Emaille überzeugt durch seine rostfreie Oberfläche und einfache Reinigung. Als erfahrene Experten teilen wir fundierte Tipps zur Zusammensetzung und Pflege dieses bewährten Campinggeschirrs.
Seit Jahrhunderten wird Emaille für Geschirr verwendet. Es entsteht durch das Verbinden natürlicher Rohstoffe wie Metalloxiden und Quarz mit einem Trägermaterial wie Stahl in Emaillieröfen – oft in mehreren Schichten.
Das Ergebnis vereint die Stärken von Glas und Metall: Emaille ist lebensmittelecht, korrosionsbeständig und hygienisch. Laut dem Deutschen Emailverband (dev) verhindert die Oberfläche das Anhaften von Bakterien und Mikroorganismen. Ohne problematische Stoffe ist es ökologisch vörderlich und besser als Kunststoffe. Zudem ist emailliertes Geschirr voll recyclingfähig – eine nachhaltige Alternative zu Teflon oder Plastik.
Emaille: Vielseitig im Einsatz
Emaille passt perfekt in den Alltag:
- Beim Camping ist Emaille-Geschirr ein Favorit: Robust für raue Outdoor-Abenteuer, leicht zu reinigen mit nur Wasser und etwas Spülmittel. Teller, Töpfe und Pfannen sind leicht, lebensmittelecht und gesünder als Melamin.
- Im Haushalt erleichtert die glatte Oberfläche die Hygiene. Moderne Emaille-Modelle eignen sich für alle Herdarten, inklusive Induktion, und viele sind spülmaschinengeeignet.
- Bei Nickelallergie ideal durch nickelfreie Varianten; als stabiles, hitzebeständiges Kinder-Geschirr mit Recyclingvorteil unschlagbar.
Kaufen: Emaille-Geschirr finden Sie z. B. bei Avocadostore oder Waschbär.
Emaille richtig reinigen
Mit diesen bewährten Methoden bleibt Ihr Geschirr lange wie neu:
- Einweichen in warmem Wasser nach dem Kochen löst hartnäckigen Schmutz.
- Bei Resten: Scheuermilch und weiche Spülbürste sanft einsetzen.
- Keine Drahtbürsten, Stahlwolle oder aggressive Mittel – sie kratzen die Oberfläche.
- Kleine Kratzer sind unproblematisch.
- Im Geschirrspüler: Immer Glasspülprogramm wählen, um Stumpfheit zu vermeiden.
- Hausmittel: Essigreiniger oder Zitrone mit Salz einreiben, einwirken lassen und ausspülen.
Pflegehinweise für Emaille
- Beim Kochen niedrigere Temperaturen wählen, da Emaille schnell heiß wird.
- Vor Milchkochen mit Wasser ausspülen, um Anhaften zu verhindern.
- Fein gemahlene Emaille-Paste entfernt Unreinheiten sanft und effektiv.
Kaputtes Emaille reparieren
Sprüngel oder Abplatzungen? So reparieren Sie selbst:
- Geschirr reinigen, Stelle trocken rubbeln.
- Mit Schleifpapier leicht aufrauen.
- Staub entfernen, vollständig trocknen lassen.
- Spachtelmasse mit Härter mischen und auftragen.
- Trocknen, glatt schleifen.
- Imprägnieren und aushärten lassen (Tage).
- Extra: Abgeplatzte Stellen mit Nagellack versiegeln gegen Rost, dann mit Paste finalisieren.