Lieben Sie Ananas? Mit dem Blattschopf der Frucht können Sie ganz einfach Ihre eigene Pflanze züchten. Als erfahrene Gärtner teilen wir bewährte Tipps für Erfolg.
Ananas überzeugen mit fruchtig-frischem Aroma und gesundheitlichen Vorteilen: Reich an Vitamin C, Mineralstoffen, wasserhaltig und kalorienarm. Erfahren Sie mehr in unserem Artikel über das süße Superfood Ananas.
Der Tropenexot ist vielseitig: Als Snack, in Salaten, Currys, auf Pizza oder als Deko für Getränke. Da Ananas oft weite Transportwege haben, lohnt es sich, selbst anzupflanzen. Den Blattschopf würden Sie sonst entsorgen – Geduld zahlt sich aus!
Ananas ziehen: Die Frucht richtig vorbereiten
Beachten Sie diese Kriterien für optimale Ergebnisse:
- Frische Frucht ohne Fäulnis, Blätter grün und vital.
- Mittelgroße Ananas bevorzugen.
- Bio-Ananas wählen: Höhere Standards im Anbau, auch wenn Bioplantagen rar sind. Bioladen lohnt sich.
- Fairtrade-Siegel für faire Bedingungen priorisieren.
- Das ganze Jahr geeignet.
Vorbereitungsschritte:
- Schneiden Sie mit scharfem Messer dreiviertel der Frucht ab und verarbeiten Sie sie. Bleibt: Blattschopf mit Strunk und Restfleisch.
- Entfernen Sie Fruchtfleisch um den hellen Strunkkreis herum – Strunk bleibt dran. Alternativ: Vorsichtig herausdrehen, ohne Enden zu verletzen. Fruchtfleisch genießen.
- Optional: Desinfizieren mit Holzkohleasche.
- Trocknen Sie die Schnittstelle 2–3 Tage warm.
- Ziehen Sie ca. 10 untere Blätter ab (ruckartig von unten).
- In Wasserglas stellen, Wasser nur an Schnittstelle. Warten Sie auf Wurzeln (mind. 5 mm, ideal 3 cm). Wasser ergänzen/tauschen, ggf. mit Zahnstochern fixieren.
Ananas einpflanzen
- Nährstoffarme, durchlässige Erde: Anzuchterde, Sandmischung oder Palmenblumenerde. Torffrei wählen.
- Großer Topf mit Abflusslöchern gegen Staunäße und Wurzelfäule.
Einpflanzen:
- Etwas Substrat einfüllen.
- Schopf setzen, Blätter bleiben frei.
- Erde auffüllen und festdrücken.
- Grundlich gießen.
Ideale Pflegebedingungen für Ihre Ananas
Tropenbedingt braucht sie 25 °C und 60 % Luftfeuchtigkeit. Tipps aus der Praxis:
- Hell-warm, fern von Heizung und Mittagssonne.
- Luftbefeuchter oder Wasserschale daneben.
- Wintergarten oder helles Bad ideal.
- Plastiktüte drüber für Feuchte – regelmäßig lüften.
- Sparsam gießen: Alle 2 Wochen.
Weiterentwicklung Ihrer Ananaspflanze
Neue Blätter zeigen Wachstum. Bei richtiger Pflege blüht sie nach 1–4 Jahren selbstbefruchtend. Frucht reift in ca. 6 Monaten, ernten bei gelblichem Ansatz. Schopf stirbt ab, Tochterpflanzen entstehen – trennen und umpflanzen. Bis dahin: Dekorative Zimmerpflanze.