Für viele Gärtner kann das Leben in einem Miethaus die Gartenträume wirklich dämpfen, aber für die Gärtnerin Brooklyn Mabbott hat ihr Mangel an Eigenheim sie nicht davon abgehalten, einen produktiven essbaren Garten hinter dem Haus anzulegen, von dem ihr Haushalt ziemlich gut leben kann.
Der 29-Jährige lebt in Bowden, zehn Minuten von den belebten Straßen Adelaides entfernt.
Brooklyn verliebte sich in den Garten, bevor er vor fünf Jahren zu Freunden zog, und sagt, dass die Aufforderung, die Lebensmittelproduktion im Hinterhof zu steigern, einfach Sinn machte.
„Es hat ein paar Jahre gedauert, aber das Ziel war im Grunde, kein Obst oder Gemüse zu kaufen. Wir essen hier jeden Tag“, sagt Brooklyn.
Sie arbeitet auch Teilzeit in einer Gärtnerei und mit den überschüssigen Produkten von dort sowie ihrem Garten haben sie und ihre Mitbewohner seit über einem Jahr kein Gemüse mehr im Supermarkt gekauft.
Als Brooklyn in ihr Mietshaus einzog, gab es bereits acht erhöhte Gemüsebeete im Garten.
„Tolle Infrastruktur für den Anfang, es brauchte nur ein bisschen Liebe“, sagt sie.
Anfangs wurden die Obstbäume in Töpfen gezogen und jedes Jahr umgetopft, wobei Brooklyn hoffte, dass "ich sie eines Tages, wenn ich mich endlich niedergelassen habe, in die Erde stecken könnte."
Glücklicherweise hat Brooklyns Vermieter zugestimmt, die Bäume in den Boden zu pflanzen, und seitdem gedeihen sie prächtig.
„Als ich mich an meine Vermieter wandte, sagte ich ihnen, dass ich einen TAFE-Kurs in Gartenbau beginnen würde, also würde ich gerne den Hinterhof nutzen, um meine Hausaufgaben zu machen“, sagt sie.
"Das wäre für sie beruhigend gewesen, dass ich nicht anfangen und es zu einer Grasgrube werden lassen würde."
Was wächst in Brooklyn?
Zu den essbaren Produkten gehören Tomaten, Basilikum, Karotten, Rote Bete, Kopfsalat, Spinat, Saubohnen und Brokkoli.
Es gibt so viele Produkte, dass Brooklyn und ihre Mitbewohner einen Karren zum Teilen vor dem Grundstück aufgestellt haben.
"Ich möchte in der Lage sein, jeden Überschuss auf die Straße zu bringen, damit jeder in der Gemeinde es greifen kann", sagt Brooklyn.
Brooklyn baut die meisten ihrer Produkte aus Samen an, und sie hat ihr eigenes, speziell entwickeltes Folientunnelgerät für die Vermehrung entwickelt.
Die beiden kleinen Folientunnel sind mit Wassernebeln ausgestattet, die auf eine Zeitschaltuhr eingestellt sind, und der Bodenbelag ist mit einer Ausbreitungswärmematte ausgestattet. Die Positionierung der Folientunnel ist wichtig und sie befinden sich in einem Bereich, der ziemlich viel Sonne abbekommt.
„Ich hatte sowieso keine wirkliche Verwendung für meine Einfahrt, und sie hat einige thermische Masseneigenschaften – die Sonne trifft auf den Beton und er wird sich den ganzen Tag über erwärmen“, sagt sie.
Im Winter, wenn die meisten Hinterhofgärten langsamer werden, stellt Brooklyn sicher, dass ihrer das ganze Jahr über versorgt ist. Die Ende Januar gepflanzten Tomaten wurden sorgfältig gespallet, beschnitten und gedüngt und sehen immer noch fantastisch aus und schmecken fantastisch.
Während sie Karotten und Brokkoli erntet, erklärt Brooklyn, dass eines ihrer unterirdischen Gartenbeete relativ neu ist und von ihren Hühnern vorbereitet wurde.
"Ich hatte (die Hühner) hier ungefähr vier Jahre lang gelebt, bevor ich mich entschied, dies in eine Gärtnerei umzuwandeln, also enthält der Boden bereits viel Stickstoff."
Die Beete wurden nach der Hügelkultur-Methode vorbereitet, bei der Obstbaumschnitt, Blätter und Kompost in einen tiefen Graben geschichtet und Erde darauf aufgeschüttet wird. Es wächst reichlich und funktioniert gut.
Nachbarschaftliche Gartenliebe
Dieser Garten ist nicht der einzige, der in dieser kleinen Ecke von Adelaide blüht.
In ihrer Straße gibt es eine eng verbundene Gruppe von Gartenfreunden, die Produkte anbauen, Ressourcen teilen und voneinander lernen.
Die Freunde tauschen Produkte aus den Gärten der anderen und teilen Ressourcen. Gemeinsam schufen sie den Mudge Way Community Garden.
"Es ist wirklich inspirierend. Ich sehe, dass die Leute viel davon haben. Jedes Mal, wenn ich sie einlade, sagen sie:'Ich habe es wirklich geliebt, mir die Hände schmutzig zu machen, ich musste unbedingt in meinen Garten gehen' ... Es ist schön zu sehen, wie die Leute es nehmen etwas Autonomie über diesen gemeinsamen Garten", sagt Brooklyn.
Nachbar Paul sagt:„Ich gärtnere gerne mit anderen Leuten und mein Garten hat nicht mehr viel Sonne – es ist wirklich schön, die Dinge wachsen zu sehen, die ich in meinem Garten nicht wachsen lassen kann.“
Die Gemeinde baut viele Produkte an und hat ein Bett, das für einheimische Lebensmittel bestimmt ist, darunter einheimische Flussminze, Müsli und einheimische Petersilie.
Gartenfläche als Mieter finden
Da im ganzen Land Gemeinschaftsgärten entstehen, haben immer mehr Menschen, die in Mietwohnungen oder Wohnungen leben, die Möglichkeit, diese Gemeinschaftsverbindung zu erleben.
"Es wächst die Community absolut", sagt Brooklyn.
"Eines Tages würde ich gerne meinen eigenen Garten besitzen, aber wenn ich mich umsehe, merke ich, dass ich genau das tue, was ich will."
Sie rät den Mietern, „es zu versuchen, Ihr eigenes Essen anzubauen. Wir essen hier wie Könige; wir gehen jeden Tag aus und holen die leckersten Produkte – Sie können in jedem Hinterhof anbauen.“
Wenn Sie denken, dass Sie möglicherweise nicht langfristig in Ihrer Miete bleiben, sagt Brooklyn, dass kleine Obstbäume und mehrjährige Esswaren wie Blaubeersträucher und Erdbeeren in großen Töpfen angebaut werden können, die in Ihr nächstes Zuhause gebracht werden können.
"Sie können relativ große Töpfe verwenden und eine Mischung von guter Qualität verwenden. Verwenden Sie immer saisonal Wurmkot", sagt sie.
Da Topfpflanzen in der Regel schneller austrocknen als in der Erde, hilft die Einrichtung einer Tropfbewässerung mit Timer dabei, Wasser zu sparen und eine regelmäßige Bewässerung sicherzustellen.
"Es ist wirklich einfach einzurichten. Kaufen Sie einfach den Schlauch und die Zeitschaltuhr [in einem Baumarkt], und Sie können sie direkt an jedem Wasserauslass anbringen."
Weitere Geschichten finden Sie auf der Website von Gardening Australia oder auf ABC iView.