Der Frühling lässt den Garten erblühen – ideale Zeit, um mit Kindern Blumen und Gemüse selbst zu ziehen. Tomaten, Salat, Walderdbeeren, Ringel- oder Sonnenblumen: Alles ist möglich. Als erfahrene Gärtnerin schätze ich diesen Ansatz besonders, da Sie genau wissen, woher Ihr Obst, Gemüse und Kräuter stammen. Frischer, gesünder und voller Aroma!
Selbst gezogene Tomaten munden unschlagbar, und Salat, den Enkelkinder mit eigenen Händen säen, wird nie abgelehnt – sie haben ja miterlebt, wie aus Samenkörnern zarte Blätter sprießen. Das Ganze macht nicht nur riesigen Spaß, sondern fördert auch Naturverbundenheit.
Zusammen suchen Sie Utensilien heraus, und es geht los. Die Pflanzen brauchen meist zwei bis drei Wochen, bis sie in Töpfe oder Beete umpflanzt werden können.
Für die Aussaat auf der Fensterbank eignen sich bunte Mini-Gewächshäuser oder Improvisationen mit Eierkartons, Obstschalen, Plastiktöpfen und Folienabdeckung. Verwenden Sie keimfreie Aussaaterde – sie ist frei von Krankheitserregern und Unkraut, mit wenig Nährstoffen für den sanften Start. Gefäße vorab gründlich reinigen, um Pilzsporen zu vermeiden. Stellen Sie sie hell, aber nicht vollsonnig ans Fenster oder geschützt im Garten – bei Außenanzucht gut abdecken und auf warme Bodentemperatur achten, die die Keimung fördert.
Ein Besuch im Gartencenter
Überlegen Sie gemeinsam mit den Kindern, was gezogen wird: Sonnen- und Ringelblumen sind Hits, ebenso Wicken, Erbsen, Feuerbohnen, Tomaten, Möhren, Walderdbeeren oder Gurken. Der Sameneinkauf im Gartencenter wird zum Abenteuer – die Vielfalt fasziniert die Kleinen.
Schneller Erfolg
Zu Hause füllen Sie Gefäße mit Erde, gießen leicht an und legen Samen einzeln aus – so entwickeln sie sich frei. Dicke Samen wie Erbsen, Wicken oder Bohnen quellen über Nacht in lauwarmem Wasser auf und keimen rascher. Nach vier bis sieben Tagen zeigen sich Keimblätter, dann echte Laubblätter. Graben Sie einen Sämling aus, um Wurzeln und Trieb hautnah zu betrachten. Gießen Sie fein mit der Sprühflasche.
Bei zwei bis drei Blattpaaren abhärten: Abdeckung lüften. Schnellwüchsler umpflanzen – Wurzelspitzen kürzen für bessere Verzweigung, Sämlinge nur an Blättern fassen.
Wenn die Zeit knapp ist
Für schnellen Erfolg Kresse auf feuchtem Küchentuch säen – in 24 bis 48 Stunden keimt sie. Formen Sie Motive oder Namen, strecken sich die Triebe, ernten und kochen Sie Kressesuppe. Ideal ganzjährig!
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