie zum Beispiel einige alte Samen von Kohl und Salat aufbewahren, werden Sie feststellen, dass der Kohl keimt, aber der Salat praktisch nicht. Im Allgemeinen liefern die frischesten Samen die besten Ergebnisse.
Bevor Sie kosten- und zeitaufwändig „altes“ Saatgut aussäen, prüfen Sie die Keimfähigkeit durch einen Keimtest. Samen als Probe in einen kleinen Topf säen und unter kontrollierten Bedingungen warten, bis sie sprießen. Je nach Samentyp sollten Ihre Samen nach einigen Tagen bis zu einigen Wochen zu keimen beginnen.
Samen von Zierpflanzen können in ähnlicher Weise aufbewahrt werden. Einjährige Pflanzen wie Sonnenblumen, Ringelblumen, Cleome, Rittersporn, Kapuzinerkresse und Mohn gehören zu den am einfachsten zu rettenden.
Sie pflücken einfach die Samenkapseln von den verwelkten Blumen oder lassen sie sich selbst aussäen und in den kommenden Jahren „Überraschungs“-Grenzen um den Garten ziehen.
Machen Sie sich ernsthaft Gedanken über das Aufbewahren von Samen und Sie werden feststellen, dass es sich lohnt, sich anzusehen, wie sich die Samenkapseln Ihrer Lieblingsblumen bilden.
Zum Beispiel produziert Eschscholzia Samenkapseln, die explodieren, wenn sie reif sind, also müssen diese gesammelt werden, sobald sich die Schoten verfärben, und Mohnblumen produzieren Pfeffertopfschoten, die die winzigen Samen ausschütteln, wenn sie gestört werden.
Vielleicht finden Sie auch einen Cocktailstab nützlich, um die letzten paar Samen aus den klebrigen Samenkapseln von Akeleien zu lösen, und ein Messer, das nützlich ist, um Bartfaden aufzuschneiden, um an den Samen zu gelangen – oder sie mit einem Nudelholz zu zerschlagen!
Bei richtiger Lagerung bleiben die meisten Samen drei bis vier Jahre keimfähig. Viel Spaß beim Jagen!
Verschönern Sie Ränder mit Samenköpfen
- Allium, das architektonische „Feuerwerk“
- Ehrlichkeit, weiße silberne „Dollars“
- Clematis tangutica, ein flauschiger Greisbart
- Papaver somniferum, Pfeffertopf-Samenköpfe
- Physalis franchetti, leuchtend orangefarbene Lampions
- Indischer Mais, bunte Kolben
- Sonnenblume, ein hängender Vogelhäuschen
- Nigella, plump grüne und purpurrote Samenköpfe
- Karde, für strukturelles Interesse