Die Zuckertraube-Tomate überzeugt als aromatisch-süße Cocktailtomate, die sich hervorragend für den Anbau im Garten oder auf dem Balkon eignet. Erfahrene Gärtner schätzen ihre Robustheit und Ertragreichkeit. Hier teilen wir fundiertes Wissen zu Eigenschaften und Anforderungen dieser beliebten Sorte.
Die Sorte „Zuckertraube“ zählt zu den Cocktailtomaten. Sie trägt früh in der Saison reichlich Frucht, wächst rasch und bildet mehrere Rispen mit bis zu 15 Tomaten pro Rispe. Die kirschgroßen Früchte bieten ein intensiv aromatisches, süßes Geschmackserlebnis. Obwohl sie der Größe nach an Kirschtomaten erinnert, wird sie offiziell als Cocktailtomate klassifiziert.
Ursprünglich vermutlich aus Deutschland stammend, ist die Zuckertraube seit 1994 in der Landwirtschaft zugelassen und besonders im Bio-Anbau etabliert.
Die süßen Früchte eignen sich ideal pur, für Tomatensoße, Aufstriche oder Dips. Für eine längere Haltbarkeit können Sie sie mit Knoblauch, Basilikum und Kräutern in Öl oder Essig einlegen. Detaillierte Anleitung: Tomaten einlegen: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zuckertraube-Tomate: Professionelle Anbauratschläge
Diese vielseitige Tomate gedeiht im Freiland, Gewächshaus oder Topf – perfekt auch für Balkon und Terrasse. Bei Topfanbau oder nährstoffarmen Böden empfehlen wir hochwertige, humose Pflanzerde.
Ideal sind torffreie Erden: Torfabbau zerstört Moore und setzt gespeichertes CO2 frei. Mehr Infos: Torffreie Erde: Darum ist Torf ein Problem. Nährstoffreiche, torffreie Tomatenerde finden Sie z. B. bei Plantura**.
Wählen Sie einen sonnigen, windgeschützten Standort – auch auf dem Balkon. Starke Regenfälle können Früchte zum Platzen bringen und Tomatenkrankheiten begünstigen, Wind mindert die Stabilität. Ein Regenschutz hilft effektiv.
Jungpflanzen sind kälteempfindlich: Ab Anfang Mai ins Gewächshaus, nach den Eisheiligen ins Freie auspflanzen.
Pflege und Ernte der Zuckertraube-Tomate
Für reichen Ertrag ist konsequente Pflege entscheidend. Unsere bewährten Tipps:
- An heißen Sommertagen regelmäßig gießen – der Boden darf nie austrocknen.
- Als Starkzehrer braucht sie nährstoffreichen Boden. Dünge mit biologisch abbaubaren Mitteln. Selbstgemachte Alternativen: Dünger für Pflanzen: Ganz natürlich selber machen.
- Die kräftig wachsende Sorte profitiert vom Ausgeizen: Entfernen Sie Seitentriebe sorgfältig. Anleitung: Tomaten ausgeizen: So machst du es richtig.
- Ernte ab Mitte Juni bis September.