Vergissmeinnicht fasziniert nicht nur durch seine intensiv blauen Blüten, sondern auch als vielseitige Küchenpflanze. Als erfahrene Gärtner teilen wir praxisnahe Anleitungen zum Anbau und zur Pflege dieser beliebten Frühblüler.
Vergissmeinnicht (lateinisch Myosotis) gehört zur Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae). Weltweit existieren zahlreiche Arten, die als ein- oder mehrjährige Zierpflanzen genutzt werden. Der poetische Name umrankt sich von alten Legenden – sein Ursprung bleibt mysteriös.
Die Pflanze symbolisiert Liebe und Treue. Ihre fünfzählig gegabelten Blätter und Blüten erscheinen je nach Art und Witterung von April bis Juni.
Ursprünglich eine Wildpflanze an Ufern und in Wäldern, ist Vergissmeinnicht heute eine geschätzte Gartengast. In Deutschland dominieren Sumpf- und Wald-Vergissmeinnicht in Blau, Rosa oder Weiß. In den Alpen thront das Alpen-Vergissmeinnicht zwischen 1300 und 3000 Metern über dem Meeresspiegel, perfekt angepasst ans raue Klima.
Ideal für Gärten oder Balkone, lockt es Insekten und bereichert die Biodiversität.
Vergissmeinnicht richtig pflanzen
Für den Anbau im Garten haben Sie zwei Optionen: Vorziehen aus Samen oder direkte Auspflanzung gekaufter Pflanzen. Beim Vorziehen starten Sie im Mai so:
- Füllen Sie Anzuchtschalen – z. B. ungefärbte Eierkartons ohne Deckel – mit torffreier Anzuchterde.
- Legen Sie die Samen (erhältlich in jedem Gartencenter) hinein und drücken Sie sie leicht an.
- Bedecken Sie sie nicht mit Erde – Licht ist essenziell.
- Stellen Sie die Schalen bei Zimmertemperatur an einen schwach beleuchteten Ort.
- Gießen Sie regelmäßig, um Austrocknen zu vermeiden.
Nach 2–3 Wochen keimt es. Bei Engpaß vereinzeln Sie in eine weitere Schale. Im Spätsommer oder Herbst pflanzen Sie aus, mit 20 cm Abstand. Erste Blüten im kommenden Frühjahr.
Standortwahl ist entscheidend:
Passen Sie sie der Art an (siehe Packung oder Gartencenter):
- Wald-Vergissmeinnicht (Myosotis sylvatica): Schatten oder Halbschatten, keine pralle Sonne.
- Sumpf-Vergissmeinnicht (Myosotis scorpioides): Halbschatten bis Sonne, feuchte Plätze wie Teichränder.
Wählen Sie lockeren, humusreichen Boden. Lockern Sie vorab auf, entfernen Unkraut und mischen Kompost ein.
Für Topfpflanzen aus dem Center (ab April):
- Äußern Sie den Wurzelballen nach Überguss.
- Graben Sie ein Loch passend zum Standort.
- Pflanzen ein, fest andrücken und wässern.
Auf Balkon oder in Töpfen: Vermeiden Sie direkte Sonne, nutzen humusreiche Erde mit Drainage (Abflussloch!), 15 cm Abstand.
Vergissmeinnicht pflegen: Einfach und effektiv
Pflegeleicht stellt Vergissmeinnicht geringe Ansprüche. Gießen Sie, wenn die Oberfläche trocken ist – keine Staunässe!
Düngen: Im Frühjahr mit Kompost.
Winterhart überstehen sie Frost. Junge Pflanzen im ersten Winter mit Vlies schützen. Topfpflanzen abdecken (Vlies/Folie), auf Styropor stellen für Isolierung.
Sonst kaum Aufwand. Sie säen sich selbst aus – lassen Sie verblühte Blüten stehen für mehr Pracht nächstes Jahr.
Bonus: Die essbaren Blüten schmecken neutral und dekken Salate oder Suppen herrlich.