Gurken sind ideal zum Selbstanbau und liefern reiche Erträge. Als Gärtner mit langjähriger Erfahrung zeigen wir Ihnen, wie Sie Gurken optimal im Gewächshaus oder auf dem Balkon kultivieren.
Gurken pflanzen – wichtige Grundlagen
Hobbygärtner entscheiden sich zwischen Freiland- und Salatgurken. Für Freiland und Balkon eignen sich Einlege- und Schälgurken. Salatgurken prosperieren hingegen hervorragend im Gewächshaus.
Unabhängig von der Sorte bevorzugen Gurken warme, sonnige Lagen. Hier erfahren Sie alle essenziellen Tipps für einen erfolgreichen Anbau.
Gurken im Gewächshaus pflanzen
Empfohlene Sorten für das Gewächshaus
Salatgurken-Sorten, die sich besonders für Gewächshäuser eignen, sind:
- ‘Helena‘
- ‘Fitness‘
- ‘Picolino‘
- Veredelte Gurken – diese bieten hohen Widerstand gegen Pilz- und Bakterienbefall.
Optimaler Zeitpunkt
Ab Mitte März starten Sie die Vorkultur aus Samen im beheizten Gewächshaus. Setzlinge setzen Sie ab Anfang April ins beheizte Beet aus. Bei unbeheiztem Gewächshaus warten Sie bis Mitte Mai.
Vorkultur Schritt für Schritt
So legen Sie eine robuste Vorkultur an:
- Füllen Sie Töpfe (ca. 8 cm Durchmesser) bis zur Hälfte mit Anzuchterde, legen Sie 2–3 Samen hinein, bedecken Sie sie dünn und halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass.
- Nach dem Keimen an einen kühleren Ort wie die Fensterbank stellen.
- Nach 2–3 Wochen in größere Töpfe mit Gemüseerde umpflanzen.
Gewächshaus vorbereiten
Während die Vorkultur wächst, richten Sie das Gewächshaus ein:
- Schattiergewebe: Installieren Sie Drähte unter dem Dach für späteres Schattiernetz gegen Überhitzung.
- Boden: Lockern Sie die Erde auf und mischen Sie 3–5 Liter Kompost pro Quadratmeter ein.
Setzlinge auspflanzen
Ab Anfang April (beheizt) oder Mitte Mai (unbeheizt) pflanzen Sie 20 cm hohe Setzlinge aus. Beachten Sie genaue Abstände:
- In der Reihe: 60 cm
- Zwischen Reihen: 150 cm
Pflanzen Sie tief ein, häufen Sie Erde an – bei Veredelten bleibt die Veredelungsstelle über dem Boden.
Professionelle Pflege
- Rankhilfen: Spannen Sie Draht über dem Beet mit herabhängenden Schnüren. Befestigen Sie unter den Keimblättern, wickeln Sie Triebe wöchentlich ein. Entfernen Sie Seitentriebe oben und unten, kappen Sie bei Dachhöhe.
- Gießen: Hoher Wasserbedarf, aber keine Staunässe.
- Düngen: Regelmäßig organischen Dünger ausbringen.
- Schädlinge vorbeugen: Ausgeglichene Luftfeuchtigkeit, Abstände und veredelte Sorten minimieren Pilz- und Bakterienrisiken.
Ernte im Gewächshaus
- Erste Früchte nach 8–9 Wochen.
- Reife Gurken fühlen sich glatt an.
- 3 Erntegänge pro Woche.
- Häufiges Ernten fördert Nachwuchs.
Gurken auf dem Balkon pflanzen
Wichtige Voraussetzungen für den Balkon
- Großer Balkon notwendig, da Gurken platzintensiv sind.
- Große Kübel statt Balkonkästen verwenden.
- Sonniger Standort, ideal vor Südwand für Schutz und Wärme.
Passende Sorten
Minigurken wie:
- ‘Libelle‘
- ‘Picolino‘
- ‘Printo‘ (mehltauresistent)
Zeitpunkt
Vorkultur Anfang bis Mitte April, Auspflanzung nach Eisheiligen (Ende Mai).
Vorkultur
- 2–3 Samen in 8-cm-Topf mit Anzuchterde, dünn bedecken, feucht halten.
- Keimung bei mind. 20 °C.
- Nach Keimen kühler stellen, nach 2–3 Wochen umtopfen in Gemüseerde.
Auspflanzen
- Bei >10 °C Nachttemperatur und 20 cm Höhe in 30-cm-Kübel.
- Triebe horizontal oder an 2-m-Rankhilfe (rauer Oberfläche) leiten.
Pflege
- Gießen: Täglich bei Hitze, keine Staunässe.
- Ausgeizen: Seitentriebe oben/unten entfernen.
- Düngen: Alle 2 Wochen organisch.
Ernte
- Reif 2–3 Wochen nach Blüte.
- 1–2 Mal wöchentlich Juli–Oktober.
- Mehr Ernte = mehr Nachwuchs.