Die Butterverpackung landet in vielen Haushalten fälschlicherweise im Restmüll. Als Experten für nachhaltige Abfallwirtschaft erklären wir Ihnen, wie Sie sie korrekt recyceln und umweltfreundlich handeln.
Butter ist ein Klassiker auf dem Frühstückstisch oder als Bratfett. Nach dem Verzehr werfen jedoch viele die leere Verpackung achtlos weg. Dabei handelt es sich um einen Butterwickler – eine Verbundverpackung aus Aluminium, Kunststoff und Papier oder nur Aluminium und Kunststoff. Diese Kombination schützt das Fett optimal und spart Platz sowie Kosten.
Butterverpackung richtig entsorgen
In der Abfallwirtschaft zählt eine leere Butterverpackung zu den Leichtstoffen. Entsorgen Sie sie daher in der Gelben Tonne, dem Gelben Sack oder am Kunststoff-Container auf Wertstoffinseln. So wird sie professionell recycelt. Wischen Sie sie löffelrein ab – kleine Reste sind unproblematisch, Abspülen ist nicht nötig.
Butter unverpackt kaufen oder Alternativen nutzen
In manchen Regionen können Sie Butter unverpackt oder in Pergamentpapier direkt beim Bioladen oder auf dem Wochenmarkt erwerben. Das reduziert Abfall von vornherein.
Ersetzen Sie Butter zudem durch Alternativen:
- Zum Braten eignet sich geschmacksneutrales Öl.
- Vegane Butter herstellen Sie einfach aus Kokosöl, Rapsöl und Sojamilch. Unser Rezept für vegane Butter zeigt, wie es geht.
- Auf Brot streichen Sie vegane Aufstriche wie Avocadocreme.
Schlechte CO₂-Bilanz: Butter in Maßen genießen
Butter belastet die Umwelt stark – 1 kg verursacht 25 kg CO₂. Detailliert erklären wir das in unserem Artikel zur Nachhaltigkeit von Butter und Margarine. Milch stammt oft aus Massentierhaltung.
Margarine schneidet besser ab (0,7 kg CO₂ pro kg), birgt aber Risiken wie Palmöl. Wählen Sie immer Bio-Qualität mit Siegeln wie Demeter, Bioland oder Naturland – strenger als das EU-Bio-Siegel und für artgerechte Haltung.